En los laboratorios de la Universidad Nacional de Villa María se vienen desarrollando distintas líneas de trabajo que apuntan a resolver las demandas del sector productivo a nivel local y regional. Una de estas busca proponer un nuevo tratamiento para la infección que genera la mastitis bovina. «Estamos trabajando en alternativas terapéuticas a base de […]
https://basicas.unvm.edu.ar/wp-content/uploads/2020/09/georgi.jpg5461022Basicashttp://basicas.unvm.edu.ar/wp-content/uploads/2018/05/LOGO-300x70.pngBasicas2020-09-07 12:26:312020-09-07 12:26:31En la UNVM desarrollan un compuesto para fortalecer el sistema inmune de las vacas
Un grupo de investigación del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la UNVM, trabajará en desarrollar ingredientes funcionales. De la iniciativa participan docentes e investigadoras de Villa María y la Universidad Nacional del Litoral, Santa Fe. La graduada en Ingeniería en Alimentos, Antonella Centomo lleva adelante un trabajo de investigación que tiene como objetivo […]
https://basicas.unvm.edu.ar/wp-content/uploads/2020/08/Antonella-Centomo.jpeg8021280Basicashttp://basicas.unvm.edu.ar/wp-content/uploads/2018/05/LOGO-300x70.pngBasicas2020-08-31 12:54:532020-08-31 16:26:09La UNVM avanza en la generación de alimentos funcionales con beneficios para el organismo
Se trata de una Tecnicatura Universitaria en Bromatología, una Especialización en Nutrición y Alimentación de Bovinos y una Maestría en Producción de Carne Bovina. El Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) contará con tres nuevas carreras. Se trata de la Tecnicatura Universitaria en Bromatología, una Especialización en […]
https://basicas.unvm.edu.ar/wp-content/uploads/2020/08/WhatsApp-Image-2020-08-27-at-11.10.48.jpeg6331280Basicashttp://basicas.unvm.edu.ar/wp-content/uploads/2018/05/LOGO-300x70.pngBasicas2020-08-27 15:27:032020-12-01 13:33:41Tres nuevas carreras en el Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas
Una línea de investigación que avanza en los laboratorios de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) busca generar tratamientos alternativos para la mastitis bovina utilizando azúcares que están presentes en los crustáceos. De la iniciativa participan docentes, investigadoras, becarias y estudiantes del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas. «Queremos dar respuesta a una problemática […]
https://basicas.unvm.edu.ar/wp-content/uploads/2020/08/WhatsApp-Image-2020-08-17-at-18.16.17-1-e1598023147899.jpeg7131104Basicashttp://basicas.unvm.edu.ar/wp-content/uploads/2018/05/LOGO-300x70.pngBasicas2020-08-24 12:46:272020-08-24 14:28:18Investigadoras de la UNVM buscan disminuir el impacto de la mastitis bovina en los tambos de la región
Un equipo de trabajo del área de alimentos del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la UNVM se encuentra realizando avances que pretenden sumar valor agregado a un desecho del maní. «La iniciativa propone fundamentalmente poder revalorizar un subproducto de la industria manicera, como lo es la piel o tegumento del maní, a fin […]
https://basicas.unvm.edu.ar/wp-content/uploads/2020/08/WhatsApp-Image-2020-08-13-at-16.27.40.jpeg8821280Basicashttp://basicas.unvm.edu.ar/wp-content/uploads/2018/05/LOGO-300x70.pngBasicas2020-08-18 12:47:292020-08-19 13:21:36Antioxidantes obtenidos de la piel del maní: una propuesta de la UNVM
La propuesta académica fue presentada al Consejo Directivo del Instituto. De ser aprobada, será la primera carrera de pregrado dictada por el Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas. La Tecnicatura Universitaria en Bromatología fue presentada en el Consejo Directivo del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM). De […]
https://basicas.unvm.edu.ar/wp-content/uploads/2020/08/carreras-1.jpeg6541280Basicashttp://basicas.unvm.edu.ar/wp-content/uploads/2018/05/LOGO-300x70.pngBasicas2020-08-13 16:53:382020-08-13 16:53:38Presentaron Tecnicatura Universitaria en Bromatología en la UNVM
Se trata de una línea de investigación científica-tecnológica del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) que apunta disminuir el nivel de sodio en quesos del tipo porsalut, cremoso y cuartirolo, permitiendo beneficiar la salud de los consumidores sin verse afectadas las características sensoriales del producto final. «El […]
https://basicas.unvm.edu.ar/wp-content/uploads/2020/08/Tomas-Gill.jpg15002000Basicashttp://basicas.unvm.edu.ar/wp-content/uploads/2018/05/LOGO-300x70.pngBasicas2020-08-10 12:39:502020-08-10 13:14:59Investigadores de la UNVM trabajan para reducir el sodio en quesos blandos
En un encuentro virtual autoridades de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) presentaron las obras que se realizarán en la sede de Villa del Rosario. Las mismas están enmarcadas en el Plan Nacional de Infraestructura Universitaria que fue lanzado días atrás por el Presidente de la Nación Alberto Fernández, y supone una inversión de […]
https://basicas.unvm.edu.ar/wp-content/uploads/2020/07/WhatsApp-Image-2020-07-30-at-17.12.49.jpeg6681280Basicashttp://basicas.unvm.edu.ar/wp-content/uploads/2018/05/LOGO-300x70.pngBasicas2020-07-30 20:39:242020-07-30 20:39:24La sede de Villa del Rosario recibirá más de 130 millones de pesos para obras
La primera convocatoria para el Curso de Ingreso 2021 se habilitará el lunes 13 de julio. Alcanza a todas las carreras de dictado completo. La Secretaría Académica de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) informa que el próximo lunes 13 de julio inician las inscripciones para las carreras de desarrollo completo que dicta la […]
https://basicas.unvm.edu.ar/wp-content/uploads/2020/07/IMG_0597-scaled.jpg9962560Basicashttp://basicas.unvm.edu.ar/wp-content/uploads/2018/05/LOGO-300x70.pngBasicas2020-07-07 12:54:002020-07-13 14:07:36Ingreso 2021: el cursillo se realizará online y las inscripciones comienzan el 13 de julio
Fernando Marchisione y Virginia Velo, por Agronomía, y Sabrina Dibene por la Ingeniería en Alimentos, culminaron en la mañana de este viernes 3 de julio, sus estudios de grado rindiendo la última materia a través de una videollamada. «Después de varias instancias de capacitación hemos conseguido sobrellevar los obstáculos que se nos presentaron para poder […]
https://basicas.unvm.edu.ar/wp-content/uploads/2020/07/primeros-egresados-virtuales-basicas.jpg10801920Basicashttp://basicas.unvm.edu.ar/wp-content/uploads/2018/05/LOGO-300x70.pngBasicas2020-07-03 14:44:332020-07-03 14:52:11En Básicas se recibieron los primeros 3 estudiantes en modalidad virtual
En la UNVM desarrollan un compuesto para fortalecer el sistema inmune de las vacas
En los laboratorios de la Universidad Nacional de Villa María se vienen desarrollando distintas líneas de trabajo que apuntan a resolver las demandas del sector productivo a nivel local y regional. Una de estas busca proponer un nuevo tratamiento para la infección que genera la mastitis bovina. «Estamos trabajando en alternativas terapéuticas a base de […]
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Antioxidantes obtenidos de la piel del maní: una propuesta de la UNVM
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Presentaron Tecnicatura Universitaria en Bromatología en la UNVM
La propuesta académica fue presentada al Consejo Directivo del Instituto. De ser aprobada, será la primera carrera de pregrado dictada por el Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas. La Tecnicatura Universitaria en Bromatología fue presentada en el Consejo Directivo del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM). De […]
Investigadores de la UNVM trabajan para reducir el sodio en quesos blandos
Se trata de una línea de investigación científica-tecnológica del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) que apunta disminuir el nivel de sodio en quesos del tipo porsalut, cremoso y cuartirolo, permitiendo beneficiar la salud de los consumidores sin verse afectadas las características sensoriales del producto final. «El […]
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En un encuentro virtual autoridades de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) presentaron las obras que se realizarán en la sede de Villa del Rosario. Las mismas están enmarcadas en el Plan Nacional de Infraestructura Universitaria que fue lanzado días atrás por el Presidente de la Nación Alberto Fernández, y supone una inversión de […]
Ingreso 2021: el cursillo se realizará online y las inscripciones comienzan el 13 de julio
La primera convocatoria para el Curso de Ingreso 2021 se habilitará el lunes 13 de julio. Alcanza a todas las carreras de dictado completo. La Secretaría Académica de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) informa que el próximo lunes 13 de julio inician las inscripciones para las carreras de desarrollo completo que dicta la […]
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