Objetivos
La Maestría brinda habilidades, destrezas y herramientas teórico-prácticas avanzadas para el liderazgo de procesos de innovación en la industria cárnica, con el fin de optimizar la eficiencia de los sistemas productivos. El programa permite planificar y coordinar estrategias integrales en nutrición, genética y manejo sanitario, aplicando los últimos avances científicos y tecnológicos para dar respuesta a las demandas de los mercados nacionales e internacionales.
Duración
años
Profesionales que posean amplios y cualificados conocimientos teóricos y las competencias necesarias, que les permitan implementar con éxito las tecnologías en el campo de la Producción Animal. Asimismo, que posean la capacidad de desarrollar nuevas tecnologías que mejoren los sistemas de producción.
En el caso de aspirantes con título de grado de carreras no detalladas en el párrafo precedente, o en carreras de grado con menos de 4 años de duración, la Junta Académica de la Maestría analizará la situación académica del postulante y podrá exigir al postulante un examen de calificación que versará sobre temas generales de la Maestría.
1. Asistir como mínimo al 80% de las horas de cada asignatura.
2. Participar en clase y realizar las actividades propuestas por el docente.
3. Cumplir al menos 160 horas de tutorías y/o tareas de investigación. Lo que sumado a las horas de curso da un total de 720 horas.
4. Realizar y aprobar el trabajo final de la carrera.
Es una carrera estructurada, de modalidad presencial
La solicitud para la inscripción del aspirante deberá contener:
El o la postulante se inscribirá mediante la presentación de una solicitud escrita, dirigida al Director/a de la carrera en el período que establezca la Junta Académica. Deberá adjuntar a la misma:
- Nota de solicitud de inscripción del aspirante con fecha, firma y aclaración
- Formulario de admisión del aspirante con fecha, firma y aclaración
- Copia fiel de Certificado analítico legalizado de las materias en donde figure el promedio final, incluidos los aplazos. En caso de ser extranjero/a debe contener apostillado de La Haya original.
- Copia fiel del Título de grado (Diploma). Si el mismo estuviese en trámite, se adjunta nota compromiso de ser presentado. En caso de ser extranjero/a debe contener apostillado de La Haya original.
- Fotocopia del DNI de frente y dorso, para nacionalidad argentina, o Pasaporte para extranjeros/as.
- Foto carnet 4×4
- Presentar la documentación del punto 3 y 4 en formato impreso con firmas y sellos originales en el Área de Posgrado del Instituto de Básicas – Av. Arturo Jauretche 1555, CP 5900, Villa María, Córdoba.
Director: Dr. Gabriel Amílcar Bó (UNVM)
Director Alterno: Dr. Humberto Elías Tríbulo (IRAC)
Junta Académica:
- Dr. César Celestino Bonetto
- Dra. Mariana Caccia
- Dr. Andrés Tríbulo
- Dr. Humberto Elías Tríbulo
Ciclo Lectivo 2025:
Inscripciones habilitadas entre el 1 de marzo y el 31 de julio



