Charla: Desarrollo de alimentos proteicos saludables mediante la aplicación de hidrolizados de proteína de suero lácteo como ingrediente funcional
Desde el Área de Extensión del Instituto invitamos a participar de la charla “Desarrollo de alimentos proteicos saludables mediante la aplicación de hidrolizados de proteína de suero lácteo como ingrediente funcional”, a cargo de la Ingeniera Química Ana Paula Vico.
La actividad se desarrollará el próximo jueves 16 de octubre en el campus de la UNVM, desde las 10h. y está destinada a estudiantes de Ingeniería en Alimentos y Tecnicatura en Bromatología.
Propuesta gratuita y con certificación
