Inteligencia Artificial como nueva interfaz con sistemas y datos: aplicaciones en la industria láctea
Desde el Área de Vinculación del Instituto de Básicas invitamos a participar de la charla “Inteligencia Artificial como nueva interfaz con sistemas y datos: aplicaciones en la industria láctea”.
La propuesta tiene como objetivo comprender el paradigma de la IA conversacional como una nueva interfaz de acceso a sistemas y datos, identificar y analizar aplicaciones concretas de modelos de inteligencia artificial en la cadena láctea —desde el tambo hasta el procesamiento y la exportación—, desarrollar criterios prácticos para evaluar herramientas disponibles en el mercado e introducir el concepto de “conversar con los datos” como forma de democratización del análisis productivo.
Está destinada a ingenieros/as en alimentos, ingenieros/as agrónomos/as, médicos/as veterinarios/as, profesionales de empresas del sector lácteo (tambos, procesadores, cooperativas) y estudiantes de las carreras mencionadas y afines.
Se realizará el 15 de mayo de 2026, de 14:00 a 15:30 h, en el Aula de Posgrado del Instituto Académico Pedagógico de Ciencias Básicas y Aplicadas (UNVM), bajo modalidad presencial.
Expositores: Tomás Vera y Carl Lippert (Spade Technologies, Inc.).
Actividad gratuita, con cupos limitados a la capacidad del aula.
