En los laboratorios de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) están desarrollando Nuevas Entidades Químicas (NEQs) con potencial para ser utilizados como candidatos o prototipos para el desarrollo de fármacos para las terapias de las enfermedades del Chagas, Malaria y Leishmaniasis.

La investigación forma parte de la tesis doctoral de la becaria Conicet Camila Clemente, denominada “Diseño y Desarrollo de Nuevos Fármacos para Enfermedades Infecciosas Desatendidas”, dirigida por los doctores Lisandro Hergert y Daniel Allemandi.

La investigadora explicó que la Organización Mundial de la Salud (OMS) estableció el concepto de Enfermedades Infecciosas Desatendidas y recalcó que son consideradas  “desatendidas” porque, generalmente, las padecen las poblaciones de “bajos recursos” que tienen acceso limitado al servicio de salud.

De acuerdo a estudios previos, se determinó que para estas enfermedades no existen en la actualidad fármacos nuevos. Y agregó que la industria farmacéutica invierte gran cantidad de dinero cada vez que desarrolla un nuevo medicamento, por lo cual espera que al salir al mercado sea rentable.

“Con estas enfermedades, la perspectiva de un retorno económico es razonablemente baja porque el grupo destinatario de este fármaco son poblaciones con bajos recursos y vulnerables”, afirmó Clemente.

Indicó además que las terapias farmacológicas existentes para tratar estas enfermedades generan muchos efectos adversos, baja efectividad y son invasivas. “En algunas situaciones el paciente debe recurrir a un dispensario para que un profesional de la salud le administre la medicación, estas poseen esquemas terapéuticos prolongados y son medicamentos de elevado costo, motivos por lo que conlleva al paciente a un abandono del tratamiento”, sostuvo la investigadora.

La investigación

Camila está estudiando el Chagas, la Malaria y la Leishmaniasis ya que tienen alta incidencia en el país y Latinoamérica. “Es de nuestro interés desarrollar nuevas entidades bioactivas para estas tres enfermedades porque tienen un alto impacto en la salud pública, tanto en Argentina como en países de la región”, dijo.

En su primer año como doctoranda se centró en diseñar los fármacos a través de estudios computacionales. “Lo que hicimos fue partir de compuestos naturales; es decir, trabajamos con aceites esenciales y hacemos cambios estructurales en la molécula para que ese compuesto natural pueda llegar a ser un potencial candidato”, explicitó.

Detalló también que, para que una molécula llegue a ser un candidato a fármaco, se deben hacer estudios de estructura-actividad de la molécula y que gracias a la computadora logran optimizar dicho proceso.

En este sentido, comentó: “Una vez que tenemos el diseño, el segundo paso es tener el compuesto, que es lo que vengo haciendo por el momento, que es la síntesis química. Luego se hacen diferentes estudios para identificar inequívocamente la molécula”.

A pesar de los avances y resultados, la investigadora indicó que aún queda mucho trabajo porque “de todos los compuestos, también se hacen estudios de actividad biológica”.

Pruebas

En el Campus de la UNVM trabajan en el diseño y desarrollo de Nuevas Entidades Químicas y se estudian las propiedades fisicoquímicas de interés biológico y farmacéutico de los compuestos.

En conjunto con la doctora Sara Robledo, de la Facultad de Medicina de la Universidad de Antioquia (Medellín-Colombia), se realizan los estudios de actividad biológica in vivo e in vitro de las enfermedades.

Clemente indicó que los resultandos obtenidos dan “buena actividad” y se espera que sea posible poder formular estos fármacos por vía oral para que tengan una fácil administración en los pacientes y esto mejore su adherencia al tratamiento.

Perfil de la investigadora

Camila Clemente es oriunda de Oliva y egresó como Farmacéutica en 2016 de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC). Actualmente trabaja en su tesis doctoral como becaria Conicet en conjunto con la UNC y la UNVM.

Del 22 al 24 de agosto se llevará a cabo en el Aeropuerto Regional Néstor Kirchner el vigésimo séptimo Congreso Mercosur y Latinoamericano de Aviación Agrícola, habrá paneles de conferencias, talleres y salidas a campo.
Estudiantes de la carrera de Agronomía de la UNVM podrán participar de manera libre y gratuita.Mediante un Convenio de Marco de Cooperación y Complementación firmado entre la Federación Argentina de Cámaras Agroaéreas (FeArCa) y el Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional Villa María (UNVM) aquellos alumnos que estén cursando de manera regular la carrera de Ingeniería Agronómica (plan de transición) y Agronomía podrán acceder a los diferentes espacios propuestos para la jornada presentando la libreta universitaria.

El evento internacional contará con la presencia de diferentes actores de la industria agrícola, tanto a nivel nacional como internacional que estarán disertando sobre temáticas específicas referidas a la aviación agraria. En el marco del cierre del encuentro se llevará a cabo el 25 y 26 con un show aéreo con motivo de la Semana de la Aviación en la ciudad.De la firma del protocolo participaron por la UNVM el rector, Luis Negretti y el decano del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas, Germán Cassetta, por parte de FeArCa hizo lo propio el director ejecutivo Danilo Cravero.

Para consultar el programa de actividades hacer click aquí 

El doctor Claudio Razquin participó del vigésimo sexto congreso de la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Apresid) que se realizó los días 9, 10 y 11 de agosto en la Ciudad de Córdoba bajo la temática de «Sustentologia». En la oportunidad el docente del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional Villa María (UNVM) disertó acerca del manejo de la densidad y fecha de siembra en maíces con destino para silaje de planta entera.La exposición de Razquin giró en torno de cómo el cultivo de maíz, con destino a silaje, responde al manejo agronómico de la fecha de siembra, densidad de plantas y genotipos sobre la determinación del rendimiento en granos y la calidad de planta entera para la confección de silo.

Los resultados expuestos fueron tomados de estudios realizados en el campo experimental de la Universidad Nacional de Villa María durante la campaña agrícola 2017-2018. Se evaluaron dos fechas de siembra, 24/10 (FS1) y 26/12 (FS2), 3 densidades de plantas: 5, 7 y 9 pl m-2  y 7 híbridos de maíz de distintos semilleros.

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Estudiantes de Medicina Veterinaria realizaron extracciones de sangre y materia fecal a más de 50 cabras en la Estancia Yucat para la detección de Brucelosis y Tuberculosis. La jornada fue la antesala al muestreo masivo que se realizará a fines de agosto en la zona de Traslasierras.La actividad de saneamiento está enmarcada en un proyecto de extensión universitaria de trabajo conjunto con el Movimiento Campesino de Córdoba que consiste en asistir a ejemplares caprinos de pequeños productores de la Provincia de Córdoba. De la práctica participaron más de 30 estudiantes de la carrera de Medicina Veterinaria que la Universidad Nacional Villa María  dicta en la sede de Villa del Rosario.

El eje principal del trabajo gira en torno a la necesidad de realizar testeos permanentes en cabras de la región para evitar la presencia y transmisión de enfermedades infecciosas como la Brucelosis y Tuberculosis.

El proyecto, denominado «Diagnóstico, saneamiento y georreferenciación de las majadas caprinas en el noroeste de Córdoba, innovación tecnológica para mejorar la calidad de la leche», es subsidiado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Provincia de Córdoba y es trabajado conjuntamente por docentes y estudiantes del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la UNVM y miembros del Movimiento Campesino de Córdoba.

El muestreo masivo se realizará el 27 y 28 de agosto en Cruz del Eje.

La Universidad Nacional de Villa María (UNVM) se ha caracterizado desde sus inicios por la impronta investigativa que ha sembrado en la ciudad y la región. Actualmente, en los laboratorios del Campus, se llevan a cabo una serie de abordajes que prometen ser el puntapié inicial de importantes innovaciones en el sector industrial y productivo.Dentro de las distintas líneas de investigación desarrolladas se destaca un abordaje que pretende revalorizar los “deshechos” de la industria láctea y agropecuaria, se trata de un estudio que también permitirá, mediante un tratamiento biológico anaerobio y aerobio en un mismo reactor, generar Biogás capaz de ser utilizado como energía.

Salvador Degano es parte del equipo de trabajo que lleva adelante este proyecto y comenta que “el principal objetivo es que a partir de la utilización de un reactor, que sea eficiente económica y ambientalmente, se pueda obtener un efluente apto para ser vertido en cualquier cuerpo de agua sin contaminar”. Además “la caracterización y fermentación de los efluentes que llegan a los laboratorios permite conocer la carga de metano presente para determinar la factibilidad energética del deshecho”, agregó el investigador.

Doble ventaja:
En primera medida esta investigación brindará la posibilidad de trabajar los efluentes industriales de una manera económicamente viable para los productores y reducir el impacto ecológico que estos generan al ser vertidos sin los correctos tratamientos. Por otra parte, el productor, podrá revalorizar derivados de la industria convirtiéndolos en materia capaz de producir energía.

El equipo de trabajo se plantea, a largo plazo, generar un espacio en donde personas vinculadas al sector industrial agropecuario puedan entregar muestras de los desperdicios para su análisis para poder determinar qué tipo de derivado tienen y la factibilidad del mismo para la producción de energía.

El proyecto de investigación dirigido por Roberto Manno se titula «Revalorización energética de residuos orgánicos para la producción de biocombustibles» y es llevado adelante por profesionales del ámbito de la agronomía y medioambiente. Por la UNVM, además de Salvador, participan Maria Jose Galvan, Mara Cagnolo, Fernando Primo Forgioni, además de estudiantes de Agronomía y la Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables que se dictan en la casa de altos estudios.

Dentro de este proyecto es donde se enmarca la tesis doctoral de Salvador, que se titula “Desarrollo de sistemas integrados para el tratamiento de efluentes y la producción de Biogás”, y es dirigida por la doctora en Ingeniería Química Mauren Fuentes Mora, de la Universidad Tecnológica Nacional Facultad Regional Santa Fe (UTN) y de la doctora de la UNVM, Telma Scarpeci

Perfil del investigador:
Salvador tiene 26 años es licenciado en Ambiente y Energías Renovables por la UNVM, actualmente es becario de posgrado del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) y es estudiante del Doctorado en Ciencias mención Agroalimentos que dicta el Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas.

Rindieron su Trabajo Integrador Final en el Centro Universitario San Francisco (CUSF) con la presencia de familiares, amigos y autoridades. 

Aldana Sanchez, Matias Bordese, Augusto Buratto, Darío Ferreyra y Virginia Goitea son los primeros estudiantes de Diseño Industrial en rendir el Trabajo Integrador Final en el Centro Universitario San Francisco (CUSF).

Hace cinco años la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) inauguró su extensión en aquella localidad. Seis meses después el Instituto Académico y Pedagógico de Ciencias Básicas y Aplicadas (IAPCByA) incorporó la carrera de Diseño Industrial a la oferta académica.

Estos cinco jóvenes, que apostaron por la educación pública y gratuita, rindieron sus trabajos ante un auditorio repleto de familiares, amigos y también autoridades.  El decano del Instituto, Germán Cassetta los acompañó y felicitó. “Estos primeros egresados significan un importante avance para la ciudad en la que estudiaron, donde también ya están trabajando”.

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La Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables sumó un nuevo espacio de apoyo intensivo para la realización del Trabajo Final de Grado (TFG), destinado a estudiantes avanzados de la carrera.El equipo de trabajo está compuesto por el coordinador, Fernando Gallego, y los docentes e investigadores Sonia Gisela Sodero, Juan Gili y Marina Ayrala Quiroga.

 

 

Los laboratorios de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) son cuna de diversos tipos de investigaciones con impacto en la ciudad y la región. Tal es así que un grupo de investigadores trabaja para crear un nuevo “yogur funcional” que sea benéfico para el organismo humano, el cual podría contribuir en la prevención de ciertas enfermedades.Marina Bettiol es reciente egresada de la carrera Ingeniería en Alimentos de la UNVM y actualmente lleva adelante su tesis doctoral denominada “Diseño y optimización del proceso de producción de un yogur funcional a base de péptidos bioactivos y probióticos obtenidos de lactosuero”.

Para este trabajo cuenta con una beca doctoral financiada por CONICET bajo la dirección de las doctoras Mariana Montenegro (UNVM-CONICET) y Lilia Cavaglieri (UNRC-CONICET).

Según cuenta, el objetivo principal es generar un producto con un mayor valor agregado. “Elegimos un yogur porque es un alimento fermentado de consumo masivo y el lactosuero que es un coproducto de la industria láctea, y generalmente está destinado a desecho o alimentos de animales”.

Etapas de la investigación 

Según explicó, en esta instancia de trabajo ya se obtuvieron los péptidos, ahora se encuentran evaluándolos y caracterizándolos.

“Los péptidos son moléculas que están formadas por la unión de varios aminoácidos. Este procedimiento se lleva a cabo con el suero de quesería que contiene el 20% del total de proteínas de la leche”, indicó.

Actualmente, trabaja en colaboración con las doctoras María Belén Ballatore y Noelia L. Vanden Braber (becarias posdoctorales del CONICET) en la hidrólisis (ruptura) del concentrado de proteínas de suero, para obtener péptidos bioactivos con elevada actividad antioxidante, destinados a prevenir el estrés oxidativo y enfermedades asociadas al mismo tales como dolencias cardiovasculares, Alzheimer, Parkinson, cáncer, entre otas.

Además, señaló que pretende aislar del lactosuero microorganismos probióticos para funcionalizar alimentos.

“Los probióticos son microorganismos vivos que, ingeridos en una concentración adecuada, pueden mejorar la salud del consumidor, por ejercer efectos benéficos sobre la microbiota intestinal y sistema inmune”, especificó Bettiol.

La idea radica en que un desecho de la industria láctea pueda ser revalorizado para producir un alimento de consumo diario, en este caso el yogur.

Perfil de la investigadora

Marina Bettiol es de Villa María y tiene 24 años. Es reciente egresada de la carrera Ingeniería en Alimentos por la UNVM y se encuentra desarrollando el primer año del Doctorado en Ciencias: Mención Agroalimentos, de la misma casa de altos estudios, bajo la dirección de las Dras. Mariana A. Montenegro y Yanina E. Rossi.

A partir de julio, el Hospital Escuela de Veterinaria que funciona en la sede de Villa del Rosario, entenderá consultas de 9 a 18 de lunes a viernes.En este espacio los estudiantes avanzados de la carrera, supervisados por médicos veterinarios docentes de la casa, realizan atenciones primarias y de complejidad en pequeños y medianos animales.

Es importante destacar la relevancia de que los estudiantes puedan acceder a este tipo de prácticas en donde entran en relación dos de los principales componentes de la educación universitaria: docencia y extensión.

El trabajo consistió en identificar especies, diámetro de tronco, altura, estado fitosanitario de ejemplares emplazados en diferentes espacios. Por el momento, sólo en la región centro de la ciudad, se analizó la situación de más de 6mil árboles de 71 especies diferentes.El abordaje es realizado por estudiantes de Agronomía y de la licenciatura en Ambiente y Energías Renovables del Instituto Académico Pedagógico de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional Villa María (UNVM) coordinados por el Asesor Fitosanitario de la Dirección de Ambiente y Saneamiento Municipal de Villa María, Pablo Montalvo.

Una vez recabados los datos, son cargados a una aplicación móvil desarrollada por el municipio -MuniArbol- en donde se sistematiza la información a fin de poder obtener estadísticas de la situación actual de la forestación del ejido villamariense.

Mediante este trabajo conjunto entre la municipalidad y la UNVM, del cual participa también el Colegio de Ingenieros Agrónomos de la Provincia de Córdoba (CIAPC), se podrán determinar las medidas a seguir con respecto a la condición forestal de la ciudad. Desde el equipo adelantaron que, según los datos obtenidos hasta el momento, ya comenzaron a plantearse un plan de reforestación local.