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Investigación: 9 becas de posgrado y más de 25 proyectos seleccionados

Desde el Instituto de Investigación de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) anunciaron los resultados de las becas de posgrado y financiamiento para proyectos edición 2023. En ese marco, ocho docentes y un nodocente de Básicas fueron seleccionados para respaldar sus formaciones y más de 25 iniciativas de investigación fueron elegidas para su financiamiento. 

A partir de una política institucional que busca promover la formación continua del personal de la UNVM, el Instituto de Investigación anunció los resultados de la última convocatoria para financiamiento de estudios de posgrado.

En este sentido, desde el Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad fueron seleccionados los docentes Diego Álvarez, Marina Ferrero, Federico Layún, Claudio Quispe, Franco Manzanelli, Melina Moncalero, Damían Orellano, Dafne Mizdraje y el nodocente, Maximiliano Orpianesi.

A partir de esto, quienes resultaron seleccionados recibirán un aporte económico no reembolsable con el objetivo de financiar sus formaciones y así poder generar un impacto positivo en el ámbito en el que cada uno de ejerce su profesión.

Listado completo:

Maestrías:

  • Diego Álvarez – Docente de Agronomía: Maestría en Ciencias Agropecuarias
  • Marina Ferrero – Docente de Agronomía: Maestría en Ciencias Agropecuarias
  • Federico Layún – Docente de Medicina Veterinaria: Maestría en Salud Pública
  • Franco Manzanelli – Docente de Licenciatura en Óptica y Contactología: Master en Tecnologías Ópticas y Optometría Clínica
  • Maximiliano Orpianesi – Nodocente del Área de Comunicación Institucional: Maestría en Comunicación

Especializaciones:

  • Melina Moncalero – Docente de Medicina Veterinaria: Especialización en Docencia Universitaria
  • Damián Orellano – Docente de Medicina Veterinaria: Especialización en Docencia Universitaria
  • Dafne Mizdraje – Docente suplente de la Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables: Especialización en Docencia Universitaria

Es importante destacar, que el análisis de cada postulación fue sometido a evaluación por parte de un comité compuesto por representantes de las Secretarías de Investigación de cada Instituto Académico Pedagógico de la UNVM, quienes analizaron la pertinencia de la formación con las áreas de desempeño de cada uno de los perfiles.

A su vez, el reglamento establece un seguimiento periódico de los avances de quienes resultaron seleccionados.

 

Proyectos de investigación:

Recientemente desde la misma unidad dependiente del rectorado anunciaron los resultados de la convocatoria a Proyectos de Investigación 2023 en la cual se aprobó el 100 porciento de las iniciativas presentadas desde el Instituto de Básicas, resultando adjudicatarios para financiamiento más de 20 proyectos y 7 programas.

  1.       Proyectos:
  • Allende María José: “Contribución al mejoramiento genético y valor agregado del cultivo de garbanzo (Cicer arietinum L.). Perfil de compuestos fenólicos y su relación con la actividad antioxidante”
  • Bachetti Romina Andrea / Fernanda Biolé: “Diseño de estrategias para la remediación de humedales contaminados con herbicidas clorados en la región agrícola centro-sur de Córdoba”.
  • Becker Analía Rosa / Grumeli María del Tránsito: “Análisis geoambiental del paleoambiente fluvial Ctalamochita, Córdoba”
  • Bernáldez María Laura / Echeverría Analía: “Efectos de los ácidos orgánicos sobre la pérdida de materia seca en burlanda húmeda de maíz”
  • Bonetto Cesar Celestino: “Identificacion Molecular de Mycoplasma bovis causante de mastitis bovina a partir de tambos de la cuenca lechera de Villa María”
  • Chiocchio Viviana Mónica / Yaryura Pablo: “Evaluación de hongos endófitos septados oscuros como biofertilizantes en el cultivo de tomate, utilizando sustratos comerciales y residuos agroindustriales”
  • Día Vergara Ladislao Iván: “Microencapsulación de compuestos bioactivos en matrices a base de expolisacáridos y biopolímeros”
  • Galván María José / Fiorito Pablo: “Revalorización de productos y subproductos de procesos anaerobios con integración a sistemas de biorrefinería”
  • Guzmán Leticia Ana / Etchegaray Suárez Georgina: “Lineamientos de gobernanza ambiental en el Departamento General San Martín, Córdoba a partir de la valoración integral de los Servicios Ambientales en las áreas periurbanas”
  • Jimeno Miguel / Rossetti Víctor: “Evaluación del efecto del aceite de Cannabis sativa en el tratamiento del dolor agudo en perras sometidas a esterilización”
  • Ledesma Claudia Rosa / Ledesma María Micaela: “Empleo de herramientas geoespaciales para la gestión integral de incendios en la Provincia de Córdoba, Argentina”
  • Litterio Nicolás / Zarazaga María del Pilar: “Actividad antibacteriana de la bencilpenicilina en combinación con probióticos frente a estafilococos causantes de la mastitis bovina”
  • Misiunas Susana Beatriz: “Evolución de la actividad caprina y situación epidemiológica de brucelosis en rodeos de la provincia de Córdoba”
  • Monge Juan Leandro / Reinoso Elina: “Evaluación de sustratos para procesos de compostaje en camas de establos y pilas de compostaje para tratamiento de residuos orgánicos en lecherías”
  • Morgante Carolina / Taurian Tania: “Colonización y actividad promotora del crecimiento vegetal de una bacteria endófita inoculada en formulados mixtos en plantas de interés agrícola y su efecto sobre las comunidades microbianas del suelo”
  • Morgante Carolina / Urseler Noelia Luján: “Biorremediación de atrazina en suelos agrícolas de Córdoba por Paenarthrobacter ureafaciens AAC22 inmovilizada en biocarbones derivados de biomasa agroindustrial”
  • Mosconi Giuliana / Hergert Lisandro: “Biotransformación de compuestos naturales de interés farmacéutico como estrategia de búsqueda de nuevos agentes antimicrobianos”
  • Peirone Laura: “Implementación de herramientas de fenotipado de alto caudal con drones de caracteres relacionados a la eficiencia en el uso de la radiación y el agua en soja”
  • Prato Laura Beatriz / Fernández Elmer Andrés: “Caracterización bioinformática del repertorio de receptores de Células T en inmunoterapia anti tumoral”
  • Raspo Matías Alejandro: “Uso responsable y sostenible de la impresión 3D bajo un modelo de Economía Circular”
  • Raviolo José María: “Desarrollo de un producto para la gestión higiénica del calostrado en sistemas de producción lechera”
  • Saino Verónica / Cabrera Gabriela: “Diseño, implementación y evaluación de dispositivos didácticos colaborativos en carreras de Ciencias Básicas y Aplicadas”
  • Sánchez Marianela: “Obtención de Vainillina a partir de residuos derivados de la industria del maní”
  • Tunietti Luis Enrique / Sánchez Sofía: “Incendios y Cambio climático: análisis territorial en la cuenca media y baja del Río Ctalamochita”.
  1.       Programas
  • Bó Gabriel Amilcar: “Estudio sobre reproducción y fertilidad en Bovinos y Asinos”
  • Breser María Laura: “Terapias orientadas a minimizar el uso de antibióticos en animales de reproducción y su impacto en el medioambiente”
  • Felipe Verónica / Romero Ana María: “Manejo fitosanitario de los principales cultivos hortícolas: identificación de bacterias fitopatógenas y estudio de respuesta de defensa frente a tratamientos químicos y biológicos”
  • Lespinard Alejandro: Desarrollo de estrategias de procesamiento y conservación de leche de burra destinada a niños con alergia a las proteínas de la leche de vaca (APLV)
  • Montenegro Mariana: “Estrategias para el diseño y producción sostenible de lácteos funcionales mediante el aprovechamiento de lactosuero”
  • Porporatto Carina: “Estrategias de inmunomodulación para combatir la mastitis”
  • Yayrura Pablo: “Utilización de biofertilizantes y biopesticidas sobre la cadena de valor del cultivo de tomate. Nuevas estrategias para una agricultura sostenible”.
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El IMITAB recibió fondos por parte de una fundación

La ‘Fundación Williams’, con sede en Buenos Aires, seleccionó al Instituto Multidisciplinario De Investigación y Transferencia Agroalimentaria y Biotecnológica (IMITAB) para el desembolso de un fondo destinado a la reparación y actualización de equipamiento científico.

Según indicaron, la inversión será utilizada para actualizar un microscopio invertido con epifluoerescencia, el cual está instalado en los laboratorios desde el año 2012. Concretamente el dinero se utilizará para comprar una computadora de escritorio con tecnología específica que permite operar el mencionado equipamiento con mayor fluidez.

Además, comentaron que ese microscopio es el único lector presente en el Instituto, por tanto es utilizado por varios grupos de trabajo de la UNVM para diversas aplicaciones mediante la modalidad de STAN, como determinación de citotoxicidad y evaluación de actividad antimicrobiana.

«Es una necesidad primordial para la Unidad Ejecutora ya que permite mejorar las prestaciones del equipo a fin de ofrecer nuevos servicios», destacó la directora de IMITAB, Carina Porporatto

Fondos complementarios:

En continuidad con la iniciativa de financiamiento, la mencionada fundación también seleccionó en específico al proyecto titulado «Evaluación de un desarrollo biotecnológico basado compuestos activos de la microbiota comensal de glándula mamaria bovina asociado a nanopartículas de quitosano como estrategia terapéutica para mastitis causada por Staphylococcus aureus» a fin de transferirle fondos que permitan fortalecer su desarrollo.

El proyecto en cuestión, catalogado como de ‘impacto en el territorio argentino’, es llevado adelante por un grupo de investigadoras y becarias del IMITAB, quienes se ocupan de abordar esta temática central para el impulso del sector socio productivo regional orientado a la producción, calidad y sanidad animal.

Concretamente, este grupo se dedica al estudio de microorganismos que generan mastitis en bovinos de leche, la modulación de la respuesta de defensa de la ubre bovina y la mejora de las terapias aplicadas para la prevención y tratamiento de esta enfermedad.

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Dos estudiantes y una investigadora realizarán intercambio académico

En el marco de la convocatoria de movilidad de la Secretaría de Internacionalización de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM), tres integrantes del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas concretarán estancias académicas en Colombia, México e Italia.

Jésica Trucco, Mayerly Falcón y María Laura Soriano fueron seleccionadas en la nueva edición del Programa de Movilidad e Intercambio para Estudiantes, Docentes e Investigadores impulsada por la Secretaría de Internacionalización de la UNVM

En ese sentido, Jésica, realizará un intercambio en la Universidad del Sinú, en Colombia, en donde cursará materias de la carrera de Optometría buscando profundizar su formación en el marco de la Licenciatura en Óptica y Contactología que cursa en la UNVM.

Por su parte, Mayerly hará lo propio en la Universidad Autónoma de Chapingo, México en donde acreditará materias equivalentes con espacios curriculares de la Ingeniería en Alimentos que estudia en Villa María.

En tanto que María Laura, se radicará en las instalaciones de la Universidad de Pisa, en Italia, a fin de concretar allí una instancia científico-académica, la cual le permitirá profundizar sus estudios en bioquímica y biología molecular, centrados en la producción animal y desarrollados en  el Instituto Multidisciplinario de Investigación y Transferencia Agroalimentaria y Biotecnológica (IMITAB).

En todos los casos las estadías se desarrollarán en el primer semestre del 2024.

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Conicet aprobó el ingreso a carrera de dos investigadoras

Se trata de las doctoras Fernanda Biolé y Lucía Rodríguez, quienes fueron admitidas por el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet) como investigadoras asistentes.

A través de una resolución emitida por el Conicet, el pasado viernes 17 de noviembre las doctoras del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) Fernanda Biolé y Lucía Rodríguez, fueron admitidas para ingresar a carrera como investigadoras categoría ‘asistente’ dentro del mencionado organismo nacional de ciencia y técnica.

Fernanda es Licenciada en Ciencias Biológicas, egresada en la Universidad Nacional de Río Cuarto (UNRC), cursó su trayecto doctoral en la Universidad de Buenos Aires (UBA) y actualmente transita su posdoctorado enfocada en el estudio de las Ciencias de la tierra, del agua y de la atmosfera. Esta nueva etapa en la investigación será dirigida y codirigida por las doctoras Magdalena Victoria Monferran y Carolina Morgante.

En tanto que Lucía es Licenciada en Química y doctora en Ciencias Químicas por la Universidad Nacional de Córdoba (UNC) y en la actualidad su formación se centra en el área de la inmunología dentro de las ciencias veterinarias. Su ingreso como investigadora será supervisado por las doctoras Carina Porporato y Bibiana Dallard.

Ambas tienen su lugar de trabajo en el Instituto Multidisciplinario de Investigación y Transferencia Agroalimentaria y Biotecnológica (IMITAB) de la UNVM y, a partir de esta resolución, en 2024 se incorporarán como investigadoras de carrera en el plantel del Conicet.

Resulta relevante destacar que esta consolidación del plantel dentro de la Universidad de Villa María se da en el marco de un programa de fortalecimiento de I+D+i impulsada por Conicet para fortalecer capacidades en investigación, desarrollo e innovación en instituciones con menor inserción de investigadores y contempló el incorporación de 115 cargos.

Resolución 2100/2023

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Buscan generar plásticos biodegradables a partir de la cáscara y piel del maní

Desde hace varios años, Argentina se ha posicionado como un país productor y exportador de maní, siendo Córdoba la provincia que concentra alrededor del 90 por ciento de la producción de este cultivo. Principalmente, se elabora y se exporta maní blancheado, un producto derivado de la eliminación de la cáscara y el tegumento que recubre al grano, generando grandes volúmenes de estos residuos, cuya posterior disposición constituye un serio problema medioambiental.

En este marco, un grupo de investigación del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) se encuentra desarrollando un trabajo que busca dar respuesta a esta problemática.

Concretamente, el avance que propone la ingeniera Romina Martino, es generar plásticos biodegradables, a partir de la utilización de la cáscara y el tegumento de maní. Su trabajo doctoral se titula: ‘Implementación de estrategias químicas basadas en la utilización de líquidos iónicos para el tratamiento y el aprovechamiento de la biomasa lignocelulósica con el fin de generar compuestos biodegradables con alto valor agregado’.

«El objetivo general de este proyecto es implementar estrategias químicas que permitan aprovechar la cáscara y el tegumento del maní con el fin de obtener productos derivados con alto valor agregado. Estas estrategias están basadas, principalmente, en el uso de Líquidos Iónicos como solventes, los cuales nos permitirían la transformación de los desechos lignocelulósicos maniseros, evitando el uso de derivados del petróleo para la producción de plásticos», relató Martino.

El proceso

Según detalló la becaria doctoral, una de las primeras etapas consiste en sintetizar esos líquidos iónicos, que son solventes más amigables con el medio ambiente y que serán utilizados para aplicar a los desechos del maní con los que trabajan.

“En este sentido, el objetivo de este trabajo de investigación, apuntará, en una primera instancia, a la caracterización físico-química de la biomasa proveniente de la industria manisera y, en una etapa posterior, al empleo de líquidos iónicos novedosos, para la optimización de la digestión de la biomasa lignocelulósica, con el fin de aprovechar las correspondientes fracciones enriquecidas en celulosa y lignina, que posibiliten la generación de productos con alto valor agregado”.

Al ser consultada por el tipo de productos que quieren generar, la becaria doctoral adelantó que su propósito final es optimizar el procedimiento típico para la preparación de un papel del tipo film, el cual sería utilizado para recubrir alimentos aportándole propiedades antioxidantes. Además, ese producto tendrá la particularidad de ser biodegradable, disminuyendo así la huella ambiental.

Por otra parte, la becaria del Conicet destacó que para el abordaje de este trabajo están en vinculación con la Fundación Maní Argentino, y en particular con la empresa Lorenzati Ruetsch y Cía., quienes proveen de la cáscara y el tegumento de maní necesario para llevar a cabo los ensayos.

“Química verde”

Por último, la ingeniera en alimentos comentó que, actualmente, muchas líneas de investigación se orientan hacia una química verde, implementando procesos químicos más sustentables.

“La idea es ir supliendo el uso solventes que son tóxicos o contaminantes tanto para las personas como para los recursos naturales”.

En este mismo sentido, Martino resaltó que el desarrollo de esta línea tiene un doble impacto: para la comunidad en general porque reduce el deterioro ambiental y para las empresas alimenticias a las que les posibilitará contar con envases biodegradables para la conservación de los alimentos elaborados.

Perfil de la investigadora

Romina es nacida en Villa María y graduada de la carrera de Ingeniería en Alimentos de la UNVM. Es becaria Conicet, con lugar de trabajo en el Instituto Multidisciplinario De Investigación y Transferencia Agroalimentaria y Biotecnológica (IMITAB) bajo la dirección y co-dirección del doctor Mario Lanteri y la doctora Marianela Sánchez, respectivamente y  se encuentra realizando el doctorado en Ciencias con Mención en Agroalimentos del Instituto de Básicas y Aplicadas.

Además, ejerce la docencia en distintos espacios curriculares tanto de la carrera de Alimentos de la UNVM como de la Escuela Superior de Lechería (Esil).

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IMITAB: se realizaron elecciones y quedó conformado el Consejo Directivo

Tal y como lo establece el reglamento de funcionamiento para Unidades Ejecutoras (UE) de doble dependencia entre Conicet y Universidades Nacionales, el Instituto Multidisciplinario de Investigación y Transferencia Agroalimentaria y Biotecnológica (IMITAB) de la UNVM concretó el primer acto eleccionario desde su puesta en marcha.

El miércoles 8 de noviembre se llevó a cabo la elección de las y los representantes que conformarán el Consejo Directivo del IMITAB. En dicha instancia, participaron eligiendo a sus pares investigadoras, investigadores, becarias, becarios y personal de apoyo de la UE.

En este sentido, las votaciones se realizaron a través de una plataforma virtual que utiliza Conicet para este tipo de instancias (‘ADoodle’), la cual arrojó una participación de un promedio de más del 90 por ciento del padrón y arrojando como consejeros y consejeras electos a:

Investigadores/as:

  • Gabriela Aguirre
  • César Celestino Bonetto
  • Laura Breser
  • Mariana Caccia
  • Alejandro Lespinard
  • Yanina Rossi
  • Marianela Sánchez
  • Pablo Yaryura

Becarios/as:

  • Carolina Almirón
  • Ana Paula Vico

Personal de apoyo:

  • Virginia Angiolini
  • Mariana Bonaterra

«Este paso es muy importante para el IMITAB porque nos permitirá debatir de manera conjunta todas las decisiones que se toman en este ámbito, sumando la voz y el voto de representantes de cada escalafón de la carrera de investigación», comentó al respecto la directora del Instituto de doble dependencia, Carina Porporatto y añadió: «Se trata de un avance trascendental para la democratización de esta Unidad del Conicet articulada con la UNVM».

Es importante recordar que Porporatto fue designada como directora del Instituto en 2021, tras obtener el primer lugar en el orden de mérito de un concurso público de antecedentes y oposición impulsado desde Conicet a tal fin. Dicho tribunal estuvo compuesto por el doctor Walter Robledo, la doctora Andrea del Lujan Quiberoni y el doctor Juan Pablo Ortiz

ACTA CIERRE ELECCIONES

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La ilustre científica Sandra Díaz fue distinguida por la UNVM

En virtud de lo dispuesto por el Consejo Superior de la Universidad Nacional de Villa María, y a propuesta del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas, la docente e investigadora oriunda de Bell Ville Sandra Díaz fue nombrada ‘Profesora Honoraria’. De esta forma, la internacionalmente reconocida bióloga argentina obtuvo la máxima distinción que otorga la casa de altos estudios local. 

En una jornada signada por la relevancia de la investigación científica en argentina, la Universidad Nacional de Villa María recibió la visita de la doctora Sandra Díaz para hacer entrega de la distinción como ‘Profesora Honoraria’. El evento estuvo enmarcado en la celebración de los 10 años de la construcción de los Laboratorios de investigación aplicada en el Campus y contó con la presencia de las máximas autoridades de la Universidad, acompañadas por funcionarias del Centro Científico Tecnológico (CCT) de Conicet Córdoba.

«Esta designación rinde tributo a toda nuestra tradición universitaria y es un reconocimiento de toda la comunidad de la UNVM que, a través de sus consejeros y consejeras en el Superior, acompañó de manera unánime la iniciativa del Instituto de Ciencias Básicas», comentó al respecto el rector Luis Negretti al iniciar el acto, y luego añadió: «Es un gran honor que Sandra pase a ser parte del cuerpo de docentes extraordinarios de nuestra casa».

Por su parte la decana de Básicas, Carolina Morgante, elogió a Díaz por los aportes que ha hecho en el ámbito científico: «El trabajo que has realizado durante todos estos años se ha transformado en un faro para quienes desarrollan avances en ecología, biodiversidad, ecología y cambio climático, siempre buscando el equilibrio entre el hombre y la naturaleza en beneficio de la preservación del entorno. Por eso destacamos tu compromiso invaluable en ese sentido».

Por último comentó: «Esta distinción se suma a una extensa lista de premiaciones que has recibido, y que seguramente seguirás recibiendo, pero en momentos donde se pone en tensión el valor de la ciencia argentina, confiamos en que esta ocasión será sumamente especial en virtud de jerarquizar una vez más la importancia de la investigación».

En este sentido, al momento de tomar la palabra y previo a su disertación teórica, la doctora en Biología manifestó: «Es un honor que este reconocimiento venga de la UNVM con la pujanza y el valor clave que esta Universidad tiene en la región, nunca pensé que tuviéramos que salir a defender la educación pública y Villa María es precisamente un excelente ejemplo de lo que significa para la sociedad tener educación y ciencia pública».

‘Relaciones naturaleza-sociedad: diagnóstico y narrativa’:

En el contexto de su visita y reconocimiento, Díaz, brindó una conferencia magistral titulada ‘Relaciones naturaleza-sociedad: diagnóstico y narrativa’ en donde hizo foco en la importancia de reconocer el vínculo directo entre la preservación del entorno ambiental con el avance de la sociedad.

Resulta importante mencionar que la célebre investigadora argentina cuenta con una gran trayectoria, la cual ha sido merecedora de innumerables premiaciones nacionales e internacionales, entre las que se destacan el premio de la Fundación Princesa de Asturias del gobierno de España y su incorporación al listado de Thomson Reuters como una de las científicas más influyentes del mundo.

Además, la grilla del evento incluyó un espacio de divulgación de posters con las distintas líneas de investigación que se llevan a cabo en el Instituto Multidisciplinario de Investigación y Transferencia Agroalimentaria y Biotecnológica (IMITAB) y la concreción de un mural artístico organizado bajo el lema ‘Arte, ciencia y derechos humanos’, impulsado por el programa ConCienciAr.

También tuvieron participación elencos de danza, literarios y musicales, con un eje transversal en la temática de Derechos Humanos, y en vinculación con las Jornadas Nacionales de Arte que se están llevando a cabo en la Universidad.

 

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La UNVM distinguirá a una de las científicas más influyentes del mundo

La bióloga e investigadora superior del Conicet, Sandra Díaz, será reconocida por la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) como profesora honoraria. Se trata de la máxima distinción que otorga la institución y se da a partir de una iniciativa impulsada por el Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas.

En la última sesión ordinaria del Consejo Superior de la UNVM, consejeros y consejeras avalaron de manera unánime la propuesta de distinción como ‘Profesora Honoraria’ de la doctora en ciencias biológicas Sandra Díaz.

En este sentido, la investigadora oriunda de Bell Ville y de trascendencia internacional, visitará la ciudad el 2 de noviembre para hacerse merecedora del reconocimiento que le otorgarán las máximas autoridades universitarias.

Es importante mencionar que Díaz se especializa en ecología vegetal y biodiversidad, dirige una línea de investigación centrada en el impacto del cambio ambiental global en la biodiversidad regional vegetal y es conocida por su trabajo en el desarrollo del concepto de diversidad funcional y su importancia en las propiedades ecosistémicas y sociales.

Además, tiene una activa participación en la difusión pública de la problemática del cambio global e integra varias entidades científicas de renombre, incluyendo el Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático. También es la única Argentina en el listado de Thomson Reuters, siendo considerada como una de las científicas más influyentes del mundo.

Durante su trayectoria ha recibido, entre otras condecoraciones, un premio de la Fundación Princesa de Asturias del Gobierno de España, es Doctora ‘Honoris Causa’ de la Universidad Nacional de Córdoba y obtuvo el premio Konex al mérito en Ecología y Ciencias Ambientales.

Acto protocolar:

El evento central tiene fecha para el jueves 2 de noviembre a las 10 horas y se desarrollará en el Auditorio de la UNVM. Allí, la investigadora brindará una conferencia magistral titulada ‘Relaciones naturaleza-sociedad: diagnóstico y narrativa’ y una vez finalizado su reconocimiento participará de un recorrido por un espacio de posters de divulgación científica, los cuales estarán vinculados a las distintas líneas de investigación básicas y aplicadas que se llevan a cabo en la casa de altos estudios local.

Este último es organizado por el Instituto Multidisciplinario de Investigación y Transferencia Agroalimentaria y Biotecnológica (IMITAB), con motivo de celebrarse los 10 años de la inauguración de los Laboratorios dentro del Campus. Además, en ese mismo marco se realizará una intervención artística que dejará como resultado un mural colaborativo sobre ciencia y arte en el campo de los derechos humanos.

Cronograma completo:

  • 10 – Acto designación como Profesora Honoraria de la UNVM a la Doctora Sandra Díaz
  • 11:30 – Visita a los laboratorios en conmemoración del décimo aniversario de su creación y recorrida por los posters de divulgación de las distintas líneas de investigación
  • 13 – Inicio intervención para el desarrollo del mural en el marco del programa ConCienciAR

(foto gentileza prensa de la Facultad de Ciencias Exactas Físicas y Naturales – UNC)

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Docente de Veterinaria disertó sobre farmacología en Brasil

Se trata de la doctora Carina Porporatto, quien estuvo realizando una estancia en la Facultad de Zootecnia y Medicina Veterinaria de la Universidad Federal de Lavras. Allí la investigadora disertó, impartió clases y visitó laboratorios, campos experimentales y centros de transferencia tecnológica. 

El Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) trabaja constantemente en trazar vínculos científicos-académicos, tanto sea con instituciones nacionales como internacionales.

Tal es así que en esta oportunidad la docente de Veterinaria y directora del Instituto Multidisciplinario de Investigación y Transferencia Agroalimentaria y Biotecnológica (IMITAB), Carina Porporatto, fue invitada para impartir clases de posgrado en la Universidad Federal de Lavras (UFLA), Brasil.

Además, durante su estadía también participó como expositora en el Simposio Internacional de Farmacología y Terapéutica Veterinaria, con una presentación sobre «Sistemas nanoestructurados para inmunomodulación de glándula mamaria bovina», compartiendo avances de la línea de investigación que dirige en la UNVM.

Según manifestó Porporatto, durante su visita académica también recorrió las instalaciones de ‘Embrapa Ganadería Lechera’, un centro de investigación vinculado al Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento, además de conocer laboratorios de investigación, campos experimentales y Centros de Apoyo a la Transferencia de Tecnología.

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Investigadoras de la UNVM revelaron presencia de arsénico en aguas subterráneas de la región

El análisis fue llevado a cabo por un grupo de investigación que trabaja en el ámbito del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) y los resultados se compartieron en el marco del Society of Environmental Toxicology and Chemistry Latin America (SETAC) que se desarrolló días atrás en Montevideo, Uruguay.

El arsénico es un metaloide de origen principalmente natural, aunque actualmente se conoce que la actividad humana también puede favorecer la llegada de este compuesto al ambiente. La alta concentración de este elemento en una determinada región puede traer aparejada, entre otras cosas, enfermedades endémicas en la población como lo es el Hidroarsenismo Crónico Endémico Regional (HACRE), el cual puede producir diversos efectos en la salud humana, tales como alteraciones en el sistema nervioso central, enfermedades cardiovasculares, entre otras.

En lo que respecta a la Provincia de Córdoba, diversos estudios han demostrado que las características geológicas de la región favorecen la presencia de este metaloide en aguas subterráneas y es por esto que, desde el Instituto Multidisciplinario de Investigación y Transferencia Agroalimentaria y Biotecnológica vienen trabajando concretamente en el relevamiento de la llanura pampeana, buscando determinar los niveles de concentración del mismo, tanto en aguas subterráneas como en leche bovina cruda que se produce en los tambos del sector.

En este sentido, el grupo que dirige la doctora Carolina Morgante, no solo ratificó la presencia de arsénico en muestras de aguas subterráneas de establecimientos lecheros, sino que también reveló que el mismo arroja concentraciones superiores a los límites permitidos por normativas nacionales e internacionales.

«Los resultados de este estudio arrojaron la presencia de arsénico en el 100 porciento de las muestras de agua subterránea recolectadas de tambos con concentraciones que oscilaron entre 4,5 a 498 microgramos por litro. En tanto que en las muestras de leche, más del 70 porciento de los establecimientos monitoreados arrojaron concentraciones de entre 7,4 a 470 microgramos por kilo», destacó al respecto la doctora Noelia Urseler, quien ofició de representante del equipo durante la exposición de resultados en la Setac.

«Considerando las normativas de Argentina, pudimos observar que el 91 porciento de las muestras analizadas superaron los límites establecidos para lo que respecta al consumo humano y el 35 porciento superaron los límites trazados para la leche bovina», amplió al respecto la doctora con mención en Agroalimentos.  «Además, pudimos determinar que los índices de riesgo no cancerígeno y cancerígeno presentaron valores que indicarían que el consumo de aguas subterráneas presentaría un riesgo sobre la salud de niños y adultos expuestos. Mientras que para leche bovina, los valores de estos índices no representan un riesgo para la población de niños y adultos».

Por último la investigadora oriunda de Chazón, hizo mención específica sobre esta relación entre la presencia de arsénico en aguas y su posterior detección en leche cruda.

«Quedó demostrado que el ganado lechero puede bioacumular arsénico en la leche debido al consumo del agua de bebida con elevadas concentraciones de este elemento, de allí la importancia que reviste el hecho de conocer la calidad del agua utilizada en tambos, ya que esto influye luego en la calidad de los productos. Además, pone en agenda la necesidad de desarrollar programas continuos de muestreo y seguimiento en la zona y en otras cuencas lecheras similares, para determinar la presencia y los riesgos potenciales del arsénico presente en el agua potable, la leche y otros productos alimenticios».

Es importante aclarar que las muestras de agua analizadas no corresponden a agua subterránea o perforaciones de agua destinados a consumo humano en la ciudad de Villa María. Además, es relevante mencionar que, por las ya mencionadas particularidades del suelo de la región, no sería posible trabajar en la reducción de la presencia de arsénico pero sí pensar en estrategias de abordaje que permitan contrarrestar efectos nocivos en la salud.

 

Además, cabe destacar que si bien este trabajo fue llevado a cabo desde el organismo de doble dependencia entre Conicet y la UNVM, también contó con la colaboración del Centro de Investigación en Bioquímica Clínica e Inmunología de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC), con participación de las ya mencionadas profesionales junto a las doctoras Fernanda Biolé, Julieta Griboff, Romina Bachetti, Magdalena Monferrán y la licenciada Michelle Biolé.

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