La edición número 44 de la Ceremonia de Colación de Grado de la Universidad Nacional de Villa María se llevará a cabo entre el 4 y 6 de agosto. En esta oportunidad, Básicas entregará sus diplomas a 104 egresados, incluyendo titulaciones de pregrado, grado y posgrado.
El evento, en el caso del Instituto de Básicas, tendrá lugar el martes 4 de agosto a partir de las 19:30 horas en el Auditorio del Campus Universitario y será encabezado por el rector Luis Negretti y la decana Carolina Morgante junto a secretarios y secretarias de la institución. Además, estarán presentes coordinadores de carreras y representantes de los colegios profesionales de la provincia.

En esta oportunidad recibirán diplomas profesionales de la Tecnicatura Universitaria en Bromatología, Tecnicatura Universitaria en Zootecnia, Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables, Agronomía, Medicina Veterinaria, Diseño Industrial, Licenciatura en Óptica y Contactología e Ingeniería en Alimentos.  A su vez, la ceremonia incluirá las titulaciones de posgraduados del Doctorado en Ciencias con mención Agroalimentos y la Especialización en Nutrición y Alimentación de Bovinos.

Titulo Apellido y Nombre
Doctora en Ciencias – Mención en Agroalimentos Almirón, Claudia Carolina
Doctor en Ciencias – Mención en Agroalimentos Tschopp, Juan Carlos
Doctora en Ciencias – Mención en Agroalimentos Capello, María Ingrid de Lourdes
Doctor en Ciencias – Mención en Agroalimentos De La Mata, José Javier
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Laudin, Pedro
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Nuss, Manuel Ignacio
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Gonzalez Trejos, Carlos Eduardo
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Chimelli Sequeira, Ricardo Antonio
Ingeniera en Alimentos Geisa, Luz Belén
Ingeniero en Alimentos Frías, Gabriel Oscar
Ingeniera en Alimentos Martino, Vanesa Soledad
Ingeniero en Alimentos Paredes, Agustín Tomás
Ingeniero en Alimentos Menna, Federico Nehuen
Ingeniero en Alimentos Masento, Federico
Licenciado en Ambientes y Energías Renovables Monzón, Diego Ariel
Licenciada en Ambientes y Energías Renovables Pavlicek Mariño, María Victoria
Licenciada en Ambientes y Energías Renovables Huang, Jimena
Licenciada en Ambientes y Energías Renovables Conrero, María Jazmín
Licenciada en Ambientes y Energías Renovables Azim, Vanesa Valeria
Licenciada en Ambientes y Energías Renovables Accotto, Paula Florencia
Licenciada en Ambientes y Energías Renovables Varga, Tamara Fernanda
Licenciada en Ambientes y Energías Renovables Martinez, Daiana Soledad
Licenciada en Ambientes y Energías Renovables Romero, Magalí Rocío
Licenciada en Ambientes y Energías Renovables Chiappero, Ailén
Licenciado en Óptica y Contactología Basconcello, Ramiro Martín
Licenciada en Óptica y Contactología Bramuzzi, Romina Luciana
Licenciada en Óptica y Contactología Cabrini, Camila Andrea
Licenciada en Óptica y Contactología Colque Kucich, Analia Noemi
Licenciada en Óptica y Contactología De Gennaro, Ana Sabrina
Licenciada en Óptica y Contactología Díaz, Stefani Abril
Licenciado en Óptica y Contactología Dominguez, Germán Agustin
Licenciada en Óptica y Contactología Galeote, Melisa Estefanía
Licenciada en Óptica y Contactología Gonzalez, Silvina Griselda
Licenciado en Óptica y Contactología Heredia, Hugo Roberto
Licenciado en Óptica y Contactología Iriart Urgelles, Conrado
Licenciada en Óptica y Contactología Lopumo, Fiorela
Licenciada en Óptica y Contactología Maso, María Belén
Licenciado en Óptica y Contactología Morell, Fernando Federico
Licenciada en Óptica y Contactología Pairetti, Celeste Emilse
Licenciada en Óptica y Contactología Pomba, Anabel de las Nieves
Licenciada en Óptica y Contactología Ponce Bolobanich, Paola Andrea
Licenciada en Óptica y Contactología Robles, María Agustina
Licenciada en Óptica y Contactología Rosatti, Sabrina
Licenciado en Óptica y Contactología Sabbatini, Hugo Fabian
Licenciado en Óptica y Contactología Salischiker, David Nicolás
Licenciada en Óptica y Contactología Segovia, Mariana Soledad
Licenciada en Óptica y Contactología Sosa Milzuk, Sofía Belén
Licenciada en Óptica y Contactología Urgelles, Camila
Licenciada en Óptica y Contactología Zarate, Carina del Valle
Licenciada en Óptica y Contactología Zecchin, Tomás
Licenciada en Óptica y Contactología Zecchin, Virginia
Médica Veterinaria Aguirre, Sofía
Médica Veterinaria Asef, María Julieta
Médica Veterinaria Bizzarri, Karem Araceli
Médica Veterinaria Bonansea, Lorena del Valle
Médica Veterinaria Carpio Scoccia, Ximena Stefanía
Médica Veterinaria Cerdan, Milena Yael
Médico Veterinario Chiavassa, Matías
Médica Veterinaria Dargam, Lucía de Jesús
Médica Veterinaria Dietzel Moroni, Celina
Médica Veterinaria Espinosa, Andrea Paola
Médica Veterinaria Fassi, María del Rosario
Técnica Universitaria Zootecnista Bulgarelli Maqueda, Lara
Técnica Universitaria Zootecnista Ferranti Quinteros, Giuliana
Médica Veterinaria Gilli, Lucía María
Médica Veterinaria Gutierrez, Rocío Carolina
Médica Veterinaria Karlen, María Laura
Médica Veterinaria León, Lara Luján
Médica Veterinaria Maldonado, Estefanía
Médica Veterinaria Piva, María Agostina
Médica Veterinaria Pizarro, Camila Mariel
Médica Veterinaria Ponweiser Martinez, Marina Isabela
Médica Veterinaria Rosso, María Gracia
Médica Veterinaria Salcedo Ochoa, Daira Micaela
Médico Veterinario Tiengo Mallo, Matías Hugo
Médica Veterinaria Villafañe, Julieta Belén
Médica Veterinaria Volando, Cecilia Belén
Ingeniero Agrónomo Zavattaro Campos, Gino Valentín
Ingeniero Agrónomo Bario, Ezequiel José
Ingeniera Agrónoma Mariantoni, Candela Micaela
Ingeniero Agrónomo Milano, Marcos Alejandro
Ingeniero Agrónomo Crucci, Marcial Francisco
Ingeniera Agrónoma Salvetti Villalovo, Evelyn
Ingeniera Agrónoma Somadossi, Luisina
Diseñador Industrial Elsener, German Hector
Diseñador Industrial Miretti, Justo José
Diseñador Industrial Busso, Iván David
Diseñadora Industrial Magnaldi, Laura Esther
Diseñadora Industrial Alvarez, Milena Anahí
Diseñadora Industrial Ercole, Candela Paulina
Diseñador Industrial Tomé Seif, Franco Dante
Diseñadora Industrial Lozano Caballero, Zoe Abigail
Técnica Universitaria en Bromatología Arces, Aixa Agustina
Técnica Universitaria en Bromatología Basualdo, María Sol
Técnico Universitario en Bromatología Beltramo, Gastón Nicolás
Técnica Universitaria en Bromatología Carbone, Ailén Ludmila
Técnica Universitaria en Bromatología Castresana, Juana
Técnica Universitaria en Bromatología Farias, María Candela
Técnica Universitaria en Bromatología Gómez Rodriguez, María Emilia
Técnica Universitaria en Bromatología Govoni Pereyra, Camila Lourdes
Técnica Universitaria en Bromatología Ledesma, Ailin Azul
Técnica Universitaria en Bromatología Piedra, Ruth Ornella
Técnica Universitaria en Bromatología Prevero Truccone, Morena
Técnica Universitaria en Bromatología Talamoni, Milagros

Tom Tylutki, uno de los referentes internacionales más reconocidos en nutrición bovina, participó de una actividad académica de la Especialización en Nutrición y Alimentación de Bovinos que la Universidad Nacional de Villa María (UNVM), a través del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas, dicta junto al Instituto de Formación e Investigación en Nutrición Animal (IFINA).

El encuentro se realizó de manera sincrónica en el marco del curso optativo “Formulación de raciones en ganado lechero”, espacio del que Tylutki forma parte como docente. Durante la actividad, estudiantes de la carrera presentaron dietas reales formuladas mediante el software Nutrition, que fueron evaluadas y discutidas junto al especialista, quien coordinó la instancia práctica aportando herramientas y criterios para el análisis de los distintos casos.

Presidente y director ejecutivo de AMTS, Tylutki posee un doctorado por la Universidad de Cornell y es considerado uno de los principales referentes mundiales en la aplicación de modelos nutricionales para bovinos. Desde 1990 participa activamente en el desarrollo y la capacitación vinculada al ‘Cornell Net Carbohydrate and Protein System’ (CNCPS), sistema de referencia utilizado para evaluar y optimizar la alimentación animal en establecimientos productivos de todo el mundo.

A lo largo de su trayectoria ha brindado asesoramiento técnico y capacitaciones en numerosos países, acompañando además la implementación de nuevas herramientas y desarrollos tecnológicos orientados a la nutrición de precisión.

La enseñanza de posgrado ocupa un lugar estratégico dentro de la educación superior universitaria. Así lo entiende Luciana Bohl, directora de Posgrado del Instituto Académico de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María, quien destaca que estas instancias formativas cumplen un doble rol: por un lado, la actualización y profundización profesional; por otro, la generación de nuevo conocimiento científico.

“Quienes llegan al posgrado ya cuentan con una formación de grado y buscan actualizarse o profundizar en una disciplina específica. En el caso del doctorado, además, el eje está puesto en la investigación y en la generación de conocimiento a partir de problemáticas actuales y vacancias existentes”, explica Bohl. Esta perspectiva cobra especial relevancia en una Universidad como la UNVM, fuertemente anclada en una realidad local y regional con impronta agro productiva.

Impacto más allá del ámbito académico

El posgrado no solo transforma trayectorias individuales, sino que también tiene un impacto directo en el entorno social y productivo. En ese sentido, Bohl remarca que las carreras y actividades de posgrado responden a demandas territoriales concretas, además de abordar problemáticas locales y regionales con una mirada científica y contextualizada.

«Las propuestas de posgrado de Básicas, fundamentalmente nuestra especialización, maestría y doctorado, se vinculan directamente con los sectores agrícola-ganadero, alimentario y ambiental, considerándolos áreas claves para el contexto en el que está situada la UNVM. “Nuestros cuerpos docentes están insertos en el ámbito laboral, en la investigación y en el territorio, lo que permite dar respuestas con conocimiento de causa, formación actualizada y pertinencia local”, señala.

Además de las carreras de posgrado, el Instituto dicta cursos, seminarios y talleres orientados tanto a estudiantes de posgrado como a profesionales con título de grado que buscan actualizarse.

«Durante 2025 se desarrollaron propuestas vinculadas a diversas temáticas, incluyendo incluso el abordaje de problemáticas territoriales y ambientales, las cuales tuvieron una muy buena recepción, con participación de actores de organismos públicos y estudiantes extranjeros», comenta Luciana.

Para el próximo año, según adelanta la docente e investigadora, proyectan una agenda de cursos y seminarios con temáticas variadas: desde estadística e inglés —obligatorios para el doctorado— hasta biología molecular, redacción y oralidad científica, y otras capacitaciones que, destaca, «son posibles también gracias a equipamiento que recientemente se ha sumado a los laboratorios de la Universidad, como el sistema HPLC acoplado a espectrometría de masas y microscopía confocal».

Ciencia, tecnología y formación de posgrado

Bohl advierte que la inversión en ciencia y tecnología resulta clave para sostener y fortalecer la calidad del posgrado, especialmente en el doctorado, donde la actualización tecnológica es constante y necesaria. “Estamos atravesando un momento crítico en materia de financiamiento, pero el equipamiento que se logró adquirir en los últimos años es fundamental para la formación doctoral y para la calidad de las tesis y publicaciones científicas”, afirma haciendo referencia al HPLC Masa y Microscopio confocal adquirido en el Equipar Ciencia edición 2023.

«En este escenario, la articulación con instituciones privadas y otras organizaciones aparece como una estrategia complementaria para sostener algunas propuestas, sin perder de vista el rol central de la inversión pública en ciencia y tecnología», comentó la investigadora de Conicet.

Resulta relevante destacar que desde hace algunos años el Instituto, además de su doctorado en Ciencias con Mención Agroalimentos también dicta una Especialización en Nutrición de Bovinos en articulación con el Instituto de Formación e Investigación en Nutrición Animal (IFINA) y una Maestría conjuntamente con el Instituto de Reproducción Animal de Córdoba (IRAC).

Formación, transferencia y generación de conocimiento

Uno de los ejes centrales del posgrado en Básicas es la generación de conocimiento con potencial de transferencia. Según la directora, ese camino que va desde la ciencia básica hasta la aplicación, es parte del proceso lógico de la investigación universitaria. “La transferencia puede darse a través de la inserción de profesionales en espacios de toma de decisiones o mediante el desarrollo de tecnologías y productos. Todas nuestras tesis y trabajos finales tienen un horizonte de aplicación a mediano o corto plazo”, destaca.

Un crecimiento institucional visible

A 30 años de la creación de la UNVM, la presencia creciente de egresadas y egresados de posgrado en los actos de colación marca un punto de inflexión para la vida institucional. “Es el crecimiento lógico de una Universidad pública: primero el grado, luego el posgrado. Tener egresados de especializaciones, maestrías y doctorado consolida la función de generación de conocimiento y amplía las oportunidades de formación para la comunidad”, reflexiona Bohl.

De cara a 2026, el objetivo principal será sostener y fortalecer las propuestas existentes, acompañar a las y los estudiantes en trayectorias que muchas veces se combinan con trabajo y familia, y afrontar los procesos de evaluación y acreditación con el compromiso de mantener la calidad académica.

“Detrás de cada egreso hay un enorme esfuerzo personal, pero también un trabajo colectivo del cuerpo docente, nodocente y de la gestión universitaria. Ver a los primeros posgraduados de Básicas es una señal clara de consolidación y proyección institucional”, concluye.

La edición número 43 de la Ceremonia de Colación de Grado de la Universidad Nacional de Villa María se llevará a cabo entre el 16 y 18 de diciembre. En esta oportunidad, Básicas entregará sus diplomas a 87 egresados, incluyendo diplomas de grado y posgrado.
El evento, en el caso del Instituto de Básicas, tendrá lugar el martes 16 de diciembre a partir de las 20 horas en el Auditorio del Campus Universitario y será encabezado por el rector Luis Negretti y la decana Carolina Morgante junto a secretarios y secretarias de la institución. Además, estarán presentes coordinadores de carreras y representantes de los colegios profesionales de la provincia.

En esta oportunidad recibirán diplomas profesionales de la Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables, Agronomía, Medicina Veterinaria, Diseño Industrial, Licenciatura en Óptica y Contactología e Ingeniería en Alimentos.  A su vez, la ceremonia incluirá las titulaciones de posgraduados del Doctorado en Ciencias con mención Agroalimentos y la Especialización en Nutrición y Alimentación de Bovinos.

Listado completo:

Título Nombre
Doctor en Ciencias con mención en Agroalimentos Martín Costa, Amadeo Oscar
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Romero, Gonzalo
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Abate Daga, Maximiliano Nicolás
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Mancilla, Brenda Carolina
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Cardó, Micaela Antonella
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Fertonani, Alessandra
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Caviglia, Alejandro César
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Lopez, Federico
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Mattalia, Gustavo Felipe
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Gorgerino, Mauro Rosalino
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Ehrman Diaz, Sara María
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Tuninetti, Julieta Estela
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Sala, Ignacio
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Fierro Aguilar, Roberto David
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Bussi, Leonardo Ariel
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Querubin Yepes, John Sebastian
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Gramaglia, Alexis
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Gorno, Maite
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Crovetto Hickmann, Claudio Alejandro
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Gili, María Gimena
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Galeano Aquino, Facundo Martín
Licenciado en Ambiente y Energías Renovables Formia, José Gabriel
Licenciado en Ambiente y Energías Renovables Morra, Valentín
Licenciado en Ambiente y Energías Renovables Amaya, Alexis Ariel
Licenciada en Ambiente y Energías Renovables Giosué, Greta
Licenciada en Ambiente y Energías Renovables Mercado, María Paula
Licenciada en Óptica y Contactología Trucco, Jésica Vanina
Licenciada en Óptica y Contactología Bernardi, Natalia Carina
Licenciada en Óptica y Contactología Toloza, Candela Lucía
Licenciada en Óptica y Contactología Canteros, María Belén
Licenciada en Óptica y Contactología Comelli, Marisa
Licenciada en Óptica y Contactología Vargas Leiva, Noelia de los Ángeles
Licenciada en Óptica y Contactología Pastor, María Belén
Licenciada en Óptica y Contactología Sarmiento, Ledi Sol
Licenciada en Óptica y Contactología Insaurralde, Griselda Silvana
Licenciada en Óptica y Contactología Nuñez, Gabriela Leonor
Licenciada en Óptica y Contactología Boldini, Silvina Verónica
Licenciada en Óptica y Contactología Duarte Maack, Rocío Belen
Licenciado en Óptica y Contactología Barjacoba, Jorge Iván
Licenciado en Óptica y Contactología Brol, Florencia Abigail
Licenciada en Óptica y Contactología Fosch, María Fernanda
Licenciado en Óptica y Contactología Cuellar, Roberto Miguel
Médico Veterinario Segura, Ramiro
Médica Veterinaria Pavon, Virginia de los Angeles
Médico Veterinario Olmos, José Ignacio
Médico Veterinario Estevez, José Manuel
Médica Veterinaria Freijo, Gisela María Rosa
Médica Veterinaria Panero, Lisette Salomé
Médica Veterinaria Torrecillas Juncos, Micaela Ayelen
Médica Veterinaria Esperanza, Victoria
Médica Veterinaria Oyola Bottino, Rocío Belén
Médica Veterinaria Villalba, María Jimena
Médico Veterinario Martin, Manuel Elias
Médica Veterinaria Molina, Ayelén Sofía
Médica Veterinaria Juarez, Marianela Casandra
Médica Veterinaria Chávez, Laura Estefanía
Médica Veterinaria Valles, Ana Laura
Médica Veterinaria Capello, Daniela Victoria
Médico Veterinario Garcia, Valentín
Médico Veterinario Figueroa, Conrado Manuel
Médica Veterinaria Caino, Mariela Lidia Inés
Médica Veterinaria Quetglas, Natalia Eugenia
Médico Veterinario Amaranto, Lautaro
Médica Veterinaria Castañón, Lourdes Natalia
Ingeniero en Alimentos Toettli, Julián
Ingeniera en Alimentos Ruiz, Marilina Yaci
Ingeniera en Alimentos Ceaglio, Shirley Nadir
Ingeniera en Alimentos Molina, Noemí Inés
Ingeniero en Alimentos Massafra, Pedro Miguel
Ingeniero en Alimentos Lauría, Facundo
Ingeniero en Alimentos Genaro, Luciano Daniel
Ingeniero Agrónomo Lorenzatti Merani, Juan Pablo
Ingeniero Agrónomo Cavalieri, Eder Armando
Ingeniero Agrónomo Girotto, Valentino
Ingeniera Agrónoma Alvarez, Maricruz
Ingeniero Agrónomo Ponce, Matías Ezequiel
Ingeniero Agrónomo Perez, Andrés Marcelo
Ingeniero Agrónomo Morre, Lucas Gabriel
Ingeniero Agrónomo Le Roux, Imanol Nicolas
Diseñador Industrial Galetto, Lucas
Diseñador Industrial Morandi, Valentino
Diseñadora Industrial Barengo, Constanza
Diseñador Industrial Barbero, Marcelo Roberto
Diseñadora Industrial Caffarena, Martina
Diseñador Industrial Rosa, Gonzalo Emanuel
Diseñador Industrial Giordano, Juan Pablo
Diseñadora Industrial Contreras Alessio, Julieta

Martín Quinteros, es médico veterinario y recientemente se egresó de la Especialización en Nutrición y Alimentación de Bovinos que dicta la Universidad Nacional de Villa María (UNVM), aseguró que la formación de posgrado significó un punto de inflexión en su desarrollo profesional.

Con una amplia trayectoria en el trabajo con bovinos, Quinteros remarcó que la Especialización le permitió profundizar sus conocimientos y sumar herramientas de investigación y aplicación práctica. “El posgrado fue un antes y un después en mi carrera. Si bien tenía mucha experiencia en el trabajo con bovinos, aquí pude profundizar muchísimo en nutrición animal y adquirir herramientas para la investigación y para llevar al campo. Me brindó conocimientos aplicables y capacidad de innovar en mi área”.

Actualmente, se desempeña como responsable del área de rumiantes en la empresa Brascorp, con sede en Buenos Aires y proyección internacional. Desde General Cabrera coordina acciones para Argentina y para más de 10 países de Latinoamérica, lo que le permite ver en perspectiva el valor de la formación recibida:

“Este posgrado me enseñó a investigar, a buscar soluciones y a generar innovaciones que aporten a una producción más sustentable. En mi trabajo actual es fundamental contar con esas herramientas”.

En cuanto a la calidad académica, Quinteros destacó tanto la organización de la carrera como la excelencia del plantel docente. “Tuvimos la posibilidad de formarnos con docentes de primer nivel mundial, tanto en leche como en carne. Y el acompañamiento que recibís para elaborar el trabajo final integrador es impresionante ya que los docentes te guían y te estimulan hasta lograr el título», resaltó.

Finalmente, valoró la importancia de que la UNVM ofrezca este tipo de trayectos formativos en una región clave para la producción agropecuaria: “Villa María está en el corazón de una de las cuencas lecheras más importantes de Latinoamérica. Tener una Universidad que forme profesionales de grado y posgrado vinculados a la producción bovina es fundamental para seguir creciendo como sector”.

Una propuesta en crecimiento

La Especialización en Nutrición y Alimentación de Bovinos se dicta desde el año 2022 junto al Instituto de Formación e Investigación en Nutrición Animal (IFINA) y ya tiene más de 40 posgraduados con una amplia diversidad de abordajes en sus trabajos finales. Esta propuesta combina la modalidad a distancia con algunos seminarios presenciales y la cohorte 2025 está integrada por otros 40 profesionales que provienen de diferentes puntos del país y Latinoamérica.

En lo que respecta a la oferta de posgrado vinculada a bovinos resulta relevante destacar que el Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la UNVM también impulsa la Maestría en Producción de Carne Bovina, en articulación con el Instituto de Reproducción Animal de Córdoba (IRAC), que este año alcanzó los 20 inscriptos.

«Este tipo de profesionalizaciones tiene un rol estratégico dentro de la política institucional de Básicas y eso está plasmado en el crecimiento exponencial que tuvo estos últimos 5 años en lo que respecta a la oferta existente, buscando siempre ofrecer una formación continua no solo a estudiantes sino también a graduados, docentes y nodocentes», comentó al respecto la secretaria de Investigación y Extensión, Mariana Montenegro y añadió: «Todas nuestras propuestas son siempre orientadas al perfil de esta región y buscan responder a demandas concretas, además representan un gran aporte en lo que respecta a producción científica y la generación de recursos para el Instituto».

La Universidad Nacional de Villa María (UNVM), a través del Instituto Académico Pedagógico de Ciencias Básicas y Aplicadas, fue convocada a conformar la recientemente creada Mesa de Carne Bovina y Bubalina de la provincia de Córdoba, un espacio de articulación público-privada destinado a fortalecer de manera sostenible toda la cadena cárnica provincial.

La constitución de este ámbito de trabajo tuvo lugar en el marco de la Expo Ganadera del Centro, desarrollada en el Centro de Convenciones, y reunió a representantes de organismos públicos, entidades técnicas, universidades y referentes del sector privado.

La Mesa tendrá como objetivo fomentar la cooperación entre los distintos actores vinculados a estas producciones, identificar problemáticas que afecten el desarrollo de la cadena, promover la sanidad animal, el bienestar y la eficiencia productiva, facilitar el acceso a nuevos mercados e impulsar acciones de capacitación, investigación y desarrollo tecnológico.

Durante la reunión constitutiva, el ministro de Bioagroindustria, Sergio Busso, destacó la necesidad de actualizar las normativas vinculadas al sector y celebró la creación de este espacio de trabajo conjunto:

“La ganadería está en un momento especial, con desafíos y oportunidades. Es fundamental que el sector público y privado podamos trabajar coordinadamente y desarrollar objetivos a corto, mediano y largo plazo”, sostuvo.

En representación de la UNVM fue convocada la decana de Básicas, Carolina Morgante, quien resaltó la relevancia de que la Universidad forme parte de este espacio consultivo:

“Nuestra participación permite aportar conocimiento científico y capacidades técnicas desde la formación, la investigación y la vinculación con el territorio, acompañando el desarrollo de un sector estratégico para la economía provincial y nacional”.

La Mesa de Carne Bovina y Bubalina funcionará como órgano consultivo del Ministerio de Bioagroindustria. Las propuestas y recomendaciones que elabore no serán vinculantes, pero servirán como insumos clave para el diseño de políticas públicas y estrategias productivas.

Además del Ministerio, el INTA, SENASA, IPCVA, AFIC, CARTEZ, FAA, CONINAGRO, SRA, asociaciones de razas bovinas, la Cámara Argentina de Feedlot y otras universidades también integran este espacio.

Resulta relevante destacar la relevancia que tiene el Instituto en este sector, en tanto oferta formaciones tanto de grado y posgrado orientadas específicamente a este sector como lo pueden ser las carreras de Agronomía y Medicina Veterinaria o la Especialización en Nutrición y Alimentación de Bovinos y la Maestría en Producción de Carne Bovina, entre otras.

Durante la primera jornada de la cuadragésima segunda edición de Colación de Grado de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM), 60 egresados y egresadas del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas recibieron el diploma que acredita su formación. Durante esta velada también se realizó el traspaso de banderas protocolar.

La Universidad Nacional de Villa María (UNVM) concretó la Colación de Grado número 42 y su celebración se dividió en tres veladas.

En este caso, la primera tuvo como protagonistas a egresados y egresadas del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas. La solemne ceremonia fue encabezada por el rector de la UNVM, abogado Luis Negretti y la secretaria Académica del mencionado Instituto, abogada Georgina Etchegaray. Además, participaron la vicerrectora, Elizabeth Theiler; el coordinador de Gabinete, Germán Cassetta; el secretario Académico Javier Díaz Araujo; el director del Instiut Investigación, Jorge Foa Torres y la secretaria de Investigación y Extensión del Instituto, Mariana Montenegro. También estuvieron presentes coordinadores y coordinadoras de carreras, representantes de colegios profesionales de la Provincia de Córdoba y docentes de las distintas propuestas de grado y posgrado.

“La Universidad es un espacio naturalmente meritocrático, y este acto donde ustedes reciben su diploma es una demostración de ello. Pero también debemos ser conscientes de que no existen logros cienporciento individuales. Siempre hay un colectivo que acompaña: familias y amistades que están cerca, docentes y nodocentes que trabajan incansablemente para cumplir la misión de la UNVM, y una sociedad que, con su aporte y muchas veces sin saberlo, hace posible el funcionamiento de todo este sistema», destacó el rector Luis Negretti y añadió: «Felicito a todas las personas que hoy reciben su título, nadie más que ustedes mismos sabe del sacrificio realizado para alcanzarlo y les recuerdo: en el punto intermedio entre lo individual y lo colectivo se encuentra la felicidad de poder compartir el uno con el todo».

A su vez, previo a iniciar la entrega de diplomas la graduada Ticiana Scotto se dirigió a sus pares y al público general con un mensaje en donde valoró a la UNVM como «mucho más que un ámbito académico». «Para mi esta Universidad fue hogar, calidez, militancia, encuentro y debate», resaltó la egresada y además instó a sus colegas a seguir formándose y formando en cada territorio que les toque transitar.

Reconocimientos:

En la oportunidad, también distinguieron a la graduada de la Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables, Lucía Restovich,  quien obtuvo el mejor promedio de la cohorte con 9,18 y recibió de parte del banco Patagonia la suma de 130 mil pesos en reconocimiento por su mérito.

En tanto, la Delegación de Villa María del Colegio de Ingenieros Agrónomos de la Provincia de Córdoba, el Colegio de Ingenieros Especialistas y el Colegio de Ópticos otorgó exenciones en el pago de matrículas para quienes se destacaron con sus promedios finales.

Listado completo: 

Título Nombre egresada/o
Doctora en Ciencias con Mención en Agroalimentos Sodero, Sonia Gisela
Doctora en Ciencias con Mención en Agroalimentos Bettiol, Marina Del Rosario
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Curbelo Zabala, Ana Del Rosario
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Carbajal Fernandez, Maria Bettina
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Cuello Antón, Rodrigo Javier
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Boaglio, Franco David
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Ciepielak, Guillermo Fabian
Licenciado en Ambiente y Energías Renovables Benavidez, Mariano Gabriel
Licenciada en Ambiente y Energías Renovables Berardi, María Emilia
Licenciado en Ambiente y Energías Renovables Moresco, Santiago Agustín
Licenciada en Ambiente y Energías Renovables Restovich, Lucía
Licenciada en Ambiente y Energías Renovables Suarez, Eugenia Carolina
Licenciada en Ambiente y Energías Renovables Molina Boaglio, Lucia
Lienciado en Ambiente y Energías Renovables Quiroga, Diego Leonardo
Licenciada en Ambiente y Energías Renovables Scotto, Ticiana Milagros
Licenciada en Ambiente y Energías Renovables Pichetti, Fiorella
Licenciada en Ambiente y Energías Renovables Imán, Brisa Aylén
Licenciada en Óptica y Contactología Garay, Andrea Del Valle
Licenciada en Óptica y Contactología Etchechoury, María Marcela
Licenciada en Óptica y Contactología Bima, Laura Isabel
Licenciada en Óptica y Contactología Brunelli, Emilze María
Ingeniera en Alimentos Resiale, Mabilia
Ingeniero en Alimentos Ladron De Guevara, Martín Andrés
Ingeniera en Alimentos Gobetto, Carola Florencia
Ingeniero en Alimentos Ré Luján, Tomás
Ingeniero en Alimentos Sobarzo, Agustín Yatel
Ingeniero en Alimentos Leslie, Santiago
Ingeniera en Alimentos Soria, Rocío Belén
Ingeniero Agrónomo Chá, Santiago
Ingeniero Agrónomo Pastori, Gonzalo Jesús
Ingeniero Agrónomo Prevero Truccone, Mauro
Ingeniero Agrónomo Elices, Juan Agustín
Médica Veterinaria Brundu Martinez, Paula Agostina
Médica Veterinaria Moore, María Eugenia
Médica Veterinaria Spitaleri Lucci, Micaela Agostina
Médica Veterinaria Paganelli, Facundo Agustín
Médica Veterinaria Goyeneche, Julieta
Médica Veterinaria Módica, María Paula
Médica Veterinaria Ontivero, Noelia Matilde
Médica Veterinaria Molina Freiría, Lucía Belén
Médica Veterinaria Juncos, Rocío Belén
Médico Veterinario Senn, Jacinto Audilio
Médica Veterinaria Meloni, Valentina
Médico Veterinario Spata, Agustina Emilia
Médica Veterinaria Cerpa Gudiño, Carolina Belén
Médico Veterinario Brandan, Janet
Médica Veterinaria Falco, María Florencia
Médico Veterinario Romero, Jorge Matiel
Médica Veterinaria Harlt, Débora Melisa
Médico Veterinario Acosta, Claudio Sebastián
Médico Veterinario Nuñez Barboza, Agustín Nazareno
Médico Veterinario Romero, Eric Alejandro
Diseñadora Industrial Nievas, Valentina Andrea
Diseñadora Industrial Galliano, Clara
Diseñadora Industrial Lucero, Manuela
Diseñadora Industrial Sacchi, Natasha Sofía
Técnica Universitaria en Bromatología Ghezzi, Lucia Marey
Técnica Universitaria en Bromatología Taricco, Virginia Macarena
Técnica Universitaria en Bromatología Bustos, Milagros Elizabeth
Técnica Universitaria en Bromatología Zenón, Gabriela Lujan

Traspaso de banderas:

Previo a la entrega de diplomas, las máximas autoridades de la UNVM encabezaron el traspaso de banderas de ceremonia, a partir de lo cual quedó designada como abanderada de este Instituto Académico Pedagógico la estudiante de Medicina Veterinaria Camila Pizarro, quien alcanzó este honor con un promedio de 8,71. Además, la acompañan como escoltas el estudiante de Agronomía Nicolás Bonadero con promedio de 8,47 y el estudiante también de Veterinaria, Franco Ocampo cuyo promedio es de 8,29.

A su vez, dentro del cuerpo de la bandera mayor de la Universidad, fue designada como segunda escolta la estudiante de la Ingeniería en Alimentos, Luz Geisa quien obtuvo un promedio de 8,56

La edición número 42 de la Ceremonia de Colación de Grado de la Universidad Nacional de Villa María se llevará a cabo entre el 30 de junio y el 2 de julio. Allí, Básicas entregará sus diplomas a 60 egresados, incluyendo diplomas de pregrado, grado y posgrado.
El evento, en el caso del Instituto de Básicas, tendrá lugar el lunes 30 de junio a partir de las 19:30 horas en el Auditorio del Campus Universitario y será encabezado por el rector Luis Negretti y la decana Carolina Morgante junto a secretarios y secretarias de la institución. Además, estarán presentes coordinadores de carreras y representantes de los colegios profesionales de la provincia.

En esta oportunidad recibirán diplomas profesionales de la Tecnicatura Universitaria en Bromatología, Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables, Agronomía, Medicina Veterinaria, Diseño Industrial, Licenciatura en Óptica y contactología e Ingeniería en Alimentos.  A su vez, la ceremonia incluirá las titulaciones de posgraduados de la Especialización en Nutrición y Alimentación de Bovinos.

Listado completo: 

Título Nombre egresada/o
Doctora en Ciencias con Mención en Agroalimentos Sodero, Sonia Gisela
Doctora en Ciencias con Mención en Agroalimentos Bettiol, Marina Del Rosario
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Curbelo Zabala, Ana Del Rosario
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Carbajal Fernandez, Maria Bettina
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Cuello Antón, Rodrigo Javier
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Boaglio, Franco David
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Ciepielak, Guillermo Fabian
Licenciado en Ambiente y Energías Renovables Benavidez, Mariano Gabriel
Licenciada en Ambiente y Energías Renovables Berardi, María Emilia
Licenciado en Ambiente y Energías Renovables Moresco, Santiago Agustín
Licenciada en Ambiente y Energías Renovables Restovich, Lucía
Licenciada en Ambiente y Energías Renovables Suarez, Eugenia Carolina
Licenciada en Ambiente y Energías Renovables Molina Boaglio, Lucia
Lienciado en Ambiente y Energías Renovables Quiroga, Diego Leonardo
Licenciada en Ambiente y Energías Renovables Scotto, Ticiana Milagros
Licenciada en Ambiente y Energías Renovables Pichetti, Fiorella
Licenciada en Ambiente y Energías Renovables Imán, Brisa Aylén
Licenciada en Óptica y Contactología Garay, Andrea Del Valle
Licenciada en Óptica y Contactología Etchechoury, María Marcela
Licenciada en Óptica y Contactología Bima, Laura Isabel
Licenciada en Óptica y Contactología Brunelli, Emilze María
Ingeniera en Alimentos Resiale, Mabilia
Ingeniero en Alimentos Ladron De Guevara, Martín Andrés
Ingeniera en Alimentos Gobetto, Carola Florencia
Ingeniero en Alimentos Ré Luján, Tomás
Ingeniero en Alimentos Sobarzo, Agustín Yatel
Ingeniero en Alimentos Leslie, Santiago
Ingeniera en Alimentos Soria, Rocío Belén
Ingeniero Agrónomo Chá, Santiago
Ingeniero Agrónomo Pastori, Gonzalo Jesús
Ingeniero Agrónomo Prevero Truccone, Mauro
Ingeniero Agrónomo Elices, Juan Agustín
Médica Veterinaria Brundu Martinez, Paula Agostina
Médica Veterinaria Moore, María Eugenia
Médica Veterinaria Spitaleri Lucci, Micaela Agostina
Médica Veterinaria Paganelli, Facundo Agustín
Médica Veterinaria Goyeneche, Julieta
Médica Veterinaria Módica, María Paula
Médica Veterinaria Ontivero, Noelia Matilde
Médica Veterinaria Molina Freiría, Lucía Belén
Médica Veterinaria Juncos, Rocío Belén
Médico Veterinario Senn, Jacinto Audilio
Médica Veterinaria Meloni, Valentina
Médico Veterinario Spata, Agustina Emilia
Médica Veterinaria Cerpa Gudiño, Carolina Belén
Médico Veterinario Brandan, Janet
Médica Veterinaria Falco, María Florencia
Médico Veterinario Romero, Jorge Matiel
Médica Veterinaria Harlt, Débora Melisa
Médico Veterinario Acosta, Claudio Sebastián
Médico Veterinario Nuñez Barboza, Agustín Nazareno
Médico Veterinario Romero, Eric Alejandro
Diseñadora Industrial Nievas, Valentina Andrea
Diseñadora Industrial Galliano, Clara
Diseñadora Industrial Lucero, Manuela
Diseñadora Industrial Sacchi, Natasha Sofía
Técnica Universitaria en Bromatología Ghezzi, Lucia Marey
Técnica Universitaria en Bromatología Taricco, Virginia Macarena
Técnica Universitaria en Bromatología Bustos, Milagros Elizabeth
Técnica Universitaria en Bromatología Zenón, Gabriela Lujan

Con una convocatoria que superó expectativas, este jueves se desarrolló la cuarta edición de la Jornada Nacional de Agroalimentos y Sustentabilidad (JoNAS). Disertaciones, paneles y espacios de intercambio pusieron a Villa María en el centro del debate sobre el futuro agroalimentario del país.

La ciudad de Villa María se convirtió, una vez más, en escenario de reflexión y construcción colectiva en torno a la producción sustentable, la ciencia y los desafíos del sistema agroalimentario. Organizado por el Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM), el evento reunió a especialistas académicos, profesionales del sector productivo, estudiantes de grado y posgrado, y público interesado.

Bajo el lema ‘Ciencia e innovación para Una Salud’, JoNAS 2025 ofreció una agenda intensa de actividades que se desarrollaron en diferentes salas temáticas, con disertaciones centradas en innovación, tendencias energéticas y ambientales, alimentación y sanidad, todo atravesado por el enfoque integral de ‘Una Salud’. Según manifestó el Comité Científico, el lema fue escogido para promover un debate que reconozca la interdependencia entre la salud humana, animal y ambiental, además de contribuir al trabajo conjunto entre distintos sectores para prevenir enfermedades, proteger los ecosistemas y mejorar el bienestar colectivo.

En lo que respecta al cronograma del evento, la primera conferencia plenaria estuvo a cargo del ingeniero Diego Quiroga, Director Nacional de Protección Vegetal en SENASA quien, con un auditorio repleto, introdujo a la sanidad vegetal como componente esencial dentro del paradigma de Una Salud. Posteriormente las y los asistentes recorrieron el espacio destinado a la divulgación de trabajos científicos, en donde interactuaron con representantes de más de 70 líneas de investigación vinculadas a las áreas temáticas del evento.

Seguidamente los participantes de esta edición se dividieron para asistir a las disertaciones simultáneas, las cuales se distribuyeron en 5 grandes áreas temáticas y también estuvieron a cargo de destacados oradores.

Por la tarde, al cierre del acto inaugural a cargo de las autoridades universitarias, la doctora María Cristina Añón, investigadora del CONICET y docente de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), ofreció una ponencia sobre proteínas alimentarias, destacando su impacto más allá del valor nutricional, y promoviendo una mirada multidimensional sobre lo que la especialista denominó como «la alimentación del futuro».

Novedades de esta edición:

Al esquema clásico de disertaciones y exposiciones, este año se incorporó por primera vez un panel de debate en donde especialistas compartieron perspectivas en torno a la emergencia climática. El objetivo de este espacio fue que referentes del sector público y privado compartieran perspectivas vinculadas a esta problemática global, en clave local. Allí hubo representantes del Ministerio de Ambiente y Economía Circular y de la Secretaría de Ganadería de Córdoba, del INTA, de Nestlé, de la empresa Porta y del establecimiento ‘El Campito’, primer tambo orgánico de la región.

Además, desde la Licenciatura en Óptica y Contactología junto a la Dirección de Salud de la Secretaría de Bienestar acompañaron de forma transversal al evento con un espacio destinado fundamentalmente al control de la salud visual de quienes asistieron a la Jornada.

Acto inaugural:

La ceremonia oficial de apertura se realizó a las 14 horas y estuvo encabezada por la vicerrectora de la UNVM, Elizabeth Theiler y la decana de Básicas, Carolina Morgante. Las acompañaron en el escenario el coordinador de Gabinete de la UNVM, Germán Cassetta, el Secretario de Cambio Climático de Córdoba, Augusto Carreras y el Subsecretario de Biodiversidad, Miguel Magnasco. 

«Como Universidad nos interesa seguir fomentando estos espacios, abriendo nuestras puertas y poder así conocer las necesidades que hay en el sector. En estos 30 años de historia hemos demostrado que estamos convencidos de que el camino para la transformación real es la construcción colectiva», expresó Theiler. Por su parte Morgante destacó: «Para Básicas la interdisciplina más que un objetivo es una práctica. Una práctica que debe ser promovida en todos los espacios y este evento es justamente una prueba de ese compromiso que tenemos desde el Instituto en lograr que nuestras carreras dialoguen entre sí y con el entorno»

Resulta relevante destacar que el evento reunió a representantes de las distintas sedes de la UNVM en Villa del Rosario, Córdoba y San Francisco, quienes viajaron especialmente para formar parte de la jornada. Con entrada libre y certificación oficial, JoNAS 2025 reafirmó su espíritu inclusivo y su compromiso con la divulgación científica abierta a toda la sociedad.

Concluida esta edición, la comunidad universitaria ya piensa en los desafíos futuros, mientras el evento se afianza como una referencia nacional en la discusión sobre sustentabilidad, agroalimentos y salud integral.

La cuarta edición de la Jornada Nacional de Agroalimentos y Sustentabilidad (JoNAS) se realizará el próximo 29 de mayo. El evento es organizado por el Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la UNVM y convocará a especialistas académicos y profesionales del sector productivo a debatir junto a la comunidad universitaria y público interesado. 

Año de por medio, el Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) trabaja de manera organizada para encontrarse en un mega evento que reúne a todos los actores de las distintas propuestas de grado y posgrado que se dictan en el Campus y en las sedes de Villa del Rosario, Córdoba y San Francisco. El objetivo es propiciar el diálogo entre cada uno de ellos y sumar la participación del sector productivo y de especialistas convocados a disertar en ese marco.

Es en ese sentido, que el próximo 29 de mayo se realizará la cuarta edición de la JoNAS y contará con dos conferencias plenarias que serán transversales a toda la jornada. Además, de manera simultánea, se dispondrán salas donde habrá disertaciones en torno a ejes temáticos vinculados a la producción e innovación sustentable, las tendencias ambientales y energéticas, desafíos de la alimentación y aportes en torno al concepto ‘Una salud’.

Según adelantaron desde el Comité científico, la primera plenaria se concretará a partir de las 9 y estará a cargo del ingeniero Diego Quiroga, Director Nacional de Protección Vegetal en SENASA, quien disertará sobre ‘La sanidad vegetal en el marco de Una Salud’.

La segunda conferencia transversal al evento se desarrollará durante las primeras horas de la tarde, luego del acto inaugural a cargo de las máximas autoridades de la UNVM, y convoca a los asistentes a dialogar en torno a ‘Proteínas alimentarias: más allá del aporte nutricional». Esta disertación estará a cargo de la doctora María Cristina Añón, investigadora del Conicet y docente de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP).

En esta edición en particular también se incluirá un espacio de intercambio pensado en formato ‘panel’ para debatir en torno a emergencia climática y los aportes que se realizan en ese sentido desde sector público y privado agroalimentario.

A su vez, habrá un sector de pósters en formato digital para la divulgación científica y un espacio de promoción del cuidado de la visión a cargo de la Licenciatura en Óptica y Contactología.

«Este espacio de encuentro de Básicas se volvió ya una tradición para nuestro Instituto. Además de la comunidad de Villa María, también van a viajar estudiantes y profes de Villa del Rosario, San Francisco y Córdoba, porque la idea justamente es encontrarnos y compartir nuestros proyectos, sumando la posibilidad de escuchar las disertaciones de académicos externos a la UNVM», comentó al respecto la decana Carolina Morgante y añadió: «Este año el lema de la JoNAS es ‘Ciencia e innovación para Una Salud’, que es un tema muy relevante en la agenda actual, por eso es una actividad que abrimos a toda la sociedad para que quien lo desee pueda inscribirse, participar y recibir su correspondiente certificado emitido por la Universidad y que respalda su actualización en este tema».

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