La edición número 44 de la Ceremonia de Colación de Grado de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) reunió a 104 egresados y egresadas del Instituto Académico Pedagógico de Ciencias Básicas y Aplicadas, quienes recibieron sus diplomas de pregrado, grado y posgrado en un acto desarrollado en el Auditorio del Campus.

La ceremonia fue encabezada por el rector Luis Negretti y la decana Carolina Morgante, junto a la vicerrectora Elizabeth Theiler, la secretaria General Paula Miozzo, el coordinador de Gabinete Germán Cassetta, las secretarias y el secretario del Instituto Georgina Etchegaray, Marina Montenegro y Emiliano Badín. También participaron coordinadores y coordinadoras de carreras, representantes de colegios profesionales de la provincia de Córdoba, docentes, nodocentes, familiares y miembros de la comunidad universitaria.

En esta oportunidad recibieron sus diplomas egresados y egresadas de la Tecnicatura Universitaria en Bromatología, la Tecnicatura Universitaria en Zootecnia, la Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables, Agronomía, Medicina Veterinaria, Diseño Industrial, la Licenciatura en Óptica y Contactología y la Ingeniería en Alimentos. A su vez, la ceremonia incluyó la entrega de titulaciones de posgrado del Doctorado en Ciencias con mención Agroalimentos y de la Especialización en Nutrición y Alimentación de Bovinos.

Según lo establece el cronograma protocolar, la agrónoma Luisina Somadossi fue la encargada de dirigir unas palabras en representación de sus pares. Durante su discurso definió este momento como «el reconocimiento a un enorme esfuerzo y el cierre de una etapa que nos transformó para siempre», y destacó que el logro alcanzado fue posible gracias al acompañamiento de familiares, amistades y de toda la comunidad universitaria. «Este título también lleva el esfuerzo y la confianza que muchas personas depositaron en nosotros», expresó. Además, remarcó el valor de la educación pública al afirmar: «este logro también es posible gracias a una sociedad que apuesta a la educación como una herramienta de cambio social».

Por su parte, la decana Carolina Morgante subrayó que la ceremonia representa «un acontecimiento individual, pero también profundamente colectivo», al reconocer el compromiso compartido entre estudiantes, familias, docentes, nodocentes y toda la comunidad universitaria. En ese sentido, señaló que un acto de colación «no es solo un cierre, sino también la apertura de un nuevo camino con nuevas responsabilidades y desafíos».

Además, destacó que graduarse trasciende la obtención de un título. «Significa desarrollar la capacidad de analizar la realidad, comprenderla y proponer cambios para mejorarla. La Universidad forma criterios, enseña a pensar, a innovar y a tomar decisiones con ética y compromiso», afirmó.

En otro tramo de su mensaje, la decana puso en valor el impacto social de la educación superior: «Donde algunos solo ven números, nosotros vemos historias. Historias con una enorme capacidad profesional para contribuir al crecimiento de la sociedad. Ese es el verdadero valor de la universidad pública: multiplicar oportunidades». Finalmente, invitó a las y los graduados a «recordar siempre de dónde vienen, a quienes caminaron junto a ustedes y a transmitir los valores que adquirieron en nuestra Universidad».

Al momento de tomar el juramento protocolar, el rector Luis Negretti además de felicitar a los profesionales agradeció el compromiso de toda la comunidad de la UNVM, destacando que, «aun en momentos complejos, ha redoblado esfuerzos para sostener el funcionamiento de la Universidad y continuar formando personas comprometidas con la sociedad».

Reconocimientos

Durante el acto también fue distinguido el diseñador industrial Franco Dante Tomé Seif, quien obtuvo el mejor promedio de la cohorte con 9,08 y recibió la suma de 150 mil pesos por parte del Banco Patagonia por su desempeño académico.

Además, la Delegación Villa María del Colegio de Ingenieros Agrónomos de la Provincia de Córdoba, el Colegio de Ingenieros Especialistas y el Colegio de Ópticos otorgaron exenciones en el pago de las matrículas profesionales a graduados y graduadas destacados por sus promedios finales.

Listado completo

Titulo Apellido y Nombre
Doctora en Ciencias – Mención en Agroalimentos Almirón, Claudia Carolina
Doctor en Ciencias – Mención en Agroalimentos Tschopp, Juan Carlos
Doctora en Ciencias – Mención en Agroalimentos Capello, María Ingrid de Lourdes
Doctor en Ciencias – Mención en Agroalimentos De La Mata, José Javier
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Laudin, Pedro
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Nuss, Manuel Ignacio
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Gonzalez Trejos, Carlos Eduardo
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Chimelli Sequeira, Ricardo Antonio
Ingeniera en Alimentos Geisa, Luz Belén
Ingeniero en Alimentos Frías, Gabriel Oscar
Ingeniera en Alimentos Martino, Vanesa Soledad
Ingeniero en Alimentos Paredes, Agustín Tomás
Ingeniero en Alimentos Menna, Federico Nehuen
Ingeniero en Alimentos Masento, Federico
Licenciado en Ambientes y Energías Renovables Monzón, Diego Ariel
Licenciada en Ambientes y Energías Renovables Pavlicek Mariño, María Victoria
Licenciada en Ambientes y Energías Renovables Huang, Jimena
Licenciada en Ambientes y Energías Renovables Conrero, María Jazmín
Licenciada en Ambientes y Energías Renovables Azim, Vanesa Valeria
Licenciada en Ambientes y Energías Renovables Accotto, Paula Florencia
Licenciada en Ambientes y Energías Renovables Varga, Tamara Fernanda
Licenciada en Ambientes y Energías Renovables Martinez, Daiana Soledad
Licenciada en Ambientes y Energías Renovables Romero, Magalí Rocío
Licenciada en Ambientes y Energías Renovables Chiappero, Ailén
Licenciado en Óptica y Contactología Basconcello, Ramiro Martín
Licenciada en Óptica y Contactología Bramuzzi, Romina Luciana
Licenciada en Óptica y Contactología Cabrini, Camila Andrea
Licenciada en Óptica y Contactología Colque Kucich, Analia Noemi
Licenciada en Óptica y Contactología De Gennaro, Ana Sabrina
Licenciada en Óptica y Contactología Díaz, Stefani Abril
Licenciado en Óptica y Contactología Dominguez, Germán Agustin
Licenciada en Óptica y Contactología Galeote, Melisa Estefanía
Licenciada en Óptica y Contactología Gonzalez, Silvina Griselda
Licenciado en Óptica y Contactología Heredia, Hugo Roberto
Licenciado en Óptica y Contactología Iriart Urgelles, Conrado
Licenciada en Óptica y Contactología Lopumo, Fiorela
Licenciada en Óptica y Contactología Maso, María Belén
Licenciado en Óptica y Contactología Morell, Fernando Federico
Licenciada en Óptica y Contactología Pairetti, Celeste Emilse
Licenciada en Óptica y Contactología Pomba, Anabel de las Nieves
Licenciada en Óptica y Contactología Ponce Bolobanich, Paola Andrea
Licenciada en Óptica y Contactología Robles, María Agustina
Licenciada en Óptica y Contactología Rosatti, Sabrina
Licenciado en Óptica y Contactología Sabbatini, Hugo Fabian
Licenciado en Óptica y Contactología Salischiker, David Nicolás
Licenciada en Óptica y Contactología Segovia, Mariana Soledad
Licenciada en Óptica y Contactología Sosa Milzuk, Sofía Belén
Licenciada en Óptica y Contactología Urgelles, Camila
Licenciada en Óptica y Contactología Zarate, Carina del Valle
Licenciada en Óptica y Contactología Zecchin, Tomás
Licenciada en Óptica y Contactología Zecchin, Virginia
Médica Veterinaria Aguirre, Sofía
Médica Veterinaria Asef, María Julieta
Médica Veterinaria Bizzarri, Karem Araceli
Médica Veterinaria Bonansea, Lorena del Valle
Médica Veterinaria Carpio Scoccia, Ximena Stefanía
Médica Veterinaria Cerdan, Milena Yael
Médico Veterinario Chiavassa, Matías
Médica Veterinaria Dargam, Lucía de Jesús
Médica Veterinaria Dietzel Moroni, Celina
Médica Veterinaria Espinosa, Andrea Paola
Médica Veterinaria Fassi, María del Rosario
Técnica Universitaria Zootecnista Bulgarelli Maqueda, Lara
Técnica Universitaria Zootecnista Ferranti Quinteros, Giuliana
Médica Veterinaria Gilli, Lucía María
Médica Veterinaria Gutierrez, Rocío Carolina
Médica Veterinaria Karlen, María Laura
Médica Veterinaria León, Lara Luján
Médica Veterinaria Maldonado, Estefanía
Médica Veterinaria Piva, María Agostina
Médica Veterinaria Pizarro, Camila Mariel
Médica Veterinaria Ponweiser Martinez, Marina Isabela
Médica Veterinaria Rosso, María Gracia
Médica Veterinaria Salcedo Ochoa, Daira Micaela
Médico Veterinario Tiengo Mallo, Matías Hugo
Médica Veterinaria Villafañe, Julieta Belén
Médica Veterinaria Volando, Cecilia Belén
Ingeniero Agrónomo Zavattaro Campos, Gino Valentín
Ingeniero Agrónomo Bario, Ezequiel José
Ingeniera Agrónoma Mariantoni, Candela Micaela
Ingeniero Agrónomo Milano, Marcos Alejandro
Ingeniero Agrónomo Crucci, Marcial Francisco
Ingeniera Agrónoma Salvetti Villalovo, Evelyn
Ingeniera Agrónoma Somadossi, Luisina
Diseñador Industrial Elsener, German Hector
Diseñador Industrial Miretti, Justo José
Diseñador Industrial Busso, Iván David
Diseñadora Industrial Magnaldi, Laura Esther
Diseñadora Industrial Alvarez, Milena Anahí
Diseñadora Industrial Ercole, Candela Paulina
Diseñador Industrial Tomé Seif, Franco Dante
Diseñadora Industrial Lozano Caballero, Zoe Abigail
Técnica Universitaria en Bromatología Arces, Aixa Agustina
Técnica Universitaria en Bromatología Basualdo, María Sol
Técnico Universitario en Bromatología Beltramo, Gastón Nicolás
Técnica Universitaria en Bromatología Carbone, Ailén Ludmila
Técnica Universitaria en Bromatología Castresana, Juana
Técnica Universitaria en Bromatología Farias, María Candela
Técnica Universitaria en Bromatología Gómez Rodriguez, María Emilia
Técnica Universitaria en Bromatología Govoni Pereyra, Camila Lourdes
Técnica Universitaria en Bromatología Ledesma, Ailin Azul
Técnica Universitaria en Bromatología Piedra, Ruth Ornella
Técnica Universitaria en Bromatología Prevero Truccone, Morena
Técnica Universitaria en Bromatología Talamoni, Milagros
La edición número 44 de la Ceremonia de Colación de Grado de la Universidad Nacional de Villa María se llevará a cabo entre el 4 y 6 de agosto. En esta oportunidad, Básicas entregará sus diplomas a 104 egresados, incluyendo titulaciones de pregrado, grado y posgrado.
El evento, en el caso del Instituto de Básicas, tendrá lugar el martes 4 de agosto a partir de las 19:30 horas en el Auditorio del Campus Universitario y será encabezado por el rector Luis Negretti y la decana Carolina Morgante junto a secretarios y secretarias de la institución. Además, estarán presentes coordinadores de carreras y representantes de los colegios profesionales de la provincia.

En esta oportunidad recibirán diplomas profesionales de la Tecnicatura Universitaria en Bromatología, Tecnicatura Universitaria en Zootecnia, Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables, Agronomía, Medicina Veterinaria, Diseño Industrial, Licenciatura en Óptica y Contactología e Ingeniería en Alimentos.  A su vez, la ceremonia incluirá las titulaciones de posgraduados del Doctorado en Ciencias con mención Agroalimentos y la Especialización en Nutrición y Alimentación de Bovinos.

Titulo Apellido y Nombre
Doctora en Ciencias – Mención en Agroalimentos Almirón, Claudia Carolina
Doctor en Ciencias – Mención en Agroalimentos Tschopp, Juan Carlos
Doctora en Ciencias – Mención en Agroalimentos Capello, María Ingrid de Lourdes
Doctor en Ciencias – Mención en Agroalimentos De La Mata, José Javier
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Laudin, Pedro
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Nuss, Manuel Ignacio
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Gonzalez Trejos, Carlos Eduardo
Especialista en Nutrición y Alimentación de Bovinos Chimelli Sequeira, Ricardo Antonio
Ingeniera en Alimentos Geisa, Luz Belén
Ingeniero en Alimentos Frías, Gabriel Oscar
Ingeniera en Alimentos Martino, Vanesa Soledad
Ingeniero en Alimentos Paredes, Agustín Tomás
Ingeniero en Alimentos Menna, Federico Nehuen
Ingeniero en Alimentos Masento, Federico
Licenciado en Ambientes y Energías Renovables Monzón, Diego Ariel
Licenciada en Ambientes y Energías Renovables Pavlicek Mariño, María Victoria
Licenciada en Ambientes y Energías Renovables Huang, Jimena
Licenciada en Ambientes y Energías Renovables Conrero, María Jazmín
Licenciada en Ambientes y Energías Renovables Azim, Vanesa Valeria
Licenciada en Ambientes y Energías Renovables Accotto, Paula Florencia
Licenciada en Ambientes y Energías Renovables Varga, Tamara Fernanda
Licenciada en Ambientes y Energías Renovables Martinez, Daiana Soledad
Licenciada en Ambientes y Energías Renovables Romero, Magalí Rocío
Licenciada en Ambientes y Energías Renovables Chiappero, Ailén
Licenciado en Óptica y Contactología Basconcello, Ramiro Martín
Licenciada en Óptica y Contactología Bramuzzi, Romina Luciana
Licenciada en Óptica y Contactología Cabrini, Camila Andrea
Licenciada en Óptica y Contactología Colque Kucich, Analia Noemi
Licenciada en Óptica y Contactología De Gennaro, Ana Sabrina
Licenciada en Óptica y Contactología Díaz, Stefani Abril
Licenciado en Óptica y Contactología Dominguez, Germán Agustin
Licenciada en Óptica y Contactología Galeote, Melisa Estefanía
Licenciada en Óptica y Contactología Gonzalez, Silvina Griselda
Licenciado en Óptica y Contactología Heredia, Hugo Roberto
Licenciado en Óptica y Contactología Iriart Urgelles, Conrado
Licenciada en Óptica y Contactología Lopumo, Fiorela
Licenciada en Óptica y Contactología Maso, María Belén
Licenciado en Óptica y Contactología Morell, Fernando Federico
Licenciada en Óptica y Contactología Pairetti, Celeste Emilse
Licenciada en Óptica y Contactología Pomba, Anabel de las Nieves
Licenciada en Óptica y Contactología Ponce Bolobanich, Paola Andrea
Licenciada en Óptica y Contactología Robles, María Agustina
Licenciada en Óptica y Contactología Rosatti, Sabrina
Licenciado en Óptica y Contactología Sabbatini, Hugo Fabian
Licenciado en Óptica y Contactología Salischiker, David Nicolás
Licenciada en Óptica y Contactología Segovia, Mariana Soledad
Licenciada en Óptica y Contactología Sosa Milzuk, Sofía Belén
Licenciada en Óptica y Contactología Urgelles, Camila
Licenciada en Óptica y Contactología Zarate, Carina del Valle
Licenciada en Óptica y Contactología Zecchin, Tomás
Licenciada en Óptica y Contactología Zecchin, Virginia
Médica Veterinaria Aguirre, Sofía
Médica Veterinaria Asef, María Julieta
Médica Veterinaria Bizzarri, Karem Araceli
Médica Veterinaria Bonansea, Lorena del Valle
Médica Veterinaria Carpio Scoccia, Ximena Stefanía
Médica Veterinaria Cerdan, Milena Yael
Médico Veterinario Chiavassa, Matías
Médica Veterinaria Dargam, Lucía de Jesús
Médica Veterinaria Dietzel Moroni, Celina
Médica Veterinaria Espinosa, Andrea Paola
Médica Veterinaria Fassi, María del Rosario
Técnica Universitaria Zootecnista Bulgarelli Maqueda, Lara
Técnica Universitaria Zootecnista Ferranti Quinteros, Giuliana
Médica Veterinaria Gilli, Lucía María
Médica Veterinaria Gutierrez, Rocío Carolina
Médica Veterinaria Karlen, María Laura
Médica Veterinaria León, Lara Luján
Médica Veterinaria Maldonado, Estefanía
Médica Veterinaria Piva, María Agostina
Médica Veterinaria Pizarro, Camila Mariel
Médica Veterinaria Ponweiser Martinez, Marina Isabela
Médica Veterinaria Rosso, María Gracia
Médica Veterinaria Salcedo Ochoa, Daira Micaela
Médico Veterinario Tiengo Mallo, Matías Hugo
Médica Veterinaria Villafañe, Julieta Belén
Médica Veterinaria Volando, Cecilia Belén
Ingeniero Agrónomo Zavattaro Campos, Gino Valentín
Ingeniero Agrónomo Bario, Ezequiel José
Ingeniera Agrónoma Mariantoni, Candela Micaela
Ingeniero Agrónomo Milano, Marcos Alejandro
Ingeniero Agrónomo Crucci, Marcial Francisco
Ingeniera Agrónoma Salvetti Villalovo, Evelyn
Ingeniera Agrónoma Somadossi, Luisina
Diseñador Industrial Elsener, German Hector
Diseñador Industrial Miretti, Justo José
Diseñador Industrial Busso, Iván David
Diseñadora Industrial Magnaldi, Laura Esther
Diseñadora Industrial Alvarez, Milena Anahí
Diseñadora Industrial Ercole, Candela Paulina
Diseñador Industrial Tomé Seif, Franco Dante
Diseñadora Industrial Lozano Caballero, Zoe Abigail
Técnica Universitaria en Bromatología Arces, Aixa Agustina
Técnica Universitaria en Bromatología Basualdo, María Sol
Técnico Universitario en Bromatología Beltramo, Gastón Nicolás
Técnica Universitaria en Bromatología Carbone, Ailén Ludmila
Técnica Universitaria en Bromatología Castresana, Juana
Técnica Universitaria en Bromatología Farias, María Candela
Técnica Universitaria en Bromatología Gómez Rodriguez, María Emilia
Técnica Universitaria en Bromatología Govoni Pereyra, Camila Lourdes
Técnica Universitaria en Bromatología Ledesma, Ailin Azul
Técnica Universitaria en Bromatología Piedra, Ruth Ornella
Técnica Universitaria en Bromatología Prevero Truccone, Morena
Técnica Universitaria en Bromatología Talamoni, Milagros
Esta primera convocatoria comprende a todas las propuestas de dictado completo y presencial del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María. En esta oportunidad no se recibirán inscripciones para la Licenciatura en Óptica y Contactología.
La UNVM, a través de su Secretaría Académica, informa que desde el martes 16 de junio estará habilitado el sistema para las inscripciones correspondientes a la Primera Convocatoria “Curso de Ingreso – Período Lectivo 2027”.Estarán en condiciones de generar su trámite las/os aspirantes que se encuentren cursando el último año o hayan concluido sus estudios de Nivel Secundario, pudiendo inscribirse en las siguientes carreras de dictado completo:

Agronomía | Ingeniería en Alimentos (dictado interinstitucional con la ESIL)Medicina Veterinaria | Diseño Industrial | Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables | Tecnicatura Universitaria en Bromatología 

Resulta importante destacar que será la única convocatoria para ingresar en 2027 a Medicina Veterinaria.

 

¿Cómo generar el trámite? 👉🏼 Micrositio “Inscripciones 2027”
¿Alguna consulta? 👉🏼 Escribí a ingreso@unvm.edu.ar

 

Durante este primer cuatrimestre se sustanciaron los concursos para cubrir ayudantías estudiantiles rentadas en distintos espacios curriculares del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM).Como resultado de este proceso, seis estudiantes avanzados comenzarán a integrarse a equipos docentes de carreras de grado y pregrado que se dictan en el ámbito del Instituto.

Las designaciones corresponden a Agustina Comba (Agronomía), Rocío Castellano (Diseño Industrial), Facundo Frizza (Medicina Veterinaria), Lautaro Pierucci (Ingeniería en Alimentos), Victoria Perticarari (Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables) y Aldana Bono (Tecnicatura Universitaria en Bromatología), quienes resultaron seleccionados tras superar las instancias de evaluación previstas en los respectivos concursos.

Las ayudantías rentadas constituyen una herramienta de formación académica que permite a estudiantes participar activamente de las actividades de enseñanza, fortaleciendo su trayectoria universitaria y generando una primera experiencia vinculada a la docencia.

En el Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas esta iniciativa se sostiene mediante cargos anuales distribuidos entre las distintas carreras. Cada propuesta es elevada por las coordinaciones académicas ante el Consejo Directivo, que posteriormente conforma los tribunales evaluadores encargados de seleccionar a los aspirantes. Entre los requisitos del concurso se incluye el desarrollo de una clase expositiva destinada a acreditar conocimientos disciplinares y aptitudes para el desempeño docente.

Desde el Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) llevan adelante un Proyecto de Extensión orientado a la valorización del lactosuero y al reaprovechamiento de frutas y verduras, con el objetivo de transformarlos en alimentos nutritivos destinados al merendero ‘Un Rayito de Esperanza’ de barrio Las Playas.

La iniciativa apunta a revalorizar alimentos que habitualmente se desperdician, como frutas y verduras descartadas por imperfecciones para su comercialización, y el lactosuero generado por la industria quesera local, principalmente las de pequeña y mediana escala. A través de su debido tiramiento, el equipo extensionista busca transformar estos recursos en productos alimenticios seguros, equilibrados y de alto valor nutricional, promoviendo además una lógica de economía circular.

Según comentaron, la propuesta tiene como principal destinatario al merendero ‘Un Rayito de Esperanza’, que es un espacio de Barrio Las Playas destinado a brindar acompañamiento nutricional y educativo a niños y niñas, y que enfrenta limitaciones en el acceso a alimentos variados.

En este sentido, el grupo busca conectar excedentes de comida que pueden generarse en algunos centros, como el Mercado de Abastos en el caso de la comida y empresas lácteas en el caso del lactosuero, con necesidades concretas de la comunidad generando así un impacto social, ambiental y educativo positivo.

«Villa María es una de las principales cuencas lecheras del país y eso es un gran potencial para uno de nuestros objetivos que es aprovechar el suero lácteo y generar bebidas con alto valor nutricional», comentó el docente e integrante del proyecto, Gabriel Bartolussi y añadió: «Si a eso le sumamos la fruta y verdura que podremos obtener del Mercado de Abasto, le estamos sumando un alto valor agregado»

Por su parte la coordinadora, Liliana Costabello, destacó la importancia que esta iniciativa supone en tanto pone en valor la idea de ‘soberanía alimentaria’. «Tratamos de buscar alternativas para ver, con lo que tenemos, qué podemos hacer y cómo lo podemos hacer mejor», señaló.

Respecto a la metodología de trabajo, este abordaje incluye primeramente en un relevamiento de los volúmenes de descarte y su diagnóstico nutricional, seguido por instancias de capacitación en buenas prácticas de manufactura para estudiantes y voluntarios. Luego se trabaja en la producción, control de calidad y distribución de los alimentos, así como también en acciones de difusión y concientización sobre el valor de los alimentos recuperados y su potencial para mejorar la salud.

Resulta relevante mencionar que la iniciativa, aprobada en la convocatoria a Proyectos 2025 del Instituto de Extensión UNVM, articula la participación de docentes, graduados, estudiantes y personal nodocente de la Universidad junto a voluntarios comunitarios y actores del sector productivo local. Además, incorpora el acompañamiento de una nutricionista para evaluar y optimizar el perfil nutricional de las preparaciones, aportando a su vez instancias de capacitación para generar hábitos saludables.

Desde el equipo extensionista esperan lograr una producción sostenida de alimentos seguros y equilibrados, fortalecer la aceptación del lactosuero como alimento dentro del entorno comunitario y reducir significativamente el desperdicio de alimentos. Además, proyectan que la experiencia pueda replicarse en otros territorios, garantizando su sostenibilidad mediante la formación de referentes comunitarios, acuerdos con productores y mercados, y la consolidación de la línea nutricional como componente permanente de la propuesta.

El Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) oficializó la puesta en funcionamiento del SeTec UNVM, una unidad dependiente de la Secretaría de Vinculación y que está orientada a organizar, potenciar y dar mayor alcance al vínculo con el sector socioproductivo regional.

Con 31 años de trayectoria, la UNVM consolida un camino sostenido por una fuerte impronta territorial, donde la generación de conocimiento se articula de manera permanente con las demandas concretas del entorno. En este marco, el SeTec surge como una unidad estratégica que busca ordenar, sistematizar y proyectar ese trabajo que en este caso el Instituto de Básicas viene desarrollando junto a actores públicos y privados.

“Desde hace años, Básicas viene dando respuestas a problemáticas concretas del territorio, pero muchas veces esas capacidades no estaban completamente visibilizadas o articuladas en un mismo espacio”, señaló el secretario de Vinculación del Instituto, Emiliano Badin. Y agregó: “El SeTec viene justamente a integrar todo lo que ya se venía haciendo y favorecer nuevas acciones, facilitando el acceso a nuestros servicios y fortaleciendo el vínculo con quienes necesitan soluciones científico-tecnológicas”.

En la actualidad, son cada vez más los productores, industrias, gobiernos locales y organizaciones que recurren a la Universidad en busca de asesoramiento, análisis y desarrollo de soluciones. Desde la planificación del crecimiento urbano hasta la optimización de procesos industriales, pasando por estudios de calidad de agua, alimentos, suelo y efluentes, o el diseño de prototipos con aplicaciones en salud, el Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas despliega un amplio abanico de capacidades al servicio de la comunidad.

En este sentido, el SeTec UNVM busca establecerse como el nexo operativo entre la Universidad y el entramado socioproductivo, canalizando demandas específicas mediante servicios tecnológicos, asesoramiento técnico especializado y proyectos de innovación aplicada.

“El objetivo es que cualquier actor del sector productivo o institucional pueda encontrar en el SeTec una puerta de entrada clara y ágil”, explicó Badin. “Todos los días trabajamos para estar más cerca de nuestro entorno, permitiéndonos también la generación de recursos propios, lo cual es clave en estos tiempos tanto para la Universidad como para los equipos de docentes e investigadores que podrán poner a disposición allí todas sus capacidades», añadió.

Resulta relevante mencionar que además de poner a disposición equipamiento de alta complejidad, el SeTec nuclea equipos interdisciplinarios de profesionales altamente capacitados en áreas como ciencias agrarias, alimentos, ambiente y energía, tecnología, diseño y salud, promoviendo un abordaje integral de cada demanda.

ACCESO DIRECTO AL MICROSITIO

En la mañana de este jueves 12 de marzo el Consejo Directivo del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la UNVM aprobó, a solicitud de la decana Carolina Morgante, la incorporación del doctor Emiliano Badín como titular de la Secretaría de Vinculación. El cargo había sido ocupado hasta 2024 por el ingeniero Carlos Berra y desde su fallecimiento no se había designado un nuevo responsable.

¿Quién es Emiliano Badín?

Emiliano nació y vivió en la ciudad de Leones hasta que terminó el secundario, momento en el cual decidió ir en búsqueda de su título universitario. Con ese objetivo en claro, y un marcado interés por el área de los alimentos, Badín se radicó en Villa María viviendo los primeros años en las residencias de la organización «Cáritas», que le brindó una gran oportunidad para comenzar su camino universitario y a partir de lo cual pudo ingresar a la carrera Ingeniería en Tecnología de Alimentos de la propia UNVM.

Durante sus estudios demostró gran capacidad en lo que respecta a la investigación científica y la docencia universitaria, permitiéndole participar de distintos proyectos. Al obtener la titulación de grado Badin comenzó a trabajar en el asesoramiento de pequeñas producciones de alimentos, mientras daba sus primeros pasos en una industria láctea local. A su vez, con un marcado perfil académico comenzó a participar como docente adscripto en distintos espacios curriculares. En simultáneo a esto también dictó clases como docente titular en el nivel medio.

Durante esa etapa, entre docencia, asesoramiento y en una búsqueda permanente de innovación en el área de los alimentos, postuló y accedió a una beca de Conicet para realizar su doctorado en Ciencias de la Ingeniería de la Universidad Nacional de Córdoba, con lugar de trabajo en el Instituto Multidisciplinario de Investigación y Transferencia Agroalimentaria y Biotecnológica (IMITAB) y bajo la dirección del doctor Alejandro Lespinard.

Una vez alcanzado este título de posgrado Emiliano eligió seguir formándose y, gracias a los aportes científicos hechos durante su doctorado, pudo acceder a otra beca del mismo organismo de ciencia y técnica nacional para realizar un posdoctorado, también enfocado en la búsqueda de nuevas estrategias de conservación de alimentos y tecnologías emergentes. A pesar de todo esto, y a raíz de la crisis presupuestaria y salarial que atraviesa el sistema, Badín se vio en la necesidad de optar por otras alternativas laborales y profesionales y fue así que sin interrumpir su labor docente en la UNVM como profesor Adjunto, transitó un recorrido laboral por una empresa local, realizando ventas y asesoramiento técnico a industrias del sector lácteo.

En lo que respecta a docencia, como se ha mencionado, el doctor en Ingeniería es profesor Adjunto del Instituto de Básicas y actualmente imparte clases materias de la Tecnicatura Universitaria en Bromatología y la Ingeniería en Alimentos.

La decana, Carolina Morgante, junto a su equipo de gestión completo

El docente de la Ingeniería en Alimentos, Alejandro Lespinard, fue promovido dentro del escalafón del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet), donde alcanzó la categoría de Investigador Independiente.

En una resolución emitida por el Conicet este lunes 9 de febrero, el docente e investigador del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) Alejandro Lespinard, fue promovido de la categoría ‘Adjunto’ a ‘Independiente’ en el marco de su carrera dentro del mencionado organismo nacional de ciencia y técnica.

Desde hace tiempo, Alejandro desempeña su rol docente en la Ingeniería en Alimentos impartiendo clases en distintos espacios curriculares vinculados a su área de expertise.  

Lespinard es oriundo de la provincia de Santa Fe, cursó su licenciatura en Biotecnología en la Universidad Nacional del Litoral y posteriormente se doctoró en Ciencias Exactas por la Universidad Nacional de la Plata. Actualmente está radicado en Villa María y forma parte de una línea de investigación centrada en la evaluación, diseño y optimización de procesos de procesamiento y conservación de alimentos para la industria láctea de la región.

Resulta relevante destacar que su desempeño como Investigador se lleva a cabo de manera colaborativa entre el Instituto Multidisciplinario de Investigación y Transferencia Agroalimentaria y Biotecnológica (IMITAB) de la UNVM y el Centro Científico Tecnológico Conicet Córdoba.

A partir de esta promoción, continuará su labor en este mismo sentido, fortaleciendo su autonomía y proyección dentro del sistema científico nacional.

Carrera científica del Conicet

Tal como lo establecen los estándares de trabajo dentro del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas, el ingreso a carrera se produce una vez que las y los investigadores han completado su formación de doctorado y posdoctorado, en el marco de una beca otorgada por el mismo organismo.

Finalizada esa etapa, quienes estén interesados en seguir avanzando dentro del Conicet, serán evaluados ponderando sus antecedentes en relación a la producción científica y tecnológica, participaciones en congresos, docencia y formación de recursos, entre otras variables vinculadas a su desempeño.

A partir de ese análisis, obtienen un puntaje que determina o no su ingreso a la Carrera del Investigador Científico y Tecnológico (CIC) como ‘investigador asistente’, que es la categoría inicial, o una categoría mayor en función de los antecedentes acreditados. Luego, conforme a la reglamentación vigente, pueden ir presentándose a las convocatorias para promocionar de categoría hasta llegar a la de ‘Investigador Superior’, el nivel más alto dentro del escalafón del organismo.

Desde la Secretaría Académica del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) informan que se encuentran habilitados los plazos para realizar distintas gestiones. La documentación pertinente para cada caso pueden encontrarla en sus respectivas secciones dentro de ‘Comunidad universitaria’. A su vez, desde este año todos los trámites podrán gestionarse entregando la documentación vía correo electrónico.

  • Adscripciones: para espacios curriculares anuales y del primer cuatrimestre – Hasta el 20 de marzo

– Villa María: academica@icba.unvm.edu.ar

– Villa del Rosario: sedeveterinaria@unvm.edu.ar

– San Francisco: dindustrial@unvm.edu.ar

– Villa María: gribero@unvm.edu.ar

– Villa del Rosario: bibliotecavdr@unvm.edu.ar

– San Francisco: dindustrial@unvm.edu.ar

  • Solicitud de equivalencias: para espacios curriculares anuales y del primer cuatrimestre hasta el 13 de abril y para espacios del segundo cuatrimestre entre el 1 de junio y el 15 de agosto. Consultas a academica@icba.unvm.edu.ar , consignando en el asunto a qué carrera pertenece.

La Universidad Nacional de Villa María (UNVM) publicó los resultados de la segunda convocatoria de Proyectos Especiales de Investigación, Desarrollo e Innovación (PEIDI), una iniciativa orientada a fortalecer propuestas de investigación e innovación tecnológica que respondan a demandas del territorio y promuevan el desarrollo del entorno social, productivo y cultural.

Impulsada desde los Institutos de Investigación y Extensión, la convocatoria busca acompañar proyectos vinculados a áreas estratégicas como salud, sustentabilidad ambiental y energética, tecnología agroalimentaria, ciudadanía y nuevas tecnologías, entre otras, promoviendo la articulación entre la universidad y organizaciones del medio.

En este marco, desde el Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas fueron aprobados 9 proyectos, todos ellos con financiamiento para su ejecución, lo que representa un crecimiento significativo respecto de la edición anterior y consolida esta herramienta como un dispositivo clave para la vinculación territorial.

Según lo establecido por la Comisión Evaluadora, al momento de la selección se ponderaron especialmente criterios como el grado de vinculación con el medio social, productivo y/o cultural; la interdisciplinariedad y articulación entre proyectos y dispositivos de investigación y extensión de la UNVM; la originalidad, aplicabilidad y nivel de innovación; el impacto socio-productivo-cultural; y la capacidad de dar respuesta a demandas concretas.

Asimismo, se destacó que los proyectos contarán con un plazo de ejecución de 12 meses y que en todos los casos recibirán aportes económicos por parte de organizaciones adoptantes, que acompañarán las distintas etapas de desarrollo y ejecución de las iniciativas.

Listado PEIDI Básicas:

  • «Entre redes y ciencia: fortaleciendo vínculos para la pesca sostenible en el río ctalamochita» | Dirección: Fernanda Biolé | Adoptante: Fundación Río Ctalamchita
  • «Programas de inseminación a tiempo fijo de alta fertilidad sin estradiol en vacas holstein en lactancia: factores hormonales y efectos en la tasa de preñez» | Dirección: Gabriel Bó | Adoptante: Von Franken SAIC
  • «Estudio comparativo de tecnologías extractivas de aceites esenciales de interés biomédico» | Colaborativo IAP Humanas – Dirección Alejandro Ferrari – Equipo responsable Sonia Sodero | Adoptante: Laboratorio Arvensis
  • «Detección temprana de los signos de estrés calórico en vacas lecheras mediante tecnologías de precisión» | Dirección: Georgina Frossasco | Adoptante: INTA EEA Rafaela
  • «Diseño y aplicaciones de materiales biobasados» | Colaborativo IAP Humanas – Dirección Mariana Gatani – Equipo responsable Noelia Pogliano | Adoptante: Ayassa Fombella
  • «Dinámica de las afecciones respiratorias, influencia en el rendimiento e valoración económica, en cerdos desde el destete a la terminación» | Dirección: Alejandro Larriestra | Adoptante: LABVIMA
  • «Desarrollo, formulación y escalamiento de la producción de hamburguesas a base de soja texturizada» | Colaborativo IAP Sociales – Dirección: Alejandro Lespinard | Adoptante: Municipalidad de Idiazabal
  • «Desarrollo de un modelo adaptativo de monitoreo y control de camas de compost ensistemas lecheros, basado en mediciones in situ y parámetros ambientales para toma de decisiones en tiempo real» | Dirección: Juan Monge | Adoptante: La Cenobia SRL
  • «Biocarbones funcionalizados e inmovilizados con bacterias remediadoras de atrazina: su aplicación en suelos agrícolas» | Dirección: Noelia Urseler | Adoptante: BioA SA

UNVM – RR – REC N° 883.2025