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Ingeniería en Alimentos: nuevos estándares de formación

El coordinador de la carrera de Ingeniería de los Alimentos, Juan Pablo Bertello y la docente de la casa, Gabriela Gallo, participaron de la reunión anual convocada por la Asociación Universitaria del Sector Alimentario (AUSAL) en la Universidad Nacional de Luján.

Durante la jornada, los representantes de Universidades nacionales, realizaron un análisis sobre los parámetros establecidos por la Secretaría de Políticas Universitarias (SPU) en el marco de los nuevos estándares de acreditación presentados por Consejo Federal de Decanos de Facultades de Ingeniería (CONFEDI).

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Taller de AUDEAS

El 29 de agosto se realizó, en la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA), el segundo taller de la Asociación Universitaria de Educación Agropecuaria Superior (AUDEAS) el cual reunió a funcionarios y coordinadores de carreras afines.El cronograma de actividades constó de una agenda cargada de reuniones entre decanos/as y secretarios/as académicos/as en donde se intercambiaron modalidades de trabajo y actualizaciones sobre la situación de las carreras en las distintas universidades. Posteriormente los coordinadores participaron en plenarios de trabajo con los secretarios académicos a fines de elaborar un documento borrador comunicación con criterios de organización sobre contenidos curriculares básicos y carga horaria mínima total de la carrera.

En representación del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional Villa María (UNVM) participaron el decano, Germán Cassetta, la secretaria académica, Carolina Morgante y la coordinadora de Agronomía, Natalia Ingaramo.

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Tareas de Saneamiento animal en el norte cordobés

Estudiantes de Medicina Veterinaria realizaron extracciones de sangre y materia fecal a más de 2500 cabras de diferentes campos para la detección de Brucelosis y Tuberculosis. La actividad de saneamiento está enmarcada en un proyecto de extensión universitaria de trabajo conjunto con el Movimiento Campesino de Córdoba que consiste en asistir a ejemplares caprinos de pequeños productores de la Provincia de Córdoba. De la práctica participaron más de 30 estudiantes de la carrera de Medicina Veterinaria que la Universidad Nacional Villa María  dicta en la sede de Villa del Rosario.

El eje principal del trabajo gira en torno a la necesidad de realizar testeos permanentes en cabras de la región para evitar la presencia y transmisión de enfermedades infecciosas como la Brucelosis y Tuberculosis.

El proyecto, denominado «Diagnóstico, saneamiento y georreferenciación de las majadas caprinas en el noroeste de Córdoba, innovación tecnológica para mejorar la calidad de la leche», es subsidiado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Provincia de Córdoba y es trabajado conjuntamente por docentes y estudiantes del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la UNVM y miembros del Movimiento Campesino de Córdoba.

 

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El Ministerio de Educación validó el título de Ingeniero Agrónomo

La Resolución de la Nación fue comunicada oficialmente el martes 28 de agosto. “Estamos felices por este logro”, explicó el decano Germán Cassetta.El Ministerio de Educación de la Nación resolvió otorgar reconocimiento oficial y validez nacional al título de Ingeniero Agrónomo, carrera que dicta el Instituto Académico Pedagógico de Ciencias Básicas y Aplicadas (IAPCBA) de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM).

La resolución que fue comunicada este martes 28 de agosto cuenta con el aval del ministro del Educación Alejandro Finocchiaro. Cabe destacar que la carrera, además, tiene acreditación de la Comisión Nacional de Evaluación y Acreditación Universitaria (Coneau).

“Estamos felices de haber concretado este logro que fue un gran sueño colectivo. Vamos a seguir trabajando por la educación pública, gratuita y de calidad que amplía derechos y oportunidades”, expresó el decano del Instituto, Germán Cassetta.

Un poco de historia

Hasta 2015 la carrera constaba de dos trayectos articulados entre sí: el primer ciclo implicaba una cursada de formación técnica de tres años de duración en la Escuela de Lechería (ESIL), y luego, se completaba el grado en la UNVM.

En marzo de 2016, la comunidad universitaria sentó las bases de un reclamo histórico. En esa oportunidad en una sesión ordinaria el Consejo Superior de la UNVM se aprobó la creación de una nueva carrera de Ingeniería Agronómica.

Con voto unánime, el máximo órgano deliberativo sancionó la incorporación de esta propuesta de dictado completo en la UNVM y con los estándares de calidad establecidos por la Coneau, garantizando la gratuidad a partir del primer año.

“En marzo de 2018 más de 50 estudiantes fueron partícipes de un hecho que fue y será bisagra para Agronomía: el inicio del dictado de la nueva carrera en una Universidad Pública; hoy ya acreditada”, expresaron desde el Instituto.

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Diplomatura en producción ovina

A partir del 5 de octbre el Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional Villa María (UNVM) comenzará el dictado de una nueva edición de la Diplomatura en Tecnificación de la Producción Ovina. El objetivo de este ciclo consiste en proporcionar información actualizada y herramientas tecnológicas y organizacionales para el mejoramiento de la producción ovina teniendo en cuenta la importancia de este sector productivo en nuestra región. La misma está destinada a profesionales vinculados al sector agroalimentario, docentes de nivel universitario, terciario y secundario y productores agropecuarios. Además podrán participar estudiantes universitario que hayan cursado contenidos de producción ovina.

En los encuentros se abordarán temáticas referidas a sistemas de producción, reproducción y manejo reproductivo, alimentación y nutrición de las majadas, principales enfermedades, cadena de valor de la carne, lana y subproductos, entre otros.

Las actividades, que serán coordinadas por el Médico Veterinario Andrés Kloster, se llevarán a cabo en el Campus de la UNVM, en los campos de productores colaboradores y en el IPEA 291 de General Cabrera. El costo de la diplomatura es de 2500 pesos que se abonan por única vez al momento de la inscripción y las clases se extenderán hasta el 23 de noviembre con encuentros quincenales.

Participan de la organización el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y el Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Provincia de Córdoba.

Informes e inscripciones en secretariaicba@gmail.com o andreskloster888@gmail.com

Para consultar el plan de actividades click aquí

 

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Congreso de Aviación Agrícola: abierto para estudiantes de Agronomía

Del 22 al 24 de agosto se llevará a cabo en el Aeropuerto Regional Néstor Kirchner el vigésimo séptimo Congreso Mercosur y Latinoamericano de Aviación Agrícola, habrá paneles de conferencias, talleres y salidas a campo.
Estudiantes de la carrera de Agronomía de la UNVM podrán participar de manera libre y gratuita.Mediante un Convenio de Marco de Cooperación y Complementación firmado entre la Federación Argentina de Cámaras Agroaéreas (FeArCa) y el Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional Villa María (UNVM) aquellos alumnos que estén cursando de manera regular la carrera de Ingeniería Agronómica (plan de transición) y Agronomía podrán acceder a los diferentes espacios propuestos para la jornada presentando la libreta universitaria.

El evento internacional contará con la presencia de diferentes actores de la industria agrícola, tanto a nivel nacional como internacional que estarán disertando sobre temáticas específicas referidas a la aviación agraria. En el marco del cierre del encuentro se llevará a cabo el 25 y 26 con un show aéreo con motivo de la Semana de la Aviación en la ciudad.De la firma del protocolo participaron por la UNVM el rector, Luis Negretti y el decano del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas, Germán Cassetta, por parte de FeArCa hizo lo propio el director ejecutivo Danilo Cravero.

Para consultar el programa de actividades hacer click aquí 

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Campo experimental UNVM: se expusieron los resultados obtenidos

El doctor Claudio Razquin participó del vigésimo sexto congreso de la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Apresid) que se realizó los días 9, 10 y 11 de agosto en la Ciudad de Córdoba bajo la temática de «Sustentologia». En la oportunidad el docente del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional Villa María (UNVM) disertó acerca del manejo de la densidad y fecha de siembra en maíces con destino para silaje de planta entera.La exposición de Razquin giró en torno de cómo el cultivo de maíz, con destino a silaje, responde al manejo agronómico de la fecha de siembra, densidad de plantas y genotipos sobre la determinación del rendimiento en granos y la calidad de planta entera para la confección de silo.

Los resultados expuestos fueron tomados de estudios realizados en el campo experimental de la Universidad Nacional de Villa María durante la campaña agrícola 2017-2018. Se evaluaron dos fechas de siembra, 24/10 (FS1) y 26/12 (FS2), 3 densidades de plantas: 5, 7 y 9 pl m-2  y 7 híbridos de maíz de distintos semilleros.

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Prevención de Brucelosis y Tuberculosis en caprinos

Estudiantes de Medicina Veterinaria realizaron extracciones de sangre y materia fecal a más de 50 cabras en la Estancia Yucat para la detección de Brucelosis y Tuberculosis. La jornada fue la antesala al muestreo masivo que se realizará a fines de agosto en la zona de Traslasierras.La actividad de saneamiento está enmarcada en un proyecto de extensión universitaria de trabajo conjunto con el Movimiento Campesino de Córdoba que consiste en asistir a ejemplares caprinos de pequeños productores de la Provincia de Córdoba. De la práctica participaron más de 30 estudiantes de la carrera de Medicina Veterinaria que la Universidad Nacional Villa María  dicta en la sede de Villa del Rosario.

El eje principal del trabajo gira en torno a la necesidad de realizar testeos permanentes en cabras de la región para evitar la presencia y transmisión de enfermedades infecciosas como la Brucelosis y Tuberculosis.

El proyecto, denominado «Diagnóstico, saneamiento y georreferenciación de las majadas caprinas en el noroeste de Córdoba, innovación tecnológica para mejorar la calidad de la leche», es subsidiado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Provincia de Córdoba y es trabajado conjuntamente por docentes y estudiantes del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la UNVM y miembros del Movimiento Campesino de Córdoba.

El muestreo masivo se realizará el 27 y 28 de agosto en Cruz del Eje.

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Se amplió el horario del Hospital Escuela

A partir de julio, el Hospital Escuela de Veterinaria que funciona en la sede de Villa del Rosario, entenderá consultas de 9 a 18 de lunes a viernes.En este espacio los estudiantes avanzados de la carrera, supervisados por médicos veterinarios docentes de la casa, realizan atenciones primarias y de complejidad en pequeños y medianos animales.

Es importante destacar la relevancia de que los estudiantes puedan acceder a este tipo de prácticas en donde entran en relación dos de los principales componentes de la educación universitaria: docencia y extensión.

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Estudiantes censaron árboles en distintos puntos de la ciudad

El trabajo consistió en identificar especies, diámetro de tronco, altura, estado fitosanitario de ejemplares emplazados en diferentes espacios. Por el momento, sólo en la región centro de la ciudad, se analizó la situación de más de 6mil árboles de 71 especies diferentes.El abordaje es realizado por estudiantes de Agronomía y de la licenciatura en Ambiente y Energías Renovables del Instituto Académico Pedagógico de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional Villa María (UNVM) coordinados por el Asesor Fitosanitario de la Dirección de Ambiente y Saneamiento Municipal de Villa María, Pablo Montalvo.

Una vez recabados los datos, son cargados a una aplicación móvil desarrollada por el municipio -MuniArbol- en donde se sistematiza la información a fin de poder obtener estadísticas de la situación actual de la forestación del ejido villamariense.

Mediante este trabajo conjunto entre la municipalidad y la UNVM, del cual participa también el Colegio de Ingenieros Agrónomos de la Provincia de Córdoba (CIAPC), se podrán determinar las medidas a seguir con respecto a la condición forestal de la ciudad. Desde el equipo adelantaron que, según los datos obtenidos hasta el momento, ya comenzaron a plantearse un plan de reforestación local.

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