Desde esta semana el Centro Regional de Educación Superior (CRES) de San Francisco será coordinado por un diseñador industrial egresado de la UNVM. Se trata de Matías Bordese, quien también es docente de esa carrera dependiente del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas.

Desde hace más de 10 años la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) tiene presencia en la localidad cordobesa de San Francisco, en donde dicta distintas propuestas académicas de grado y posgrado. En este sentido, puntualmente el Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas, ofrece allí a la comunidad la carrera de Diseño Industrial.

La misma comenzó a dictarse en 2014 en el marco de una iniciativa propuesta ‘a término’ pero que terminó por consolidarse definitivamente a raíz del impacto positivo que generó en la región.

Tal es así, que actualmente la carrera ya cuenta con más de 60 profesionales egresados e insertos en distintos sectores, tanto del ámbito industrial como académico. En este sentido, desde hace algunos años esos egresados también han comenzado a incorporarse al plantel docente de la carrera y se encuentran transitando sus primeros pasos en ese ámbito.

Uno de esos casos es el de Matías Bordese, que fue uno de los primeros en egresarse de la primera cohorte e inmediatamente después se incorporó al equipo como docente de la UNVM en el CRES a cargo del espacio curricular Técnicas de Modelos y Prototipos, además de coordinar el Laboratorio de Prototipado Rápido que se encarga de dar respuesta a las necesidades del entorno. A partir de ahora también será quien reemplace al licenciado Germán Fassetta como coordinador institucional del Centro.

Es importante mencionar que en esa misma unidad de estudios también se dictan carreras dependientes de la Facultad Regional San Francisco – UTN y que la UNVM oferta tanto propuestas de Básicas y Aplicadas como del Instituto de Sociales.

«Matías representa la historia de muchos chicos y chicas que encontraron en el CRES la posibilidad de profesionalizarse en su vocación y que hoy son jóvenes que están aportando un valor agregado en diferentes espacios de trabajo», destacó la decana de Básicas, Carolina Morgante y sumó: «También es una muestra de la versatilidad y alcance que logran quienes se egresan de nuestra carrera de Diseño Industrial, la cual les brinda una perspectiva sumamente amplia, permitiéndoles insertarse ya sea tanto en empresas como en el ámbito académico o en espacios de gestión como es este caso».

«Realmente nos llena de orgullo esta noticia porque Matías estará al frente de una unidad académica que nuclea a dos universidades y se articula tanto con el Gobierno de la Provincia de Córdoba como con la Municipalidad local. Sabemos de su capacidad porque es parte del cuerpo docente de la UNVM y confiamos en que será de gran aporte para todas las partes», concluyó la decana.

A su vez, la carrera de Diseño también atravesará cambios en su estructura de funcionamiento, ya que la coordinación académica que estaba a cargo de Pablo Ambrosino en los próximos días pasará a ser responsabilidad de la diseñadora y docente Noelia Pogliano.

Estas modificaciones se dan en el marco del reciente nombramiento de Fassetta y Ambrosino en el equipo de gestión del municipio sanfrancisqueño.

«Muy contento por este nuevo desafío, siento un gran cariño por el CRES, y me entusiasma seguir apostando al crecimiento de instituciones educativas en tiempos complejos. Estoy agradecido con la universidad pública que desde hace 10 años me permite desarrollarme y crecer profesionalmente», manifestó Bordese y añadió: «Representa un gran orgullo y responsabilidad coordinar la institución, seguiremos apostando a la vinculación, el acercarnos a la comunidad, instituciones públicas, privadas con miras en estimular y colaborar en el desarrollo productivo local y regional.»

 

 

En una nueva ceremonia de colación de la UNVM, 42 profesionales del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas recibirán su diploma. Será la primera vez que esta unidad académica hará entrega de un título de su Doctorado en Ciencias Mención Agroalimentos y siete de especialistas en nutrición y alimentación bovina.
La trigésima novena Ceremonia de Colación de Grado de la Universidad Nacional de Villa María se concretará en tres ediciones el 12, 13 y 14 de diciembre. En dicha oportunidad, 42 graduados y graduadas del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas recibirán el diploma que los acredita como profesionales.

El evento, en el caso del Instituto de Básicas, tendrá lugar el martes 12 de diciembre a partir de las 19:30 horas en el Auditorio del Campus Universitario y será encabezado por el rector Luis Negretti y la decana Carolina Morgante, junto a secretarios y secretarias de la institución. Además, estarán presentes coordinadores de carreras y representantes de los colegios profesionales de la provincia.

En esta oportunidad, desde el Instituto por primera vez se hará entrega de diplomas de la Especialización en Nutrición y Alimentación de Bovinos, propuesta que comenzó a dictarse en 2021 y que a partir de esa velada tendrá sus primeros 7 posgraduados. Además, en lo que respecta a formación de grado, habrá egresados de la Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables, Agronomía, Medicina Veterinaria, Diseño Industrial, Ingeniería en Alimentos y Licenciatura en Óptica Oftálmica.

Es importante mencionar también que en esta ceremonia, Básicas, otorgará los primeros dos diplomas de profesionales que cursaron de manera completa la carrera de Agronomía en la UNVM.

Listado completo:

Agronomía Capó  Joaquín
Agronomía Chiapello  Nicolás José
Agronomía Menegotto  Joaquín
Agronomía Montero Nicolás
Diseño Industrial Cugno  Feliciano Mateo
Doctorado en Ciencias con Mención en Agroalimentos Urseler Noelia Luján
Especialización en Nutrición y Alimentación de Bovinos Hajduczyk  Nicolas Javier
Especialización en Nutrición y Alimentación de Bovinos Maldonado  María José
Especialización en Nutrición y Alimentación de Bovinos Negro  Lucas Félix
Especialización en Nutrición y Alimentación de Bovinos Prai  José Carlos
Especialización en Nutrición y Alimentación de Bovinos Reviglio  Roberto Matías
Especialización en Nutrición y Alimentación de Bovinos Socin  Gustavo Carlos
Especialización en Nutrición y Alimentación de Bovinos Trejo  Daniel Hernán
Ingeniería en Alimentos Avendaño  Mayra Carolina
Ingeniería en Alimentos Bussolino Patricia
Ingeniería en Alimentos Brussa  Camila Belén
Ingeniería en Alimentos Cardarelli  Gianna
Ingeniería en Alimentos Chiodi  Santiago Manuel
Ingeniería en Alimentos Gallo  Kevin Ariel
Ingeniería en Alimentos Gualtieri Franco José
Ingeniería en Alimentos Mellano Eliseiri  María Celia
Ingeniería en Alimentos Rampone  Emilia
Ingeniería en Alimentos Sacilotto  Nicolás Andrés
Ingeniería en Alimentos – Ciclo de Complementación Curricular Saura  Marcos Daniel
Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables Albano Pamela Alejandra
Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables Biolé  Michelle Paula
Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables Bochatey Noble  Octavio
Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables Duclo  Wenceslao Martín Miguel
Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables Fernandez  Nicolás Sebastián
Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables Roulier  Alan Mariano
Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables Senzini  Mariano Andrés
Licenciatura en Óptica Oftálmica – Ciclo de Licenciatura Farhat  Lucas
Medicina Veterinaria Amoretti  Federico Andrés
Medicina Veterinaria Boiero  José Ignacio
Medicina Veterinaria Bustos  Hernán
Medicina Veterinaria Chocala  Rodrigo Daniel
Medicina Veterinaria Guerrero  Micaela del Valle
Medicina Veterinaria Gutiérrez  Lucila Mariel
Medicina Veterinaria Manzotti  Agustina
Medicina Veterinaria Rosales  Federico Javier
Medicina Veterinaria Senn  Tomas Audilio
Medicina Veterinaria Spalazzi  Juan Pablo

 

En la sesión ordinaria del 9 de noviembre el Consejo Directivo del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la UNVM aprobó la creación del Área de Extensión. La misma funcionará como «Programa permanente» y funcionará bajo la órbita de la Secretaría de Vinculación del IAP. 

A partir de una iniciativa impulsada por el decanato de Básicas, consejeros y consejeras de los distintos claustros del Instituto respaldaron de manera unánime la creación del Programa Permanente: Área de Extensión. La misma dependerá de manera directa de la recientemente creada Secretaría de Vinculación, la cual funciona en el ámbito de cada Instituto Académico Pedagógico.

Según destacaron, esta propuesta busca fortalecer la actividad extensionista que se lleva a cabo en cada una de las propuestas académicas de grado atendiendo a la relevancia que esto tiene para el sistema universitario en Argentina.

«La puesta en marcha de este espacio nos permitirá no solo consolidar la gran cantidad de iniciativas extensionistas que ya se venían llevando a cabo, sino que también posibilitará ordenar los procesos administrativos que son necesarios para cumplir con requerimientos institucionales y así proyectar un sólido crecimiento en ese sentido» comentó al respecto la decana Carolina Morgante y añadió: «La idea es trabajar con una comisión en donde haya representación de todas las carreras y de todos los claustros, buscando contemplar las particularidades que son propias a los diversos perfiles formativos que ofrecemos en Básicas».

Funcionamiento:

En la misma sesión del máximo órgano decisor del Instituto, también se nombró al docente Aldo Rangone como director del espacio, a quien se le encomendó la conformación del equipo que lo acompañará en la puesta en marcha y funcionamiento del Área en cuestión.

La Universidad Nacional de Villa María (UNVM) inició el proceso de migración definitiva al SIU-Guaraní. Este nuevo sistema de gestión académica utilizado por más de 150 instituciones se caracteriza por su seguridad, agilidad y compatibilidad con las casas de altos estudios de todo el país.

Para acompañar el proceso de adaptación, uso y familiarización con la plataforma, Secretaría Académica habilitará distintas instancias de capacitación destinada a estudiantes y docentes. La misma se repetirá en distintas jornadas en modalidad híbrida, buscando posibilitar la participación de toda la comunidad universitaria.

Cronograma de capacitaciones

  • Docentes:

Miércoles 1 de noviembre | 10.30 horas | Presencial: Consejo Directivo Instituto de Ciencias Humanas – Campus UNVM | Virtual: https://bit.ly/Guaraní_Capacitación_DOCENTE

Jueves 2 de noviembre | 16 horas | Presencial: aula 9A – Campus UNVM | Virtual: https://bit.ly/Guaraní_Capacitación_DOCENTE

Jueves 2 de noviembre | 18 horas | Presencial: aula 2B – Campus UNVM | Virtual: https://bit.ly/Guaraní_Capacitación_DOCENTE

  • Estudiantes:

Jueves 2 de noviembre | 14 horas | Presencial: aula posgrado – Campus UNVM | Virtual: Capacitación estudiantes

TUTORIALES

El Consejo Directivo apoyó de manera unánime la designación de quienes encabezarán las secretarías del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María. Para esta etapa, según lo aprobado recientemente por el Consejo Superior, el organigrama de los Institutos Académicos sumará una Secretaría de Vinculación.

Tal y como lo establece el reglamento, en lo que fue la primera sesión ordinaria del nuevo cuerpo de consejeros y consejeras del Directivo de Básicas, la decana recientemente reelecta puso a consideración su propuesta de designación para las secretarías.

En esta oportunidad, la doctora Carolina Morgante, solicitó ratificar la renovación del cargo para la magister Georgina Etchegaray como titular de la Secretaría Académica y designar a la doctora Mariana Montenegro como secretaria de Investigación y Extensión. En tanto que la nueva Secretaría de Vinculación tendrá como titular al ingeniero Carlos Berra.

Según comentaron en la sesión, esta modificación en la estructura de los Institutos se da en el marco de una serie de cambios que también aprobó el Consejo Superior para la Universidad y que implicaron, entre otras cosas, la disolución de secretarías de rectorado. El objetivo de estas modificaciones tiene que ver con poder fortalecer la actividad que se desarrolla en los tres Institutos, entendiendo que por Estatuto se constituyen como ‘los ámbitos académicos por excelencia, integrando la investigación, la formación y los servicios a la sociedad’.

Este martes 5 de septiembre se concretó el acto de asunción de autoridades electas de la UNVM. El evento protocolar se desarrolló en el Auditorio del Campus y allí tomaron posesión formal de su cargo la fórmula de rector y vice compuesta por Luis Negretti y Elizabeth Theiler en lo que será su tercer mandato consecutivo, en tanto que en Básicas asumió la decana reelecta Carolina Morgante.

La fórmula conformada por Luis Negretti – Elizabeth Theiler y legitimada en las urnas por la comunidad universitaria con un 83% de apoyo, fue puesta en funciones este martes 5 de septiembre. El acto de Asunción de Autoridades Electas se desarrolló  en el Salón Auditorio del Campus (Avenida Arturo Jauretche 1555).

Asumieron, además, las decanas reelectas con el 92% de los votos en el caso de la doctora Carolina Morgante en el Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas y la licenciada Daniela Dubois del Instituto de Ciencias Humanas. También fue reelecto, con el 69% de los votos, el decano de Ciencias Sociales magister Gabriel Suárez.

Asimismo, durante la ceremonia también tomaron posesión de sus cargos el director de la Escuela de Ciencias Económicas, licenciado Gonzalo Carrión y los consejeros representantes de los distintos claustros en el Consejo Superior y Directivos de los tres IAP.

Representantes Consejo Directivo IAP Básicas y Aplicadas

«Estamos muy felices por este momento porque aquí se materializa la elección democrática que vivimos los últimos días», destacó la decana electa Carolina Morgante y añadió: «Hoy estamos reunidos junto a consejeros y consejeras electas, con quienes compartiremos las decisiones que se tomarán en el Instituto los próximos años. Sin dudas, un gran grupo de personas y  estoy convencida podremos continuar creciendo y consolidando lo que hemos construido durante los últimos años»

Representantes electos Consejo Superior UNVM

Cabe destacar que en el caso de los cargos unipersonales electos en los últimos comicios, serán quienes dirigirán los destinos de la UNVM por los próximos 4 años.

Luego de dos jornadas de ejercicio de la democracia, culminó hoy el proceso eleccionario de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) para renovar autoridades ejecutivas y representantes en el Consejo Superior y Directivos de cada Instituto Académico Pedagógico. En el caso de Ciencias Básicas y Aplicadas la lista ‘Integración Básicas’ se impuso con el 92% de los votos, consagrando a la doctora Carolina Morgante como decana.

Tal y como lo prevé el Estatuto de la UNVM, cada cuatro años la casa de altos estudios villamariense lleva a cabo las elecciones de autoridades ejecutivas y representantes de estudiantes, docentes, graduados y nodocentes para el Consejo Superior y los Consejos Directivos en cada IAP. En el caso de los cargos ejecutivos, el régimen estatutario establece que serán electos por el ‘voto directo y ponderado’ de todos los claustros, en tanto que los representantes en los Consejos, son elegidos por sus pares.

Es en este sentido, que luego de los comicios que se desarrollaron durante el 23 y 24 de agosto en todas las sedes de la UNVM, se consagró por segunda vez consecutiva como decana la doctora Carolina Morgante quien acumuló el 92% de los votos por la lista 1 de ‘Integración Básicas’, renovando su cargo por cuatro años más.

Además, por la misma lista de ‘Integración’, los candidatos y las candidatas docentes al Consejo Directivo de Básicas obtuvieron 93% de los votos en el claustro de profesores y 97% en el de auxiliares. En tanto que al superior los representantes que se postularon por el mismo bloque acumularon el 87% en ambos casos.

A su vez, en esta oportunidad el claustro de graduados se unió al bloque de ‘Integración’ y obtuvo un 97% de los votos para los consejeros del Directivo y 87% para quienes representarán a su pares en el Superior.

Por el claustro nodocente la lista número 4 obtuvo el 100% de los votos y en el claustro estudiantil ‘Unión Básicas’ acumuló el 67% del apoyo en las urnas.

«Estoy muy contenta y agradecida con el apoyo recibido por parte de todos los integrantes de la comunidad universitaria que se acercaron a ejercer su derecho», enfatizó Morgante y añadió: «Estos momentos son claves. Por un lado, porque nos permite evaluar cómo se hicieron las cosas hasta acá y, por el otro, se trata de un acto trascendental en la vida de la democracia universitaria, permitiéndonos fortalecer el co-gobierno de este sistema».

Por último la decana reflexionó en torno a lo que fueron sus primeros cuatro años de gestión en Básicas: «En general para todo el sistema universitario fue una etapa compleja, teniendo en cuenta lo que representó la excepcionalidad pedagógica devenida por la pandemia, pero pese a eso y con el apoyo de toda la comunidad, pudimos sostenernos y seguir creciendo en muchos aspectos».

Representantes de Básicas electos para los Consejos:

  • Directivo:

Profesores: Luciana Bohl – Gabriela Pilar Cabrera – Mariana Bonaterra – Fernando Gallego – Carina Porporatto – Juan Pablo Bertello – Rubén Francone – Cecilia Milán (Lista ‘Integración Básicas’)

Docentes auxiliares: Diego Álvarez – Ingrid Capello (Lista ‘Integración Básicas’)

Estudiantes: Ticiana Milagros Scotto – Facundo Ignacio Frizza – Jana Corina Galván – Javier Fuentes – Nadir Stefanía González – Ignacio Tomás Grande (Lista ‘Unión Básicas’)

Nodocentes: Andrea Verónica Vera – Mariela Antonia Monetto – Lucas Álvarez (Lista 4)

Graduados y Graduadas: Gabriel Bartolussi – Abigail Giampaoli – Facundo Méndez (Lista ‘Integración Básicas’)

  • Superior:

Profesores: Gabriela Aguirre – Alejandro Lespinard – Mariana Caccia – Mario Lanteri (Lista ‘Integración Básicas’)

Docentes Auxiliares: María José Galván – Liliana Villoria (Lista ‘Integración Básicas’)

Estudiantes: Augusto Fogolín – Lucía Restovich – Candela Micaela Mariantón (Lista ‘Unión Básicas’)

Graduada: Georgina Tiraboschi (Lista ‘Integración Básicas’)

Desde la carrera de Diseño Industrial de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) comenzarán a trabajar en el desarrollo de productos e instrumentos destinados a la estimulación motora y sensorial de niños, niñas y adolescentes. La iniciativa se da en el marco de un convenio celebrado con el Instituto Especial Privado APADIM San Francisco e involucra a estudiantes del segundo año de esta propuesta académica.

A partir de la firma de un convenio de colaboración entre el Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la UNVM y APADIM San Francisco, estudiantes del segundo año de Diseño Industrial participarán en el desarrollo de una sala multisensorial para personas con discapacidad. La propuesta busca generar un abordaje interdisciplinario desde distintos espacios curriculares de la carrera, con el objetivo de generar productos que permitan promover la estimulación motora y sensorial.

Según comentaron, estos desarrollos serán aprovechados por más de 50 niños, niñas y adolescentes que asisten al centro. «Es gratificante apoyar este tipo de proyectos que promueven la formación integral de futuros profesionales y, sobre todo, empatía hacia los demás», manifestó al respecto la decana del Instituto Carolina Morgante, en tanto que también agradeció la apertura demostrada por parte de la institución.

Este jueves 10 de agosto se llevó a cabo la tercera Jornada Nacional de Agroalimentos y Sustentabilidad (JoNAS) en el Campus de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM), organizada por el Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas. Fue un evento multitudinario que contó con más de 650 asistentes, cerca de 75 exposiciones en modalidad póster de distintos grupos de investigación, 18 disertaciones y 3 conferencias plenarias a cargo de referentes nacionales e internacionales.

Año de por medio, el Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la UNVM trabaja de manera coordinada para encontrarse en un mega evento que reúne a todos los actores las distintas propuestas de grado y posgrado que se dictan en el Campus y en las sedes de Villa del Rosario y San Francisco. El objetivo es propiciar el diálogo entre cada uno de ellos y sumar la participación del sector productivo y de especialistas convocados a disertar en ese marco.

Es en ese marco que este jueves 10 de agosto se desarrolló la tercera edición de la JoNAS, la cual en esta oportunidad giró en torno al lema ‘Desafíos para un desarrollo sostenible’, haciendo especial énfasis en la producción y bienestar animal, la tecnología y ciencias de los alimentos, la realidad ambiental y energética, la producción de agroalimentos y sustentabilidad y el diseño, consumo y producción sustentable. La instancia convocó a estudiantes, graduados, graduadas, docentes y nodocentes de Medicina Veterinaria, Agronomía, Ingeniería en Alimentos, Tecnicatura Universitaria en Bromatología, Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables y Diseño Industrial.

En lo que respecta a exposiciones, el evento contó con conferencias plenarias que fueron transversales a toda la Jornada y disertaciones en simultáneo vinculadas a alguna de las cinco áreas temáticas determinadas por el Comité Científico.

Las plenarias, en total fueron tres y estuvieron a cargo de investigadores referentes en sus respectivas líneas de trabajo. Lucas Garibaldi, investigador de Conicet y docente de la Universidad Nacional de Río Negro, expuso sobre ‘Biodiversidad, los polinizadores y los sistemas de producción de alimentos’; Lilia Cavaglieri, quien también se dedica a la investigación en la Universidad Nacional de Río Cuarto, disertó sobre ‘Salud intestinal y productividad animal por el uso de probióticos y posbióticos’; mientras que el investigador del INTA La Pampa, José Gobbi, hizo lo propio sobre ‘Sustentabilidad en paisajes agropecuarios’.

En tanto que las disertaciones simultáneas fueron 18, de las cuales 3 se desarrollaron en formato híbrido con sus disertantes conectados desde Brasil, Chile y Estados Unidos. Las mismas estuvieron a cargo de: doctora Silvina Lisi, ingeniero Facundo Salinas, magister Vera Mandi, doctor Gabriel Bó, magister Juan Carlos Tschopp, médico veterinario Alejandro Macagno, magister Melina Pietrani, magister Guillermo Montero, doctora Georgina Conti, magister María Victoria Marinelli, diseñadora industrial Anabella Rondina, doctor Luis Losinno, médico pediatra Germán Errázuriz, médico veterinario Fidel Baschetto, especialista Federico Layun, ingeniero Néstor Di Leo, magister Juan Francisco Quintero, doctor Luis Silva, licenciado Alejo Dantur y doctor Pedro Reissig.

Además, el evento contó con una sala de exposición de posters de divulgación en pantallas led y, previo a la última plenaria, se desarrolló un panel a cargo de graduados y graduadas del Instituto quienes compartieron sus experiencias de inserción profesional.

A modo de cierre, se llevo a cabo en las inmediaciones del Comedor Universitario una peña organizada por el Instituto de Extensión de la UNVM en donde interpretaron números musicales el dúo de Guadalupe Cortez y Matías Donetto, el ‘Dúo Cantera’, el grupo ‘Ismael Varas’ y ‘Los Arrayanes’.

Acto protocolar:

Para dar marco formal a la realización del evento, al mediodía se llevó a cabo un acto protocolar en el auditorio del Campus Universitario que estuvo encabezado por la decana del Instituto, Carolina Morgante, el rector de la UNVM, Luis Negretti y el intendente de Villa María, Martín Gill. Además, estuvieron presentes autoridades universitarias de distintas áreas, representantes del Gobierno Provincial y del sector productivo que apoyaron la concreción del evento.

«La JoNAS se organiza como un espacio de diálogo que busca reunir a toda la comunidad del Instituto de Básicas, en vínculo con el sector productivo e industrial de la región», comentó al respecto Morgante y sumó: «Con más de 650 asistentes estamos muy felices de volver a encontrarnos, con la presencia de todas las sedes de la UNVM, para fortalecer de manera articulada cada una de nuestras carreras».

En su turno, el intendente Martín Gill, manifestó orgullo reconociendo el compromiso que asume la UNVM como sector académico comprometido con el desarrollo integral de la sociedad en su conjunto. «Es el conocimiento aplicado el que nos tiene que permitir compartir experiencias y generar alternativas para asumir los desafíos que tenemos como un país apto para producir alimentos, con una perspectiva interdisciplinaria que involucre a todos y todas», expresó y agregó: «Por eso quiero felicitar a la Universidad por potenciar la concreción y continuidad sostenida de este tipo de eventos».

Además, Gill destacó la relevancia de poner en diálogo lo agroalimentario junto a lo ambiental y el diseño sustentable para proponer alternativas de desarrollo con representación de todos los sectores y cuidando lo que es todos.

Al cierre el rector de la Universidad, Luis Negretti, realizó un repaso por los avances en materia de infraestructura e inversiones que se han llevado a cabo en los últimos años en el Instituto, los cuales han posibilitado un «crecimiento exponencial».

«Reconocimiento especial a las autoridades de este Instituto que en estos 10 años han acompañado gestionando para lograr un crecimiento exponencial y la concreción de esta tercera JoNAS es un claro ejemplo de eso. Celebro  que Básicas se reúna a debatir inter y transdisciplinariamente temáticas tan centrales para el desarrollo de la sociedad».

 

 

Será el eje transversal de la tercera edición de la Jornada Nacional de Agroalimentos y Sustentabilidad (JoNAS) que el Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la UNVM concretará el próximo 10 de agosto. El evento nucleará a integrantes de todas las carreras de grado y posgrado, especialistas de Argentina, Chile, Estados Unidos y profesionales del sector productivo.

Año de por medio, el Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) trabaja de manera organizada para encontrarse en un mega evento que reúne a todos los actores las distintas propuestas de grado y posgrado que se dictan en el Campus y en las sedes de Villa del Rosario y San Francisco. El objetivo es propiciar el diálogo entre cada uno de ellos y sumar la participación del sector productivo y de especialistas convocados a disertar en ese marco.

Es en ese sentido, que el próximo 10 de agosto se realizará la tercera edición de la JoNAS, la segunda en formato presencial ya que en 2021 el evento se llevó a cabo de manera virtual, y contará con tres conferencias plenarias que serán transversales a toda la jornada. Además, de manera simultánea, se dispondrán de salas donde habrá disertaciones en torno a ejes temáticos vinculados a la ciencia y tecnología de los alimentos, ciencias veterinarias, producción de agroalimentos, sustentabilidad, realidad ambiental y energética, diseño, consumo y producción sustentable.

Según adelantaron desde el Comité científico, la primera plenaria se concretará a las 9 de la mañana y estará a cargo del doctor Lucas Garibaldi, investigador del Conicet y docente de la Universidad Nacional de Río Negro (UNRN), quien disertará sobre «La biodiversidad, los polinizadores y los sistemas de producción de alimentos».

La segunda conferencia transversal al evento se desarrollará a partir de las 12:30 del mediodía, luego del acto inaugural a cargo de las máximas autoridades de la UNVM, y convoca a los asistentes a dialogar en torno a «Salud intestinal y productividad animal por el uso de probióticos y posbióticos». Esta disertación estará a cargo de la doctora Lilia Cavaglieri, quien también compartirá información sobre experiencias exitosas de vinculación entre empresas, Conicet y la Universidad.

La tercera y última plenaria será por la tarde desde las 17 horas y la encabezará el doctor José Gobbi, quien compartirá conocimientos en torno a «Sustentabilidad en paisajes agropecuarios: cuando el todo es más que la suma de las partes», a partir de su experiencia en el INTA de La Pampa.

Además, el evento contará con un espacio de posters en formato digital para divulgación científica y un panel de graduados de Básicas contando sus experiencias. Para el cierre se planifica una peña a desarrollarse en las inmediaciones del Comedor Universitario con la participación de elencos del Instituto de Extensión de la UNVM, foodtrucks y música en vivo.

Disertaciones en simúltaneo:

Tal y como lo indica la programación del evento, durante todo ese día en las distintas salas asignadas para cada eje temático se desarrollarán las siguientes charlas en simultáneo:

  • Ciencia y tecnología de los alimentos:

– I+D+I en la fabricación de chocolates y golosinas – Dra. Silvana Lisl e Ing. Facundo Salinas – ARCOR

– Desafíos de la innovación en la industria alimentaria – MSc. Vera Madil – DANONE

– Proyecto de leche de burra UNRC/UNVM – Dr. Luis Losinno – UNRC

– Experiencia en Chile de leche de burra para niños con APLV – Méd. Germán Errázurlz – ASINOLAT

– Experiencia sobre procesamiento de leche de burra en la UNVM – Investigadores UNVM

  • ‘Una salud’. Aportes y desafíos para las ciencias veterinarias:

– Producción de leche: programas reproductivos de alta fertilidad para vacas lecheras en lactancia – Dr. Gabriel Bó – UNVM

– Manejo de un sistema de producción primaria de leche de burra – Mgtr. Melina Pietrani – UNVM

– Conversatorio/debate: Un salud. Pandemia y pospandemia… ¿Aprendimos algo? ¿Individuos o entorno? ¿Crisis sanitaria o crisis ambiental? – Med. Vet. Fidel Baschetto y Esp. Federico Layun – UNVM

  • Producción de agroalimentos y sustentabilidad:

– Metodología para definir el estado de conservación de bosques nativos sujetos a explotación forestal y ganadera – Dr. José Gobbi – INTA

– Video-debate sobre «Las huellas del fuego. Estudios sobre el proceso de recuperación post-incendios en islas del Río Paraná» – Mgtr. Guillermo Montero – UNR

– Sensores, grandes datos y conectividad: mas sustentabilidad para el agro – Ing. Agr. Néstor Di Leo – UNVM

– Agricultura 4.0: el rol de la ciencia de datos – Mgtr. Juan Francisco Quintero – Louis Dreytus Company / EEUU

  • Realidad ambiental y energética:

– Discusiones en torno a la evaluación de servicios ecosistémicos en paisajes productivos: una mirada multiescala – Dra. Georgina Conti – Conicet

– Geociencia y teledetección en horticultura como base para la gestión y planificación – Mgtr. María Victoria Marinelli – UNC

– Eficiencia energética en edificios universitarios – Dr. Luis Silva – UNRaf

– Huellas ambientales y sustentabilidad en bioprocesos – Lic. Alejo Dantur – Asociación de Cooperativas Argentinas

  • Diseño, cosumo y producción sustentable:

– El sentido de la sustentabilidad – DI Anabella Rondina – UBA

– Hacia un diseño del ecosistema alimentario – Dr. Pedro Reissig – UBA