La UNVM asesora a industrias lácteas sobre sistemas de pasteurización
Desde hace años en los laboratorios del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la UNVM vienen desarrollándose líneas de investigación que buscan posibilitar mejoras para el sector agro productivo e industrial de la región. En ese sentido, a partir de diversas fuentes de financiamiento, los grupos de trabajo se han ido consolidando con la […]