En lo que fue la primera jornada de la trigésima octava Colación de Grado de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM), 49 egresados y egresadas del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas recibieron el diploma que acredita su formación como profesionales de disciplinas vinculadas a la agronomía, veterinaria, ambiente y energías renovables, diseño industrial y alimentos. 

El acto fue encabezado por el rector de la UNVM, abogado Luis Negretti y la decana del Instituto Académico Pedagógico de Ciencias Básicas y Aplicadas (IAPCBA), doctora Carolina Morgante.

Además, participaron la vicerrectora, Elizabeth Theiler, la secretaria General, Paula Miozzo; el coordinador de Gabinete, Germán Cassetta; el secretario Académico Javier Díaz Araujo y la secretaria del Instituto, Georgina Etchegaray. También estuvieron presentes coordinadores y coordinadoras de carreras, representantes de colegios profesionales de la Provincia de Córdoba y docentes de las distintas propuestas de grado y posgrado.

Para dar inicio a la ceremonia convocante el graduado Leandro Arnolfo protagonizó la lectura de un mensaje en donde realizó un repaso por sus primeros días dentro de la UNVM, valorando su crecimiento a partir de las diversas oportunidades que le brindó la Universidad y reconociendo la relevancia de los vínculos humanos allí forjados.

“Además de un título y un trabajo, me llevo grandes amigos”, resaltó el ingeniero en alimentos y para cerrar saludó a sus colegas graduados y graduadas: “Felicitaciones por su logro y éxitos en lo que se propongan”.

Por su parte, la máxima autoridad del Instituto manifestó: «A partir de ahora encaran sus vidas como profesionales de la Universidad Pública Argentina, y eso es un gran honor, pero sobre todo implica un gran compromiso ciudadano». Y añadió: «Su aporte y responsabilidad con la sociedad es fundamental y se constituye como pilar clave en la transformación social. Además, los interpela como profesionales íntegros para que luchen en pos de un mundo mejor y con igualdad de oportunidades para todos y más equitativo»

Para finalizar, Morgante, concluyó: “De corazón, quiero felicitarlos y felicitarlas a ustedes, a sus familias, a sus amistades y a cada persona que estuvo ahí acompañando el proceso”.

Al momento de tomar los juramentos que establece el protocolo, el rector Luis Negretti extendió sus felicitaciones también a familiares de cada egresado y egresada, haciendo referencia a ellos como “partícipes sumamente necesarios en este logro”.

Reconocimientos:

En la oportunidad, también distinguieron al graduado de la Ingeniería en Alimentos Jonathan Eder Delgado, quien obtuvo el mejor promedio de la cohorte con 8,97 y recibió de parte del banco Patagonia la suma de 50 mil pesos en reconocimiento por su mérito.

En tanto, la Delegación de Villa María del Colegio de Ingenieros Agrónomos de la Provincia de Córdoba, y el Colegio de Ingenieros Especialistas otorgó exenciones en el pago de matrículas para quienes recibieron su diploma durante la ceremonia.

Listado completo de egresados: 

Agronomía Bandoni  Valentino Omar
Agronomía Bergese  Nicolás
Agronomía de Benedetti Jora  Maximiliano Daniel
Agronomía Lucero  Edgar Zenón
Agronomía Ochoa  Tomás Nicolás
Agronomía Velo  Virginia Sol
Diseño Industrial Galliano  Antonela Mercedes
Diseño Industrial Juarez  María Paula
Diseño Industrial Monina  Rocío
Diseño Industrial Rosina  Aldana Belén
Diseño Industrial Valetti  Florencia Romina
Diseño Industrial Zanazzo  Lucía
Ingeniería en Alimentos – Ciclo de Complementación Curricular Bertone  Felipe
Ingeniería en Alimentos Arnolfo  Leandro Emanuel
Ingeniería en Alimentos Bustos  Gastón
Ingeniería en Alimentos Cerrolaza  Julián
Ingeniería en Alimentos Correa  Rodrigo
Ingeniería en Alimentos Delgado  Jonathan Eder
Ingeniería en Alimentos Rodriguez  Agustín Emiliano
Ingeniería en Alimentos Rumachella  Julián
Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables Argüello  Luz María
Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables Barrera  Antonella Virginia
Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables Furlan  María Lucrecia
Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables González  Julieta
Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables Pedernera  Mónica Daiana Clara
Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables Salguero  Julieta Fabiola
Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables Torres  Rocío Magalí
Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables Trucco  Gonzalo Javier
Medicina Veterinaria Albarracin  Walter Marcelo
Medicina Veterinaria Aracena  Patricia del Valle
Medicina Veterinaria Bonsignore  Eduardo Norberto
Medicina Veterinaria Cadelago  Jennifer Janet
Medicina Veterinaria Calvo  Alexis Gustavo
Medicina Veterinaria Córdoba  Cecilia María
Medicina Veterinaria Fiori  Sofía Eliana
Medicina Veterinaria Galdos  María del Rosario
Medicina Veterinaria Ganis  Pablo Miguel
Medicina Veterinaria Giecco  León José
Medicina Veterinaria Herrera  Elizabeth del Valle
Medicina Veterinaria Kovacevich  Lorena Verónica
Medicina Veterinaria Molina  Stefanía Débora
Medicina Veterinaria Moreno  Rocío
Medicina Veterinaria Peralta  Gabriel Alejandro
Medicina Veterinaria Piazza  Santiago Rubén
Medicina Veterinaria Revol  Facundo
Medicina Veterinaria Rivero  Juan Ignacio
Medicina Veterinaria Salgado  Claudia Valeria
Medicina Veterinaria Taborda  Joaquín
Medicina Veterinaria Vesprini Melina Viviana

Traspaso de banderas:

Previo a la entrega de diplomas, las máximas autoridades de la UNVM encabezaron el traspaso de banderas de ceremonia, a partir de lo cual quedó designada como abanderada de este Instituto Académico Pedagógico la estudiante de la Ingeniería en Alimentos Lourdes Natalia Martini, quien alcanzó este honor con un promedio de 9,24.Además, la acompañan como escoltas la estudiante de la misma carrera Rocío Correa y el estudiante de Diseño Industrial Franco Dante Tomé Seif cuyo promedio es de 9.

A su vez, dentro del cuerpo de la bandera mayor de la Universidad, fue designada como primera escolta la estudiante de la Ingeniería en Alimentos, Micaela Prunello quien obtuvo un promedio de 9,27

Desde la Secretaría Académica del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) informan que se encuentran habilitados los plazos para realizar distintas gestiones propias del segundo cuatrimestre.

  • Adscripciones: para espacios curriculares del segundo cuatrimestre – Hasta el 11 de agosto – Más info

– Villa María: academica@icba.unvm.edu.ar – Campus de 8 a 14 horas

– Villa del Rosario: sedeveterinaria@unvm.edu.ar – Sede de 8 a 20 horas

– San Francisco: dindustrial@unvm.edu.ar – CRES de 15 a 20 horas

  • Ayudantías (Ad-Honorem): para espacios curriculares del segundo cuatrimestre – Hasta el 31 de julio – Más info

– Villa María: gribero@unvm.edu.ar – Campus de 8 a 14 horas

– Villa del Rosario: bibliotecavdr@unvm.edu.ar – Sede de 8 a 20 horas

– San Francisco: dindustrial@unvm.edu.ar – CRES de 15 a 20 horas

  • Permisos estudiantiles: habilitado  hasta el 11 de agosto. Para gestionar este permiso es requisito estar inscripto/a en las materias a cursar. La solicitud se puede realizar de manera virtual a través de: mmonetto@unvm.edu.arMás info
  • Solicitud de equivalencias: hasta el 14 de agosto. Por consultas deben escribir a academica@icba.unvm.edu.ar, consignando en el asunto la carrera y materia por la cual desean iniciar el trámite – Más info

La Universidad Nacional de Villa María recibirá una cámara de cultivo valuada en más de 300 mil dólares y será utilizada para investigaciones vinculadas a la Agronomía, Alimentos, Ambiente y otras carreras afines. El desembolso será realizado por el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Nación, en el marco de una nueva edición del ‘Equipar Ciencia’ y ya es el tercer equipo que se le adjudica al Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas en ese marco.

En los próximos meses llegará a los Laboratorios de la UNVM una Cámara de Cultivo de plantas y observación de insectos que será aprovechada por investigadores e investigadoras que avanzan en áreas vinculadas a las ciencias agrarias dentro del Instituto Multidisciplinario de Investigación y Transferencia Agroalimentario y Biotecnológica (IMITAB).

Este equipamiento, valuado en 322 mil dólares, se sumará al Sistema de especrometría de masa LC-MS de alta resolución, HPLC por sus siglas en inglés, y al Microscopio Óptico Confocal que le fueron adjudicados meses atrás a la UNVM en el marco de las primeras ediciones del mismo programa. Entre los tres equipos, la inversión otorgada a la UNVM ya supera el millón y medio de dólares.

«Nuevamente nos encontramos con la grata noticia de haber sido adjudicatarios de un equipamiento de alta complejidad para nuestras investigaciones», comenta la decana de Básicas Carolina Morgante y amplía: «En la primera convocatoria a la que nos presentamos enviamos el pedido del HPLC junto al de esta cámara y en aquella resolución sólo nos adjudicaron el primer equipamiento. Luego solicitamos el Microscopio confocal que también nos fue adjudicado y ahora finalmente volvimos a insistir con la cámara de cultivo entendiendo la importancia de esta incorporación para los equipos de trabajo».

Según detallaron el programa ‘Equipar ciencia’ tiene como objetivo fortalecer las capacidades de investigación del sistema nacional por medio de la adquisición de equipamiento de mediano y gran porte, con una perspectiva federal, y es en ese marco que desde el año 2021 vienen promoviendo convocatorias a las cuales acceden distintos organismos de ciencia, tecnología e innovación.

«El hecho de contar con tecnología de última generación se vuelve un factor clave para el desarrollo de las distintas líneas de abordaje que avanzan en investigaciones aplicadas, por eso esta noticia es sumamente relevante para la Universidad en particular y para la sociedad en general, que es para quienes se piensan los desarrollos», finalizó la decana.

Al ser consultado respecto al uso concreto que tendrá esta tecnología en la UNVM, el docente e investigador Pablo Yaryura comentó que hasta acá los grupos de trabajo llevaban a cabo sus abordajes en condiciones naturales, lo cual trae aparejado inconvenientes a raíz de los factores bióticos y abióticos al que está expuesto el ensayo.

«Este equipo nos permitiría generar condiciones experimentales continuas, pudiendo llevar a cabo el crecimiento de plantas en cualquier momento del año, asegurando condiciones de crecimiento uniformes y reproducibles», comentó y añadió: «Su adquisición posibilitará llevar a cabo ensayos vinculados al estudio de la promoción del crecimiento, ensayos de fitotoxicidad, estudios de fitopatogenicidad, fitorremediación y biorremediación, entre otros».

Cabe destacar también que durante el proceso de adjudicación se consideró el orden de prioridades enviado por cada institución, buscando una distribución federal equilibrada y evitando la duplicación de equipos en la misma jurisdicción -salvo cuando estuviera adecuadamente justificado- a fin de optimizar el uso eficiente y compartido de los mismos.

Sobre la cámara de cultivo:

Este equipo es de la línea Conviron, presenta un diseño exclusivo de movimiento horizontal del aire que proporciona un alto grado de uniformidad espacial para el crecimiento de las plantas con la posibilidad de controlar temperatura, humedad, intensidad lumínica, espectro de radiación, entre otras variables. Dispone de estantes para el crecimiento de las plantas que pueden regularse en altura en tres niveles distintos y con diferentes intensidades de luz, si así lo requiere el ensayo.

Foto tomada de la página web de Conviron

Además, otorga la posibilidad de modificar la intensidad lumínica y el espectro de radiación lumínica para adaptarse a los requisitos de investigación de cada cultivo. Su diseño modular facilita la instalación y permite cierta flexibilidad para adaptarse a cualquier espacio.

Otra de las ventajas es su controlador con una pantalla táctil color de alta resolución y una interfaz gráfica intuitiva, el más avanzado de la línea, que permite la generación de informes, crear programas personalizados para parámetros claves como como la temperatura, la iluminación y la humedad, y recibir notificaciones acústicas, visual y por correo electrónico de las alarmas.

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La trigésima octava Ceremonia de Colación de Grado de la Universidad Nacional de Villa María se realizará en julio de 2023. En dicha oportunidad, 49 graduados y graduadas del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas recibirán el diploma que los acredita como profesionales.

El evento, en el caso del Instituto de Básicas, tendrá lugar el martes 4 de julio a partir de las 19:00 horas en el Auditorio del Campus Universitario y será encabezado por el rector Luis Negretti y la decana Carolina Morgante junto a secretarios y secretarias de la institución. Además, estarán presentes coordinadores de carreras y representantes de los colegios profesionales de la provincia.

En esta oportunidad serán egresados de la Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables, Agronomía, Medicina Veterinaria, Diseño Industrial e Ingeniería en Alimentos quienes reciban sus títulos de grado.

Listado completo: 

Agronomía Bandoni  Valentino Omar
Agronomía Bergese  Nicolás
Agronomía de Benedetti Jora  Maximiliano Daniel
Agronomía Lucero  Edgar Zenón
Agronomía Ochoa  Tomás Nicolás
Agronomía Velo  Virginia Sol
Diseño Industrial Galliano  Antonela Mercedes
Diseño Industrial Juarez  María Paula
Diseño Industrial Monina  Rocío
Diseño Industrial Rosina  Aldana Belén
Diseño Industrial Valetti  Florencia Romina
Diseño Industrial Zanazzo  Lucía
Ingeniería en Alimentos – Ciclo de Complementación Curricular Bertone  Felipe
Ingeniería en Alimentos Arnolfo  Leandro Emanuel
Ingeniería en Alimentos Bustos  Gastón
Ingeniería en Alimentos Cerrolaza  Julián
Ingeniería en Alimentos Correa  Rodrigo
Ingeniería en Alimentos Delgado  Jonathan Eder
Ingeniería en Alimentos Rodriguez  Agustín Emiliano
Ingeniería en Alimentos Rumachella  Julián
Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables Argüello  Luz María
Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables Barrera  Antonella Virginia
Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables Furlan  María Lucrecia
Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables González  Julieta
Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables Pedernera  Mónica Daiana Clara
Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables Salguero  Julieta Fabiola
Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables Torres  Rocío Magalí
Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables Trucco  Gonzalo Javier
Medicina Veterinaria Albarracin  Walter Marcelo
Medicina Veterinaria Aracena  Patricia del Valle
Medicina Veterinaria Bonsignore  Eduardo Norberto
Medicina Veterinaria Cadelago  Jennifer Janet
Medicina Veterinaria Calvo  Alexis Gustavo
Medicina Veterinaria Córdoba  Cecilia María
Medicina Veterinaria Fiori  Sofía Eliana
Medicina Veterinaria Galdos  María del Rosario
Medicina Veterinaria Ganis  Pablo Miguel
Medicina Veterinaria Giecco  León José
Medicina Veterinaria Herrera  Elizabeth del Valle
Medicina Veterinaria Kovacevich  Lorena Verónica
Medicina Veterinaria Molina  Stefanía Débora
Medicina Veterinaria Moreno  Rocío
Medicina Veterinaria Peralta  Gabriel Alejandro
Medicina Veterinaria Piazza  Santiago Rubén
Medicina Veterinaria Revol  Facundo
Medicina Veterinaria Rivero  Juan Ignacio
Medicina Veterinaria Salgado  Claudia Valeria
Medicina Veterinaria Taborda  Joaquín
Medicina Veterinaria Vesprini Melina Viviana
El Consejo Superior convocó a Elecciones Generales para la renovación de cargos. Los comicios serán los días 23 y 24 de agosto.

En el marco de la sesión ordinaria que tuvo lugar el miércoles 7 de junio, el Consejo Superior de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) aprobó el Cronograma electoral y convocó a Elecciones Generales. En este sentido, la comunidad del Instituto Académico Pedagógico de Ciencias Básicas y Aplicadas elegirá:

  • Rector/a y Vicerrector/a.
  • Decanato
  • Representantes en el Consejo Superior del claustro docente (profesores y auxiliares), graduados/as, estudiantes y nodocentes
  • Representantes en el Consejo Directivo del claustro docente (profesores y auxiliares), graduados/as, estudiantes y nodocentes

La Resolución Nº 187/2023 estableció, además, la conformación de la Junta Electoral presidida por la secretaria General Paula Miozzo.

Cronograma electoral
En conformidad con lo dispuesto en la Ley Nº 24.521 de Educación Superior, el Estatuto General de la UNVM y las normas complementarias del régimen electoral vigente, el cronograma del acto eleccionario 2023 estableció las siguientes fechas:

  • Cierre de padrones | 29/06/2023 hasta las 20 horas.
  • Exhibición de padrones provisorios | 30/06/2023 al 06/07/2023.
  • Aclaraciones e impugnaciones a los padrones | 03/07/2023 al 06/07/2023 hasta las 13 horas.
  • Apertura de Registro Especial para opción de voto por correo postal (nuevo) | 03/07/2023 al 07/07/2023 hasta las 13 horas.
  • Resolución de la Junta Electoral sobre las aclaraciones e impugnaciones | 24/07/2023 hasta las 20 horas.
  • Exhibición de padrones definitivos | 26/07/2023 al 30/07/2023 hasta las 20 horas.
  • Presentación de listas | 31/07/2023 al 01/08/2023 hasta las 20 horas.
  • Impugnación de listas | 02/08/2023 al 03/08/2023 hasta las 20 horas.
  • Resolución de impugnación a listas | 04/08/2023 hasta las 20 horas.
  • Oficialización de listas | 08/08/2023 hasta las 20 horas.
  • Exhibición de listas definitivas | 09/08/2023 al 10/08/2023 hasta las 20 horas.
  • Fecha de elecciones generales | 23/08/2023 (de 9 a 19 horas) y 24/08/2023 (de 9 a 18 horas.)
  • Escrutinio | 24/08/2023 a las 18.15 horas.
  • Proclamación autoridades electas | 28/08/2023 a las 12 horas.
  • Segunda vuelta | 30/08/2023 (de 9 a 19 horas) y 31/08/2023 de (9 a 18 horas).
  • Escrutinio | 31/08/2023 a las 18.15 horas.
  • Proclamación autoridades electas | 04/09/2023 a las 12 horas.
  • Asunción de autoridades | 08/09/2023 a las 19 horas.

Acerca de la normativa vigente
De acuerdo con lo establecido en el Estatuto General de la UNVM, los cargos de Rectora/or, Vicerrectora/or y Decanas/os de los Institutos Académicos Pedagógicos permanecen cuatro años en sus funciones.

Las/os miembros de los claustros docentes, estudiantiles, de graduados y del personal Administrativo, de Servicios y Mantenimiento electas/os para integrar el Consejo Superior y los Consejos Directivos de los Institutos Académico Pedagógicos se desempeñas como consejeras/os durante dos años.

🗳️ RESOLUCIÓN 187/2023

Padrones

Esta primera convocatoria se extenderá hasta el 30 de agosto para todas las propuestas de dictado completo y presencial del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María. En esta oportunidad no se recibirán inscripciones para la Licenciatura en Óptica y Contactología.

La UNVM, a través de su Secretaría Académica, informa que entre el miércoles 21 de junio y el miércoles 30 de agosto permanecerán habilitadas las inscripciones correspondientes a la Primera Convocatoria “Curso de Ingreso – Período Lectivo 2024”.

Estarán en condiciones de generar su trámite las/os aspirantes que se encuentren cursando el último año o hayan concluido sus estudios de Nivel Secundario, pudiendo inscribirse en las siguientes carreras de dictado completo:

Agronomía | Ingeniería en Alimentos (dictado interinstitucional con la ESIL)Medicina Veterinaria | Diseño Industrial | Licenciatura en Ambiente y Energías Renovables | Tecnicatura Universitaria en Bromatología 

Resulta importante destacar que será la única convocatoria para ingresar en 2024 a Medicina Veterinaria.

Modalidad de inscripción: 

Las/os interesadas/os en generar su trámite deberán acceder AQUÍ y completar el formulario de pre-inscripción on-line.

Pasos a seguir:

  1. Accede al sistema de pre-inscripción, regístrate creando una cuenta con tu correo electrónico. De tener una previamente creada (por haberte inscripto en otra oportunidad) ingresa esos datos.
  2.  Completa todos los campos con tu información
  3. Presiona el botón “finalizar” en el extremo superior derecho. Al realizar dicha acción se efectuará una descarga automática del formulario de pre-inscripción en formato PDF. Deberás descargarlo, guardarlo e imprimirlo.
  4. Acceder al correo electrónico que hayas consignado al momento de generar el usuario, allí recibirás un mail con información sobre la documentación a presentar,  direcciones y horarios correspondientes.

Documentación exigida:

  • Resumen del proceso de inscripción obtenido del formulario de pre-inscripción (archivo PDF anteriormente mencionado)
  • Fotocopia del DNI de ambos lados, anverso y reverso. En el caso de ser estudiante extranjero, fotocopia del pasaporte.
  • 2 fotos carnet 4×4
  • Fotocopia certificada de la partida de nacimiento
  • Fotocopia certificada del Analítico de finalización de estudios secundarios; o certificado de estudio en trámite; o certificado de alumno regular del último año del secundario. Interesados/as en “Ciclos de Complementación Curricular” deberán además entregar fotocopia certificada del título analítico de estudios de nivel terciario.

En el caso de Ingeniería en Alimentos, la documentación se entrega en la ESIL (la información específica será enviada por correo con la pre-inscripción). Mail de contacto para dudas y consultas: esilnivelsuperior@gmail.com

Consultas: ingresounvm@gmail.com – 0353 – 4648212

Curso de Ingreso

El curso de Ingreso 2024 será en formato presencial y se desarrollará entre los meses de septiembre a diciembre. Estarán en condiciones de iniciarlo quienes hayan concluido con el proceso de pre-inscripción y entrega de documentación. En el caso de Medicina Veterinaria cursarán las materias del cursillo entre septiembre y noviembre, continuando en los meses de febrero y marzo.

Direcciones habilitadas

  • Villa María: Campus UNVM – Avenida Arturo Jauretche 1555. Villa María, Córdoba | CP 5900 | Atención al público: de lunes a viernes de 9 a 20 horas.
  • Córdoba: 25 de mayo 1065 – Bº General Paz. Córdoba | CP: 5000 | Atención al público: de lunes a viernes 9 a 20 horas.
  • San Francisco: Trigueros 151 (IPEM 96 “Profesor Pascual Bailón Sosa”). San Francisco, Córdoba | CP 2400 | Atención al público: de 15 a 19 horas.
  • Villa del Rosario: Obispo Ferreyra 413. Villa del Rosario, Córdoba | Atención al público: lunes a viernes de 8 a 18 horas.

GUÍA DE CARRERAS

A través de una articulación entre el Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM), el INTA y apicultores, proyectan impulsar la conformación del primer ‘apiario de referencia’ en la región. El objetivo es aportar innovación, maximizando la productividad y la calidad sin desatender el bienestar de las abejas.

Tras la gran preponderancia que ha tenido la actividad agrícola en esta zona durante los últimos años, y su consecuente utilización de los suelos para determinados cultivos, el trabajo de cría, recría y producción de miel con abejas ha ido disminuyendo.

Es en este sentido, que días atrás el secretario de Investigación y la secretaria Académica del Instituto de Básicas, Carlos Berra y Georgina Etchegaray, participaron de una reunión junto a María Noel Ferraris y Mónica Moretto, del INTA y el apicultor Federico Ezenga a fines de proyectar acciones conjuntas que permitan contrarrestar el mencionado deterioro de este tipo de producción.

«Los apiarios dependen de las flores de los cultivos ganaderos, especialmente de la alfalfa, la cual se ve resentida por el avance de la agricultura, provocando que se disponga de menos lugares de asentamiento de los mismos. Esto significa menos productores y, por consecuencia, menos profesionales especializados en la temática», mencionó al respecto el docente de la Ingeniería en Alimentos, Juan Pablo Bertello y añadió: «Por eso, esta alianza busca colaborar e incentivar la incorporación de especialistas en el área y nuevos productores apícolas que ayuden a la sostenibilidad de la actividad»

Apiario de un integrante del grupo Cambio rural ‘El nuevo enjambre’

«La primera acción conjunta que estamos planificando es la instalación de una Unidad Demostrativa Apícola (UDA) en el predio de la UNVM, la cual busca garantizar el bienestar de las abejas productoras, monitoreando factores que inciden en este tipo de sistemas», comentó al respecto Carlos Berra y agregó: «Este espacio propiciaría la extensión, investigación y capacitación con estudiantes, productores y profesionales vinculados a la actividad, permitiendo también mejorar los procesos productivos apícolas cuidando la calidad de la miel, hidromiel, propóleo, polen y otros productos que pudieran obtenerse».

Según resaltaron, esta articulación entre el sector público y privado «busca poner a disposición de la comunidad tecnologías más cercanas a sus pautas socioculturales, incentivando la permanencia o la iniciación en una actividad de vanguardia en lo que respecta a la producción de alimentos para la sociedad».

Resulta importante mencionar que de esta iniciativa participan tanto docentes de Alimentos como de Agronomía y que esta primera acción ha sido presentada en el marco de un Proyecto de Extensión universitaria para la edición 2023.

El monto total se distribuirá de distintas formas entre equipos de trabajo que fueron seleccionados en la convocatoria 2022 para Proyectos de Investigación Científica y Tecnológica Orientados (PICTO) asociativo Córdoba. La iniciativa es impulsada por la Agencia de Promoción de la Investigación, el Desarrollo Tecnológico y la Innovación (Agencia i+D+i) y las líneas de abordaje beneficiadas, en su mayoría, son dirigidas por docentes que se desempeñan en carreras del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la UNVM. 

En el marco de una nueva edición para solicitud de fondos, seis equipos que tienen lugar de trabajo en el Instituto Multidisciplinario de Investigación y Transferencia Agroalimentaria y Biotecnológica (IMITAB- Conicet) fueron admitidos para recibir financiamiento a líneas de abordaje vinculadas a las ciencias agrarias y veterinarias, a la producción de alimentos funcionales y al aprovechamiento de subproductos.

Los grupos seleccionados son dirigidos por María Laura Breser, Luciana Bohl, Carla Aminahuel, Verónica Felipe, Mario Lanteri y Lucía Rodríguez. Además, cuentan con la participación de otros estudiantes, docentes, becarios y becarias del Instituto, que asumen distintos roles de trabajo en los equipos, permitiendo llevar adelante avances en las diversas temáticas.

«La investigación es uno de los pilares fundamentales de la educación universitaria, y en ese sentido estas líneas de financiamiento permiten fortalecer las acciones que se vienen llevando a cabo para dar respuesta a necesidades que surgen el sector productivo y que tienen impacto en la sociedad», comentó al respecto la decana del Instituto Carolina Morgante. Por último agregó: «Son equipos con temáticas muy diversas pero con una impronta sumamente innovadora en sus áreas de conocimiento, por eso estos aportes no solo otorgan reconocimiento a las trayectorias individuales de cada integrante, sino que también representan un impulso para seguir investigando».

 

Listado completo:

  • Evaluación y caracterización in vivo de la actividad inmunoestimulante y eficacia terapéutica de diferentes formulaciones finales desarrolladas a base a hidrogeles biopoliméricos para el tratamiento de infecciones intramamarias en bovinos de leche – Dirigido por la doctora María Laura Breser – Monto asignado 1 millón.
  • Nuevos líquidos iónicos como herramientas de biorrefinería para el aprovechamiento de la cáscara de maní y la obtención de productos con alto valor agregado – Dirigido por el doctor Mario Lanteri – Monto asignado 1 millón.
  • Evaluación de la aplicación intramamaria de calcitriol encapsulado en nanopartículas de quitosano en bovinos lecheros para la prevención de mastitis – Dirigido por la doctora Luciana Bolh – Monto asignado 1 millón.
  • Nanopartículas de quitosano como agentes inmunoestimulantes y antimicrobianos en la prevención de la mastitis bovina – Dirigido por la doctora Lucía Rodríguez – Monto asignado 500 mil.
  • Microencapsulación de postbióticos obtenidos a partir del cultivo en lactosuero para su aplicación como ingredientes funcionales – Dirigido por la doctora Carla Aminahuel – Monto asignado 500 mil.
  • Estudio de la interacción entre a. brasilense y acibenzolar-S-metilo en el control de x vesicatoria, agente causal de la mancha bacteriana en tomate – Dirigido por la doctora Verónica Felipe – Monto asignado 500 mil.

Es importante mencionar que este aporte será liquidado por etapas y de manera cofinanciada con la institución receptora.

Resultados PICTO 2022

La nodocente del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM), Paola Traverssa, concretó una pasantía laboral en las instalaciones de la Universidad Nacional de Río Cuarto (UNRC). El objetivo fue relevar métodos de trabajo que resulten enriquecedores para las dinámicas de los laboratorios.

En el marco de un convenio de cooperación entre la UNRC y la UNVM, Paola Traverssa estuvo participando en al armado de material para la concreción de actividades prácticas en los laboratorios de la Facultad de Agronomía y Veterinaria de la mencionada Universidad cordobesa.

Según comentó, la iniciativa le permitió incorporar nuevos métodos de trabajo para implementar en las instancias prácticas de las distintas carreras de Básicas que hacen uso de las instalaciones de los laboratorios del Campus.

Tras el éxito de la primera cohorte, el Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) anuncia la puesta en marcha de la segunda edición de la Diplomatura en Viticultura y Enología. El dictado del primer módulo comenzará el 7 de junio en formato virtual y estará a cargo de profesionales de distintas organizaciones del sector.

Con el objetivo de profundizar saberes en la industria de la vid, la UNVM impulsa nuevamente la puesta en marcha de su Diplomatura en Viticultura y Enología. La misma está orientada a quienes se desempeñan en la producción o comercialización de vinos y cuenta con un plantel de expertos integrado por profesionales del sector, docentes de la casa de estudios local, del INTA Cuyo y de la Universidad de la República del Uruguay.

Según mencionaron desde la organización, esta propuesta formativa cuenta con una perspectiva regional en torno a la viticultura, la enología, evaluación sensorial, marketing y comercialización de vinos.

Cabe destacar que esta edición se dividirá en cuatro módulos con la posibilidad de certificar el cumplimiento individual de cada uno de ellos, para luego acreditar la diplomatura completa en aquellos que hayan finalizado y aprobado todas las instancias. «La modalidad propuesta permite realizar un recorrido desde el inicio de la actividad vinculada a la vid hasta el momento de su comercialización, pudiendo analizar cada una de las etapas con especial énfasis en la realidad de esta región», detalló el secretario de Investigación y Extensión Carlos Berra.

Por su parte, el docente de la Ingeniería en Alimentos y coordinador de la diplomatura Juan Pablo Bertello comentó: «tratamos de vincular a personas que están en el rubro, en temas de actualidad y que a través de su participación los estudiantes pueden abordar problemáticas concretas de este tipo de producción aplicado en la región». Y añadió: «El primer módulo es el de viticultura con un total de 30 horas, le sigue el de enología con 35 horas de cursado, luego el de marketing de vinos con 20 horas, y al final el de evaluación sensorial de vinos de 25 horas, el cual se realiza de manera presencial visitando bodegas y viñedos de las sierras de Córdoba».

Aranceles por módulo:

  • Contado: $ 25.000.-
  • Financiado: dos cuotas de $14.000
  • Extranjeros: U$S 130

Quienes estén interesados en cursar el primer módulo podrán inscribirse hasta el 1 de junio inclusive accediendo al siguiente enlace: Inscripciones. Para más información pueden escribir a diploviticulturayenologia@gmail.com

Resulta importante mencionar que este trayecto también cuenta con el apoyo de la Cámara de Bodegueros de la Provincia de Córdoba.